Ingredients
Scale
- 8 rebanadas grandes de pan de masa madre o pan de pastor
- 4 cucharadas de mantequilla ablandada
- 1 libra de pavo en rodajas
- 1 lata de chiles verdes enteros escurridos
- 4 rebanadas de queso pepper jack
- 4 rodajas de tomate
- 4 rebanadas de tocino cocido
alioli
- 3 cucharadas de mayonesa
- ½ cucharadita de chile en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ¼ cucharadita de comino
- 1 jugo de lima
- 1 pizca de sal
Instructions
- Prepare el alioli batiendo todos los ingredientes en un tazón pequeño.
- Unte con mantequilla 1 lado de cada una de las rebanadas de pan como si estuviera haciendo un queso asado.
- Corta los chiles verdes en rodajas para colocarlos planos. Secar con toallas de papel.
- Arme los sándwiches colocando 2 rebanadas de queso en el lado sin mantequilla del pan. A continuación, agregue los chiles verdes.
- Unte el alioli sobre los chiles verdes. Cubra con tomate, luego tocino y por último con toda la carne.
- Ase en una sartén plana a fuego medio hasta que el queso se derrita y ambos lados estén bien tostados.
- Category: Bocadillos
- Cuisine: Americana