Ingredients
Scale
- 250 g Camarones pelados
- 1 Cebolla
- 2 Ajo
- ¼ taza Perejil fresco
- ½ taza Harina de trigo
- 1 Huevo
- ½ taza Pan rallado
- Sal Al gusto
- Pimienta Al gusto
- Aceite vegetal Para freír
Instructions
- En primer lugar, limpia y pela los camarones, asegurándote de retirar las venas. Luego, pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil fresco.
- En un recipiente, mezcla los camarones picados, la cebolla, el ajo y el perejil. Agrega la harina de trigo y el huevo. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Forma tortitas con la masa, del tamaño deseado, y pásalas por pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio. Añade las tortitas de camarón y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Retira del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- ¡Listo! Sirve las Tortitas de Camarón calientes y disfruta de su increíble sabor y textura crujiente.
Notes
| Tiempo de Preparación | Tamaño de Porción | Calorías | Proteínas (g) | Carbohidratos (g) | Grasas (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 30 minutos | 2 tortitas | 180 | 15 | 20 | 5 |
- Category: Plato principal
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Calories: 180