Alambre de res
Quien no ha llegado a los tacos al pastor y pedido un alambre? todos lo hemos hecho! Y es que este platillo mexicano es muy rico, rápido y fácil de …
Comida Mexicana
Las mejores recetas fáciles y ricas de Comida Mexicana
Enchiladas verdes con pollo
Estas enchiladas verdes se rellenan con sabroso pollo y aguacate, luego se cubren con una deliciosa salsa de mole verde. Esta receta requiere que primero hagas otra receta que ya te …
Picadillo de costilla
Picadillo de costilla en olla de cocción lenta Esta receta es simple, pero el resultado es simplemente increíble. Las costillas cortas se cocinan a la perfección junto con papas sazonadas y …
Carne de res en chile verde
Las ollas de cocción lenta son las mejores, ¿no? Esta receta utiliza chiles verdes frescos para crear una deliciosa carne desmenuzada que se puede usar de una docena de maneras diferentes. Cómelo solo, …
Rollitos de huevo
Estos sabrosos bocados fueron creados hace muchos años. Son casi como pequeños burritos rellenos de chorizo, chile chipotle, frijoles refritos, queso fresco y cilantro. Llevamos años comiéndolos, tanto al horno como fritos. …
Quesadillas de cerdo kalua
¿Estás listo para una quesadilla ridículamente sabrosa?Fui de vacaciones a la Baja, fue una experiencia increíble. Comimos en un pequeño local gourmet en La Jolla, CA llamado The Promiscuous Fork. ¿No es …
Tacos de pescado rebozados con Dr Pepper
Tacos de pescado rebozados con Dr Pepper y crema de chile verde Acabo de regresar de unas vacaciones de 2 semanas. ¡Estoy agotado! Se siente tan bien estar en casa. Sabes que cuando …
Camote Relleno
Hoy les traigo una receta de camote o batata rellena. Hago estos burritos de camote que le encantan a mi familia (bueno, mis hermanos lo llaman maldita comida hippy). Después de hacer camote relleno de …
Cerdo en olla de cocción lenta
Amo la comida mexicana. No tenemos un restaurante mexicano destacado donde vivimos actualmente. Seguro que tenemos algunos que son lo suficientemente buenos, pero ninguno que me haga agua la boca y me …
