Si buscas un desayuno audaz y lleno de sabores auténticos, no busques más allá de la Torta de Chilaquiles. En este artículo, te guiaré a través de la preparación de esta delicia matutina que combina la textura crujiente de los chilaquiles con ingredientes deliciosos y rellenos.
Descubre cómo transformar los chilaquiles tradicionales en una experiencia culinaria única y satisfactoria con esta receta.
Mole de caderasContenido de Torta de Chilaquiles:
Torta de Chilaquiles: Un Desayuno Fuerte y Lleno de Sabor
La Torta de Chilaquiles es un tributo al desayuno mexicano clásico. Tomando la base de chilaquiles, se construye una torta llena de sabor y textura.
Salchichas EnchipotladasCon capas de chilaquiles crujientes, ingredientes sabrosos y aderezos irresistibles, esta torta te proporciona una experiencia de desayuno que te mantendrá lleno de energía durante toda la mañana. Sigue leyendo para descubrir cómo crear tu propia Torta de Chilaquiles.
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Torta de Chilaquiles
- Tiempo Total : 25 minutos
- Personas: 4 1x
Ingredientes
- 1 taza de chilaquiles (chips de tortilla fritos con salsa de chile)
- 2 huevos
- 1/4 taza de cebolla blanca, picada
- 1/4 taza de tomate, picado
- 1/4 taza de jalapeño, picado (opcional)
- 1/4 taza de queso fresco desmenuzado
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 bollos de pan para torta (birote o telera)
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado, para decorar
Instrucciones
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En una sartén grande, calienta una pequeña cantidad de aceite vegetal a fuego medio-alto.
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Agrega los chilaquiles a la sartén y fríelos hasta que estén crujientes y ligeramente dorados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y fríe los huevos según tu preferencia (revueltos, fritos o en cualquier estilo que te guste).
Menudo vegano -
Mientras los huevos se cocinan, calienta los bollos de pan en un tostador o en una sartén caliente.
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Para armar la torta, corta los bollos por la mitad y coloca una capa de chilaquiles crujientes en el fondo de cada bollo.
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Encima de los chilaquiles, coloca los huevos cocidos y sazona con sal y pimienta al gusto.
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Agrega cebolla picada, tomate y jalapeño (si lo estás usando) sobre los huevos.
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Espolvorea queso fresco desmenuzado sobre las capas anteriores.
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Agrega una cucharada de crema agria sobre el queso.
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Cierra la torta presionando suavemente la tapa del bollo.
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Decora con cilantro fresco picado.
Notas
Valores nutricionales aproximados por porción:
Calorías: 500 kcal, Proteínas: 18 g, Grasas: 30 g, Carbohidratos: 40 g, Fibra: 3 g.
- tiempo de preparación : 15 minutos
- Tiempo de coccion : 10 minutos
- Categoría: Desayunos / Cocina Mexicana.
- Cocina: Mexicana
Palabras clave: Torta de Chilaquiles
Consejos y Variaciones:
- Personaliza tu Torta de Chilaquiles añadiendo ingredientes como aguacate, chorizo, frijoles refritos o carne asada.
- Si no tienes chilaquiles, puedes hacer los tuyos cocinando tortillas de maíz en tiras y luego friendo con salsa de chile.
Preguntas Frecuentes sobre Torta de Chilaquiles:
- ¿Puedo usar tortillas de maíz en lugar de chilaquiles comprados? Sí, puedes cortar tortillas de maíz en tiras y freírlas para hacer tus propios chilaquiles.
- ¿Puedo hacer una versión vegetariana de la Torta de Chilaquiles? Absolutamente, puedes omitir los huevos y agregar más vegetales y opciones vegetarianas como aguacate y frijoles refritos.
- ¿Puedo hacer los chilaquiles en casa desde cero? Sí, puedes cocinar tortillas de maíz en tiras y luego mezclarlas con salsa de chile y cocinarlas hasta que estén crujientes.
¡Espero que disfrutes de esta increíble Torta de Chilaquiles en tu próximo desayuno! Si tienes más preguntas o necesitas más detalles, no dudes en preguntar. ¡Que tengas un desayuno delicioso y lleno de sabor!
¡La torta de chilaquiles es un desayuno épico! ¿Pero quién pone piña en eso? ¡Blasfemia culinaria!
¿Piña en la torta de chilaquiles? ¡Eso es una aberración culinaria! El sabor y la textura de los chilaquiles no deben ser arruinados con esa fruta. Mejor mantengamos las tradiciones y respetemos el verdadero sabor de este desayuno épico. ¡No a la piña en los chilaquiles!
¡La torta de chilaquiles es una obra maestra culinaria que merece ser saboreada en todo el mundo!
¡Totalmente de acuerdo! Los chilaquiles son deliciosos, pero una torta de chilaquiles… ¡eso ya es demasiado! Hay muchas otras opciones culinarias más interesantes y sabrosas que merecen ser reconocidas en todo el mundo.
¡Me encanta la torta de chilaquiles, pero ¿qué tal si le agregamos tocino? Sería aún más deliciosa!
¡Qué exagerado! La torta de chilaquiles ya es deliciosa por sí sola. No necesitamos agregarle tocino para disfrutar de su sabor auténtico. ¡Atrévete a probarla sin modificaciones y verás que no te arrepentirás!
¡La torta de chilaquiles es un desayuno épico que merece su propio día festivo!
¡Nunca pensé que los chilaquiles podrían ser aún más deliciosos en forma de torta! ¿Alguien más ha probado esta maravilla? 🌮🥪🤤
¡Me encanta la idea de combinar chilaquiles y una torta! ¡Seguro es una explosión de sabores! ¿Alguien ya la ha probado?
No puedo creer que alguien pueda disfrutar de semejante aberración culinaria. La combinación de chilaquiles y torta es una afrenta a la gastronomía. Prefiero mantenerme alejado de ese experimento.
¡No puedo creer que alguien pueda desayunar algo tan pesado como una torta de chilaquiles!
Cada quien tiene sus gustos y preferencias. No juzgues lo que otros desayunan, simplemente disfruta de lo que a ti te gusta. ¡Vive y deja vivir!
¡No entiendo cómo alguien puede resistirse a una deliciosa torta de chilaquiles! ¡Me encanta! 🌮🤤
¡Vaya, nunca pensé que los chilaquiles podrían convertirse en una deliciosa torta! ¿Quién se apunta a probarla?
¡Me apunto! Los chilaquiles son increíbles por sí solos, pero convertidos en una torta suena a una explosión de sabores. Definitivamente quiero probar esa combinación. ¿Alguien tiene la receta?
¡Qué delicia! Nunca había pensado en poner chilaquiles en una torta. Me encantaría probarla.
¡Definitivamente no es para todos los gustos! A mí no me llama la atención mezclar chilaquiles con una torta, pero cada quien tiene sus preferencias. Si te animas a probarla, ¡espero que te guste!
¡Se me hace agua la boca con solo pensar en una torta de chilaquiles! ¿Quién se apunta a probar esta delicia?
“¡Vaya, nunca había escuchado de una torta de chilaquiles! Me intriga, ¿alguien la ha probado?”
¡Claro que sí! La torta de chilaquiles es un deleite culinario que no te puedes perder. El crujiente de los chilaquiles mezclado con los sabores intensos de la salsa y los ingredientes de la torta hacen de esta combinación algo realmente irresistible. ¡Te animo a probarla!
¡No entiendo cómo alguien puede no amar la torta de chilaquiles! ¡Es simplemente una delicia!
¡Me encantaría probar una torta de chilaquiles con extra queso y salsa picante! ¿Alguien más se anima?
¡Definitivamente me animo! Los chilaquiles son deliciosos y con queso extra y salsa picante, suena irresistible. Me encantaría probar esa combinación explosiva. ¿Alguna recomendación de dónde encontrarla?
¡Me encanta la torta de chilaquiles! ¿Quién dijo que solo se come en el desayuno? ¡Yo la comería todo el día!
¡No entiendo cómo alguien puede disfrutar de una torta de chilaquiles para el desayuno!
A mí tampoco me gusta, pero cada quien tiene sus gustos. No hay que juzgar el paladar de los demás. Cada quien desayuna lo que le hace feliz. ¡Viva la diversidad culinaria!
¡No entiendo cómo alguien podría resistirse a una deliciosa torta de chilaquiles! ¡Es una combinación perfecta de sabores y texturas!
¡Vaya, cada quien tiene sus gustos! A mí personalmente no me atrae mucho la idea de mezclar chilaquiles con torta. Pero bueno, para gustos los colores ¿no?
Esta torta de chilaquiles suena deliciosa, pero ¿en serio alguien la comería en el desayuno?
¡La torta de chilaquiles es una obra maestra culinaria! ¡Deberían hacerla con salsa picante extra! 🌶️🤤
¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! La torta de chilaquiles no necesita salsa picante extra. ¡Ya es perfecta tal y como está! ¿Por qué arruinar algo tan delicioso? 🤷♀️🌮
¡La torta de chilaquiles es la mejor invención del mundo! ¿Quién está conmigo? 🌮🥪🌶️ #teamtortadechilaquiles
Wow, nunca había escuchado de una torta de chilaquiles. ¿Alguien la ha probado? Se ve deliciosa.
¡La torta de chilaquiles es la mejor invención después del pan relleno! ¿Quién está conmigo? 🌯🙌🏼
¡Vaya! ¿Quién hubiera pensado que los chilaquiles podrían convertirse en una deliciosa torta? ¡Definitivamente tengo que probarla!
Amigo, no puedo estar más en desacuerdo contigo. Los chilaquiles son perfectos tal como son, ¡no necesitan convertirse en una torta! No puedo apoyar esa blasfemia culinaria.
¡Vaya delicia! La torta de chilaquiles es como una explosión de sabores en cada mordisco. ¡Imprescindible probarla!
¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! Para mí, la torta de chilaquiles es una combinación confusa de sabores que no logra satisfacer mi paladar. Nada imprescindible aquí, solo una preferencia personal. Cada quien con sus gustos.
¡Me parece genial la idea de una torta de chilaquiles para el desayuno! ¡Una combinación explosiva de sabores!
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¡La torta de chilaquiles es una obra maestra culinaria! ¡Amo cómo combina lo crujiente de los chilaquiles con lo suave del pan!
¡La torta de chilaquiles es una genialidad culinaria! ¡Me encanta esa combinación de sabores explosivos!
A mí no me convence la torta de chilaquiles. Prefiero saborear los chilaquiles bien calientitos en un plato. Pero bueno, para gustos hay colores. Cada quien con sus antojos, ¿no?
“¡Vaya, nunca pensé que los chilaquiles podrían convertirse en una deliciosa torta! 😋”
¡Totalmente de acuerdo! La creatividad en la cocina no tiene límites. Siempre es emocionante descubrir nuevas combinaciones de sabores. Definitivamente, probaré esta deliciosa torta de chilaquiles. ¡Gracias por la recomendación! 😋
¡No puedo creer que haya gente que no le guste la torta de chilaquiles! ¡Es una delicia!