Me encanta el sabor del cordero, ¡y con este pesto será un éxito cuando lo prepares!
Contenido de Hamburguesa de Cordero con Pesto Feta:
Stroganoff de carnehamburguesa de cordero con pesto para 4 personas
Necesitará:
- 1 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de piñones tostados
- 2 cucharadas de menta finamente picada
- pizca de hojuelas de chile rojo
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1 1/2 libra de cordero molido
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de cilantro
- sal y pimienta
- 4 panes de pita
- lechuga rallada
Preparación:
- Comience con el pesto de queso feta.
- En un bol mezcla el queso feta, los piñones, la menta, el chile y el aceite de oliva.
- Revuelva bien.
- En un tazón grande mezcle el cordero y las especias.
- Forme 4 hamburguesas y sazone con sal y pimienta.
- Coloque en una parrilla a fuego medio, necesitan 4 minutos de cada lado para medio.
- Sirve con pita, lechuga y pesto.
SUGERENCIA:
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