Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida de res
- 200 g de queso cheddar rallado
- 1 cebolla grande, picada
- 2 tazas de judías verdes, cortadas en trozos
- 3 tazas de puré de tomate
- 300 g de pasta corta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete; escúrrela y resérvala.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que se dore completamente; escurre el exceso de grasa.
- Añade las judías verdes y el puré de tomate, dejando que la mezcla hierva a fuego lento.
- Agrega la pasta cocida y mezcla bien.
- Incorpora el queso cheddar rallado, reservando un poco para la cobertura.
- Transfiere la mezcla a una fuente para horno, espolvorea el queso restante y hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Notes
Valores Nutricionales:
- Calorías: 400 kcal por porción
- Proteínas: 20 g
- Grasas: 15 g
- Hidratos de carbono: 45 g
- Fibra: 5 g
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Amish