Modo de preparación:

• • Prepara tres platos: uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado.

• • Pasa el pescado por la harina, asegurándote de que esté completamente cubierto.

• • Luego, sumerge el pescado en el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierto.

• • Finalmente, cubre el pescado con pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.

• • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

• • Agrega el pescado al aceite caliente y cocina por 3-4 minutos de cada lado o hasta que esté dorado y cocido por completo.

• • Retira el pescado del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

• • Sirve caliente con una ensalada fresca o una salsa de limón y hierbas.