Ingredients
Scale
- 8 filetes de pechuga de pavo delgados.
- 1 taza de espinacas frescas.
- 1/2 taza de queso ricotta.
- 1/4 taza de tomates secos en aceite, escurridos y picados.
- 2 dientes de ajo, picados.
- Sal y pimienta al gusto.
- Palillos de dientes para cerrar los rollitos.
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla las espinacas, el queso ricotta, los tomates secos y el ajo.
- Aplana los filetes de pechuga de pavo y sazona con sal y pimienta.
- Extiende una porción de la mezcla de espinacas y queso ricotta sobre cada filete.
- Enrolla los filetes y asegura con palillos de dientes.
- Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite y dora los rollitos de pavo por todos los lados.
- Transfiere los rollitos dorados a una fuente apta para horno y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pavo esté completamente cocido.
- Retira los palillos de dientes antes de servir.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías por porción: 250
- Proteínas: 35 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Internacional