Ingredients
Scale
- 8 muslos de pollo grandes
- 2 limones
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- ½ cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de jengibre
- 3 cucharadas de mantequilla
Instructions
- Precaliente su horno a 400 grados. Rocíe una sartén de vidrio de 9×13 con aceite en aerosol antiadherente.
- Corta uno de los limones en rodajas finas. Corta el otro en gajos. Coloca las rodajas en el fondo del recipiente de vidrio.
- Mezcle las especias en un tazón pequeño. Frote cada uno de los muslos de pollo con la mezcla de especias tanto debajo de la piel como encima de la piel. Coloque los muslos de pollo en la bandeja de vidrio encima de las rodajas de limón.
- Exprime las rodajas de limón sobre el pollo. Mezcle las rodajas entre los muslos de pollo.
- Corta la mantequilla en 8 grumos pequeños. Coloque 1 mano encima de cada muslo de pollo.
- Hornee durante unos 45 minutos hasta que el pollo alcance la temperatura segura de 165 grados.
Notes
Calorías: 545 kcal | Hidratos de carbono: 3 g | Proteínas: 37 g | Grasas: 42 g | Grasas saturadas: 12 g | Colesterol: 233 mg | Sodio: 358 mg | Potasio: 519 mg | Fibra: 1 g | Vitamina A: 640 UI | Vitamina C: 14,3 mg | Calcio: 30 mg | Planchar:2 mg
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Plato principal
- Cuisine: Marroquí
Nutrition
- Calories: 545