Alambre de chile poblano

Alambre poblano

El alambre poblano es una deliciosa opción para una cena mexicana. Esta receta combina tiras de carne de res, pimiento poblano, cebolla y queso derretido. Todo se sirve en tortillas de maíz calientes. Es fácil de preparar y perfecto para compartir con amigos y familiares. ¡Disfruta de una cena llena de sabor con esta receta!

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entomatado de res

Entomatado de res

El entomatado de res es un platillo delicioso y fácil de preparar. Para lograr un sabor perfecto, es importante elegir una buena carne y cocinarla a fuego lento. También es clave utilizar ingredientes frescos y de calidad, como tomates maduros y chiles frescos. Agregar un poco de comino y orégano le dará un toque extra de sabor. ¡Disfruta de este platillo tradicional mexicano en casa!

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bao de res

Bao de res

¡Prepárate para disfrutar de un bao de res irresistible! Descubre los secretos para preparar una receta deliciosa y saludable. Aprende a elegir los mejores ingredientes, a marinar la carne correctamente y a cocinarla a la perfección. ¡Disfruta de una comida deliciosa y saludable!

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sancocho boricua

Sancocho Boricua

Bienvenidos a mejoresrecetas.me, donde los sabores auténticos cobran vida. Hoy nos sumergiremos en la riqueza de la cocina puertorriqueña con el emblemático “Sancocho Boricua”. Descubre cómo esta receta, arraigada en la tradición, se convierte en un manjar que une generaciones y celebra la identidad culinaria de Puerto Rico. Orígenes del Sancocho Boricua: Un Vínculo con…

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Bistec New York con salsa chimichurri

Bistec New York con salsa chimichurri

Bienvenidos a mi última obsesión gastronómica: la salsa chimichurri. Si no lo has probado antes, tienes que probarlo. Puedo ver infinitas posibilidades cuando se trata de chimichurri.  Es increíblemente delicioso y simple al mismo tiempo. Puedes aderezar casi cualquier carne con esta salsa y estarás lamiendo tu plato hasta dejarlo limpio. No es broma. Hace unas semanas estábamos en un…

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Bistec Encebollado Boricua

Bistec Encebollado Boricua

Sumérgete en el corazón de la gastronomía boricua con nuestra joya culinaria, el “Bistec Encebollado Boricua”. Este platillo no solo es una mezcla de sabores exquisitos, sino un viaje a través de generaciones que ha perdurado en el tiempo. Desde las calles animadas de San Juan hasta las cocinas familiares, este plato encarna la esencia…

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Sándwich de carne desmenuzada

Sándwich de carne desmenuzada

En el fascinante universo de la cocina, existen creaciones que trascienden el simple acto de alimentarse para convertirse en experiencias memorables. Entre ellas, el Sándwich de Carne Desmenuzada se erige como una opción irresistible que fusiona sabores reconfortantes con la practicidad que todos buscamos en una receta. Sumérgete con nosotros en el origen, los valores…

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Pastel de carne

Pastel de carne

No hay nada más reconfortante que un rico pastel de carne al pastor Ingredientes para 4 personas: 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 cucharada de aceite 1 libra de carne molida 2 cucharadas de pasta de tomate unas gotas de salsa Worcestershire 1⁄3 taza de vino tinto 1½ tazas de caldo de…

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Stroganoff de carne

Stroganoff de carne

Todos necesitamos un “Ir al plato” rápido y fácil. El mío este invierno es Beef Stroganoff. Es abundante y reconfortante lo bueno que debería ser un buen guiso. Entonces, cuando esté cansado del pavo o el jamón añejo, entonces “Go To” Mister Stroganoff. Stroganoff para 4 personas 1 libra de lomo de res Sal y pimienta, al…

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Estofado de Ternera al Vino Tinto

Estofado de Ternera al Vino Tinto

El estofado de ternera perfecto para esas frías noches de invierno. Estofado de ternera para 4 personas 2 libras de estofado de carne carne sal y pimienta harina común 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 6 shalotts, pelados y picados 3 dientes de ajo picados 2 zanahorias grandes, peladas y picadas 1…

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