Ingredients
Scale
- 1 taza de salsa hoisin
- ¼ taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharadas de miel
- 4 dientes de ajo picados o triturados
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo
- ⅓ taza de azúcar morena
- 1 kilo lomo de cerdo (para asar)
Instructions
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa hoisin, el vinagre de arroz, la salsa de pescado, la salsa de soya, la miel, el ajo, el jengibre, las cinco especias chinas y el azúcar moreno.
- Coloque el lomo de cerdo en una olla de cocción lenta de 6 cuartos . Vierta la salsa barbacoa sobre el asado de cerdo.
- Cocine a fuego lento durante 8 horas. Triture la carne con un tenedor y sirva caliente.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 8 hours
- Category: Plato principal
- Cuisine: China