Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas Oreo (aproximadamente 16 galletas).
- 500 gramos de queso crema.
- 100 gramos de azúcar.
- 200 ml de nata líquida.
- 100 gramos de mantequilla derretida.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Oreo trituradas para decorar.
Instructions
- Tritura las galletas Oreo en migajas finas. Puedes hacerlo con un procesador de alimentos o colocándolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo de cocina.
- En un bol, mezcla las migajas de galleta con la mantequilla derretida y revuelve hasta que se forme una masa.
- Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para pastel.
- En otro bol, bate el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
- En un tercer bol, bate la nata líquida hasta que forme picos suaves.
- Combina el queso crema batido con la nata batida con movimientos suaves y envolventes.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde y alísala.
- Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
- Antes de servir, decora con más migajas de Oreo por encima.
Notes
Valores Nutricionales (por porción):
- Calorías: 450 kcal.
- Proteínas: 6 gramos.
- Grasas: 35 gramos.
- Carbohidratos: 32 gramos.
- Azúcares: 20 gramos.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 4 horas
- Category: Reposteria
- Cuisine: Internacional