Ingredients
Scale
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- 4 pechugas de pavo (150 gramos cada una).
- 250 gramos de champiñones, en rodajas.
- 1 cebolla roja, en rodajas finas.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 2 ramitas de romero fresco.
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
- Sal y pimienta al gusto.
- Papel de aluminio o pergamino.
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Corta cuatro trozos de papel de aluminio o pergamino, lo suficientemente grandes para envolver cada pechuga de pavo con los ingredientes.
- Coloca una pechuga de pavo en el centro de cada hoja de papel.
- Agrega los champiñones, cebolla y ajo alrededor del pavo.
- Riega cada paquete con 1/2 cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Coloca una ramita de romero en cada paquete.
- Cierra los paquetes, doblando el papel de aluminio o pergamino y sellando los bordes.
- Coloca los paquetes en una bandeja para horno y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el pavo alcance una temperatura interna de 75°C.
- Sirve los paquetes directamente en los platos para una presentación impresionante.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías por porción: 220
- Proteínas: 25 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Internacional