Ingredients
Scale
- 300g de carne de suadero
- 250g de masa de dumplings
- 100g de cebolla picada
- 100g de cilantro fresco
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de manteca de cerdo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
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Comienza por preparar el relleno de los dumplings. En una sartén, calienta la manteca de cerdo y saltea la carne de suadero picada hasta que esté dorada.
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Agrega la cebolla, el ajo, la salsa de soja, el cilantro, la sal y la pimienta. Cocina hasta que todo esté bien mezclado y la carne esté tierna.
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Extiende la masa de dumplings y coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo.
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Doble la masa por la mitad, presiona los bordes para sellar y crea la forma característica de los dumplings.
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Hierve los dumplings en agua durante unos minutos hasta que floten en la superficie.
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Sirve tus Dumplings de Suadero calientes y, si lo deseas, con un poco de salsa de soja.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías por porción: 180 kcal
- Proteínas: 8g
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 20g
- Fibra: 2g
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Cuisine: Asiática y Mexicana