Ingredients
Scale
- 250 g de placas de lasaña
- 500 g de carne molida de res
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 800 g de tomate triturado en lata
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 250 g de queso ricotta
- 200 g de queso mozzarella, rallado
- 50 g de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Comienza cociendo las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Luego, enjuágalas con agua fría y resérvalas.
- En una sartén grande, cocina la carne molida de res a fuego medio hasta que se dore. Luego, agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén tiernos.
- Vierte el tomate triturado en la sartén y mezcla bien. Añade el orégano, la albahaca, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En una fuente apta para horno, coloca una capa delgada de la mezcla de carne y tomate. Luego, coloca una capa de placas de lasaña, una capa de queso ricotta, una capa de queso mozzarella y una capa de la mezcla de carne.
- Repite este proceso hasta que se agoten los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de queso mozzarella.
- Espolvorea queso parmesano sobre la capa superior.
- Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 25 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos o hasta que la lasaña esté dorada y burbujeante.
- Deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Notes
Valores Nutricionales
- Calorías por porción: 520 kcal
- Grasas: 22 g
- Proteínas: 28 g
- Carbohidratos: 49 g
- Fibra: 6 g
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 40-45 minutos
- Category: Pasta
- Cuisine: Italiana