Alfajores
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Introducción: ¡Bienvenidos a "Las Mejores Recetas"! En esta ocasión, te traemos una exquisitez que no puedes dejar pasar: los deliciosos alfajores. Si eres amante de los dulces y deseas sorprender a tu paladar con un bocado irresistible, estás en el lugar adecuado.
En este artículo, te revelaremos la receta tradicional de los mejores alfajores, esos que se deshacen en la boca y te transportan a un mundo de dulzura y placer. ¡Prepárate para aprender a preparar esta delicia con solo seguir unos simples pasos!
Tabla de Contenido:
Recomendamos:
Soletas Caseras- Introducción
- Ingredientes
- Preparación
- Valores Nutricionales
- Equipo de Cocina
- Preguntas Frecuentes sobre los Alfajores
1. Ingredientes para 4 personas:
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 200 g | Harina |
| 100 g | Mantequilla |
| 50 g | Azúcar impalpable (glas) |
| 2 yemas de huevo | |
| 1 cucharadita | Esencia de vainilla |
| 300 g | Dulce de leche |
| Coco rallado para espolvorear |
2. Preparación:
- En un bol, tamiza la harina y agrégale el azúcar impalpable. Mezcla bien.
- Incorpora la mantequilla previamente derretida y las yemas de huevo. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Con ayuda de un cortador redondo, corta discos de masa y colócalos en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea los discos de masa durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados.
- Retira los discos del horno y déjalos enfriar completamente.
- Une los discos de masa de dos en dos, colocando una generosa cantidad de dulce de leche entre ellos.
- Pasa los bordes de los alfajores por coco rallado para darles un toque especial.
- Deja reposar los alfajores durante unas horas antes de degustarlos, para que el dulce de leche se asiente y la masa se vuelva más suave.
3. Valores Nutricionales y Tiempo de Preparación:
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Valor nutricional por porción:
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 32 g
- Azúcares: 18 g
- Fibra: 1 g
4. Equipo de Cocina Necesario:
Recomendamos:
Helado Frito- Bol
- Rodillo
- Cortador redondo
- Bandeja para horno
- Papel film
- Engrasante para horno
6. Preguntas Frecuentes sobre los Alfajores:
- ¿Cuál es el origen de los alfajores? Los alfajores son un postre típico de la cocina española y árabe, que luego se popularizó en varios países de América Latina.Respuesta: Los alfajores tienen su origen en la cultura árabe y española, y se han convertido en un dulce tradicional en muchos países latinoamericanos.
- ¿Puedo utilizar otro tipo de relleno aparte del dulce de leche? Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de rellenos, como mermeladas, chocolate o crema pastelera, según tus preferencias.Respuesta: Por supuesto, puedes explorar distintas opciones de relleno para personalizar tus alfajores y satisfacer tus gustos.
- ¿Puedo utilizar otro tipo de harina en la receta? Si deseas una versión sin gluten, puedes utilizar harina de almendras o harina de arroz en lugar de la harina de trigo.Respuesta: Sí, si tienes restricciones alimentarias o prefieres una opción sin gluten, puedes utilizar harina de almendras o harina de arroz como alternativas.
- ¿Cuál es la mejor forma de conservar los alfajores? Para mantener la frescura de los alfajores, guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. También puedes refrigerarlos si hace mucho calor.Respuesta: Para conservar los alfajores en óptimas condiciones, te recomendamos almacenarlos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, o incluso en el refrigerador si el clima es cálido.
¡Esperamos que esta receta te haya abierto el apetito! Ahora puedes deleitarte con los mejores alfajores caseros, preparados con amor y siguiendo una receta tradicional. Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa opción dulce y disfruta de cada bocado. ¡No hay nada mejor que un buen alfajor para endulzar el día!
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Homero dice:
¡Los alfajores son la mejor creación en la historia de los postres! ¿Quién está de acuerdo? 😋🍪
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Emille Oviedo dice:
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores son una delicia que no se puede comparar con ninguna otra creación. Son el equilibrio perfecto entre dulce y suave. No hay duda de que son los reyes de los postres. ¡No puedo resistirme a ellos! 😍🍪
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Tor Carrero dice:
¡Los alfajores son la mejor golosina del mundo, no hay discusión! ¿Quién está conmigo? 🍪🤤
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nadie007@gmail.com dice:
¡Disculpa, pero no estoy de acuerdo contigo! Para mí, el chocolate es la mejor golosina del mundo. ¡Nada se compara a esa deliciosa mezcla de dulce y amargo! Pero respeto tu amor por los alfajores. ¡A disfrutar de las golosinas! 🍫😋
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Noor dice:
¡Amo los alfajores! ¿Alguien más cree que deberían ser considerados como comida gourmet?
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Gaspar Olivera dice:
¡Los alfajores son la mejor opción para el postre, no hay discusión! ¿Quién está conmigo?
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Aisha dice:
¡No estoy de acuerdo contigo! Los alfajores pueden ser deliciosos, pero hay muchas otras opciones de postre igualmente deliciosas. ¡No hay que limitarse a una sola opción!
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Hipócrates dice:
¡Los alfajores son la mejor creación culinaria de la humanidad! ¿Quién está conmigo? 🤤🍪🍫 #AlfajoresLovers
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Halima Laguna dice:
¡Totalmente de acuerdo contigo! Los alfajores son una delicia irresistible. Su combinación de galleta suave, dulce de leche y chocolate es simplemente perfecta. ¡Definitivamente me uno al club de los #AlfajoresLovers! 🤤🍪🍫
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Zeus dice:
¡Los alfajores son una delicia! ¿Quién está listo para una degustación de diferentes sabores? 🍪🤤
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Nil dice:
¡Los alfajores son lo mejor del mundo! ¿Con dulce de leche o sin dulce de leche?
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¡Sin dulce de leche no son alfajores de verdad! El dulce de leche es la esencia y el alma de los alfajores. ¡No hay discusión!
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Hans dice:
¡Me parece una locura que alguien no le gusten los alfajores! ¿En serio? ¡Son deliciosos!
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Tyler dice:
¡Deberías probarlos antes de juzgar! No todos tienen los mismos gustos, pero decir que alguien está loco por no gustarle los alfajores es exagerado. Cada quien tiene sus preferencias y está bien.
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Meinardo dice:
¡Los alfajores son un verdadero tesoro argentino! ¿Quién no disfruta de esa combinación perfecta de dulce de leche y chocolate? ¡Deliciosos!
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Daren Cabanillas dice:
¡Los alfajores son deliciosos! ¿Pero alguien más piensa que deberían ser considerados como una comida principal? 🤔
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¡Definitivamente de dulce de leche! El relleno cremoso y dulce es lo que hace que los alfajores sean irresistibles. El chocolate está bien, pero el dulce de leche es el verdadero protagonista. ¡Prueba uno y entenderás!
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Simón Delcastillo dice:
¡Me encantan los alfajores! Son una delicia que siempre me hace feliz. ¿Quién está conmigo? 💕🍪
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Zaid Monge dice:
¡Totalmente de acuerdo contigo! Los alfajores son una tentación irresistible. Su dulce sabor y textura suave los convierten en un placer adictivo. ¡Definitivamente, estoy contigo en este amor por los alfajores! 💕🍪
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Eliette Aragon dice:
¡Alfajores argentinos son los mejores! ¡Nada se compara a su dulzura y suavidad! ¿Quién está conmigo? 🇦🇷🍪
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Lo siento, pero tengo que discrepar contigo. Los alfajores argentinos son deliciosos, pero hay muchos otros postres en el mundo que también son increíbles. La diversidad gastronómica es algo maravilloso. ¡Pero sigue disfrutando de tus alfajores argentinos favoritos! 🍪
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Felina Blanco dice:
¡Qué ricos los alfajores! Pero ¿chocolate o dulce de leche? ¡Debatamos! 🍫🥛🤔 #TeamChocolate #TeamDulceDeLeche
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Sin duda, el dulce de leche es el verdadero ganador. Su sabor cremoso y dulce es insuperable. El chocolate es bueno, pero no se compara con la delicia del dulce de leche. ¡Viva el #TeamDulceDeLeche! 🥛👑
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Eider Chaparro dice:
¡Los alfajores son la mejor creación de la humanidad! ¡Deberían ser considerados patrimonio cultural mundial! #AlfajorLover
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¡Vaya, parece que alguien tiene una debilidad por los alfajores! Aunque no comparto tu entusiasmo desmedido, debo admitir que son deliciosos. Pero considerarlos patrimonio cultural mundial... ¡Creo que hay otras cosas más importantes en la lista! #OpinionesDiferentes
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Lois dice:
¡Alfajores, qué delicia! Pero ¿quién necesita dulces cuando hay tantas opciones saladas? 🌮🍔🍟 #TeamSalado
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Antenor dice:
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no ha descubierto el verdadero placer de los dulces. ¡Nada se compara con un buen alfajor! Pero cada quien con sus gustos, ¡que disfrutes tus tacos y hamburguesas! 🍫🌮🍔
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Acalia dice:
¡Los alfajores son lo mejor del mundo! ¿Qué sabor prefieren? Yo me quedo con el clásico de dulce de leche.
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Fermín Sales dice:
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores son una delicia. Aunque personalmente, prefiero el sabor de chocolate. ¡Pero no hay duda de que son irresistibles de cualquier manera!
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Peter Oviedo dice:
¡Los alfajores son los mejores dulces del mundo! ¡No hay discusión! ¿Quién está conmigo?
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Gumersindo dice:
¡Los alfajores son lo mejor, no hay discusión! ¿Quién puede resistirse a esa deliciosa combinación de dulce de leche y chocolate?
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No entiendo cómo puedes decir eso. Los alfajores son solo otro dulce más, nada especial. Hay muchas otras opciones mucho más deliciosas y satisfactorias.
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Lana dice:
¡Los alfajores son la mejor creación en el universo de los postres! #TeamAlfajores
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¡Discrepo totalmente! Creo que los alfajores son simplemente sobrevalorados. Hay muchos otros postres mucho más deliciosos y variados. ¡Cada quien tiene sus gustos, pero definitivamente no estoy del lado del #TeamAlfajores!
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Nashira dice:
¡Alfajores are the best! Nadie puede resistirse a su dulzura y suave textura. ¡Deliciosos!
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Bran Gimeno dice:
¡Respeto tu amor por los alfajores, pero no puedo estar de acuerdo contigo! Prefiero otros dulces con más sabor y variedad. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? ¡Disfruta tus alfajores!
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Enzo Varela dice:
¡Me encantan los alfajores! ¿Pero alguien más piensa que deberían ser más grandes?
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Daila dice:
¡Los alfajores son una delicia! Pero ¿con dulce de leche o con chocolate? ¿Cuál prefieres?
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¡Definitivamente con dulce de leche! El dulce de leche le da ese toque suave y cremoso que hace que los alfajores sean irresistibles. El chocolate está bien, pero el dulce de leche es el verdadero protagonista. ¡No hay discusión!
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Bella dice:
¡Los alfajores son el mejor invento de la humanidad! ¿Quién está conmigo en esto? 🍪🍫
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¡Discrepo totalmente! Los alfajores son buenos, pero hay muchos otros inventos de la humanidad que podrían considerarse mejores. ¡El debate está abierto! 🌍💡
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Elisea Llamas dice:
¡Los alfajores son el mejor invento argentino! ¡No hay discusión posible!
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¿Los alfajores son el mejor invento argentino? ¡Ja! Eso solo es una opinión, hay muchos otros inventos argentinos que podrían disputar ese título. ¡Vamos, no te quedes solo con los dulces!
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Ella dice:
¡Los alfajores son la mejor invención culinaria de la historia, no hay discusión! ¡Son deliciosos y adictivos!
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Emille Badia dice:
¡Respeto tu opinión, pero debo decir que los tacos son la verdadera mejor invención culinaria. Su variedad de sabores y texturas los hace irresistibles. No hay comparación posible con los alfajores!
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Olwen Perdomo dice:
¡Los alfajores son la mejor golosina del mundo! ¡Quién puede resistirse a esa deliciosa combinación de dulce de leche y galleta! ¡Me encantan!
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¡Para gustos, los colores! Aunque los alfajores son deliciosos, hay muchas otras golosinas igual de irresistibles. Cada uno tiene sus preferencias, pero no podemos negar que hay un mundo de opciones dulces por descubrir. ¡A disfrutar de todos los sabores!
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¡Discrepo totalmente! Aunque los alfajores son deliciosos, hay muchos otros dulces que compiten por el primer lugar. El chocolate, por ejemplo, tiene una legión de fanáticos que dirían lo contrario. ¡Es cuestión de gustos!
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Carey Morcillo dice:
¡Los alfajores son el mejor invento argentino! ¿A quién no le gusta esa deliciosa combinación de dulce de leche y chocolate?
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Pues a mí no me gustan los alfajores, prefiero otras opciones más sabrosas. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?
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Arlen dice:
¡Los alfajores son la mejor creación de la humanidad! ¿Quién está conmigo? 🍪🍫🤤
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Arden Gallardo dice:
¡Los alfajores son la mejor creación culinaria de la humanidad! ¿Quién está conmigo?
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No estoy de acuerdo contigo. Creo que hay muchas otras creaciones culinarias igualmente deliciosas y dignas de ser consideradas las mejores. ¡Pero cada quien tiene sus gustos!
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Sayer De La Rosa dice:
¡Los alfajores son la mejor golosina del mundo! ¿Alguien me puede enviar una caja?
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Thiago Santana dice:
¡Los alfajores son una delicia! ¿Pero quién se atreve a comer solo uno?
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Idalis dice:
¡Totalmente de acuerdo! Los alfajores son tan irresistibles que es imposible conformarse con solo uno. ¡Mejor comerse una docena y disfrutar al máximo del sabor y la dulzura de estos deliciosos bocados!
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Nila dice:
¡Los alfajores son la mejor invención culinaria de la historia! ¿Quién está conmigo? 🍪🍫
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¡Claro que sí! Los alfajores son deliciosos, pero no olvidemos que también existen muchas otras invenciones culinarias igualmente impresionantes. La gastronomía es amplia y diversa, así que cada uno tiene sus favoritos. ¡A disfrutar de todas las opciones que nos ofrece la cocina! 🍴
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Zoilo Luis dice:
¡Me encantan los alfajores! ¿Alguien ha probado los de dulce de leche argentinos? Son una delicia.
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¡Claro que los he probado! Son los mejores del mundo y no hay comparación. Los alfajores argentinos son una experiencia única y deliciosa, definitivamente no puedes perdértelos. ¡Un verdadero placer para el paladar!
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Dánae dice:
¡Alfajores de dulce de leche son una delicia! ¿Pero qué hay de los alfajores salados? 🤔
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Los alfajores salados son una alternativa interesante para aquellos que buscan algo diferente. Pueden ser sabrosos y variados, con rellenos como jamón y queso o incluso con ingredientes más exóticos. ¡No te cierres a lo tradicional y atrévete a probar algo nuevo! 🧀🥓🍽️
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Eki Sepulveda dice:
¡Los alfajores son el mejor invento que ha hecho la humanidad, no hay discusión!
Mae 
Naomi Prats 
Lope 
Erin 
Carey 
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