Dumplings de Suadero

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Los Dumplings de Suadero son un verdadero tesoro de la gastronomía mexicana.

En este artículo, te guiaré a través de la preparación de este platillo único y sabroso que seguro te dejará con ganas de más.

Si eres amante de la comida auténtica y deliciosa, has llegado al lugar correcto.

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Dumplings de Suadero: Delicias de la Cocina Mexicana

Bienvenidos a MejoresRecetas.me, tu fuente confiable de recetas que te harán viajar a través de los sabores del mundo. Hoy nos sumergiremos en la cocina mexicana con una receta que combina lo mejor de dos mundos: los dumplings, originarios de Asia, y el suadero, un clásico de la comida callejera mexicana.

Esta fusión de culturas culinarias te llevará a un viaje de sabor que no olvidarás.

Dumplings de Suadero

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Los Dumplings de Suadero son un verdadero tesoro de la gastronomía mexicana.

• Total Time: 40 minutos
• Yield: 4 1x

Ingredients

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• 300g de carne de suadero
• 250g de masa de dumplings
• 100g de cebolla picada
• 100g de cilantro fresco
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de manteca de cerdo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

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Instructions

1. Comienza por preparar el relleno de los dumplings. En una sartén, calienta la manteca de cerdo y saltea la carne de suadero picada hasta que esté dorada.

2. Agrega la cebolla, el ajo, la salsa de soja, el cilantro, la sal y la pimienta. Cocina hasta que todo esté bien mezclado y la carne esté tierna.

3. Extiende la masa de dumplings y coloca una cucharada del relleno en el centro de cada círculo.

4. Doble la masa por la mitad, presiona los bordes para sellar y crea la forma característica de los dumplings.

5. Hierve los dumplings en agua durante unos minutos hasta que floten en la superficie.

6. Sirve tus Dumplings de Suadero calientes y, si lo deseas, con un poco de salsa de soja.

Notes

Valores Nutricionales:

• Calorías por porción: 180 kcal
• Proteínas: 8g
• Grasas: 6g
• Carbohidratos: 20g
• Fibra: 2g

• Author: Luis E. Morales
• Prep Time: 30 minutos
• Cook Time: 10 minutos
• Category: Aperitivo
• Cuisine: Asiática y Mexicana

Consejos, Acompañamientos y Variaciones:

• Acompaña tus Dumplings de Suadero con salsa de chile para un toque picante y auténtico.
• Estos dumplings también se pueden servir con guacamole o una salsa de aguacate para darles un giro mexicano.
• Si no encuentras masa de dumplings, puedes utilizar masa para empanadas o wonton como alternativa.

Preguntas Frecuentes sobre Dumplings de Suadero:

1. ¿Qué es el suadero? El suadero es un corte de carne muy popular en la cocina mexicana, similar a la carne de res, que se caracteriza por su textura tierna y sabor suave.
2. ¿Puedo hacer Dumplings de Suadero con masa casera? Sí, puedes hacer tu propia masa para dumplings o utilizar masa para empanadas como alternativa.
3. ¿Qué salsas se pueden utilizar para acompañar estos dumplings? Puedes servirlos con salsa de soja, salsa de chile o guacamole, según tus preferencias.
4. ¿Se pueden congelar los Dumplings de Suadero? Sí, puedes congelar los dumplings antes de cocinarlos o después de cocidos para disfrutarlos en otro momento.
5. ¿Qué bebida marida bien con este platillo? Un refresco de cola o una cerveza fría son opciones tradicionales que complementan los sabores de los Dumplings de Suadero.

Espero que esta receta de Dumplings de Suadero te haya inspirado a probar una fusión culinaria única y deliciosa. ¡Disfruta de esta mezcla de sabores y sorprende a tus seres queridos con una auténtica experiencia gastronómica!

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