Ingredients
- Mangos maduros – 500 g
- Chocolate negro (70% de cacao) – 200 g
- Coco rallado – 100 g
- Azúcar – 50 g (opcional, dependiendo de la dulzura de los mangos)
- Palitos para paletas
Instructions
-
Preparación del Mango:
- Pela y corta los mangos en trozos.
- Tritura los mangos en un procesador de alimentos hasta obtener un puré suave.
-
Preparación del Chocolate:
- Derrite el chocolate en baño maría o en el microondas, cuidando de no quemarlo.
- Añade azúcar al puré de mango según tu preferencia de dulzura.
-
Montaje de las Paletas:
- Vierte una capa delgada de puré de mango en moldes para paletas.
- Agrega el chocolate derretido y espolvorea con coco rallado.
- Inserta los palitos y congela durante al menos 4 horas.
-
Presentación Final:
- Desmolda las paletas y ¡disfruta de este delicioso y refrescante postre tropical!
Notes
- Calorías: 150 por paleta
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 20 g
- Proteínas: 2 g
- Fibra: 3 g
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: Congelación: 4 horas
- Category: Postres
- Cuisine: Tradicional