Torre S’mores

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¡Deleita a tus invitados con estos impresionantes postres!

S'mores
S’mores

Rinde unas 30 galletas

Ingredientes que necesitarás:

Para las galletas de avena:

  • 11⁄2 tazas de avena
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1⁄2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar de caña
  • 1⁄2 taza de mantequilla
  • 1⁄2 taza de leche

Para el merengue:

  • 4 claras de huevo
  • 1⁄3 taza de agua
  • 1 taza de azúcar de caña

Para el aderezo:

  • 31⁄2 oz de chocolate negro (64-70% de cacao)
Torre de S'mores
Torre de S’mores

Como preparar el S’mores

  1. Precalienta el horno a 350 ° F.
  2. Mezcle todos los ingredientes secos en un bol.
  3. Derretir la mantequilla y luego agregar la leche.
  4. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar la masa durante 10 minutos.
  5. Enrolle la masa muy fina sobre papel pergamino.
  6. Pinchar con un tenedor.
  7. Córtelo en galletas cuadradas de aproximadamente 2 “x 2”.
  8. Hornee en el centro del horno durante unos 20 minutos.
  9. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear.
  10. Rompe las galletas en pedazos y guárdalas en un recipiente hermético.
  11. Coloca las claras de huevo en un bol.
  12. Calienta el agua y el azúcar hasta que alcance los 230 ° F.
  13. Empieza a batir las claras de huevo.
  14. Vierta el azúcar en el bol muy lentamente cuando haya alcanzado los 250 ° F, batiendo constantemente.
  15. Batir el merengue hasta que se enfríe por completo.
  16. Llena una manga pastelera con el merengue.
  17. Construya torres con las galletas y ponga merengue en el medio.
  18. Dorar los merengues con un soplete de cocina a gas.
  19. Derretir el chocolate y rociar sobre las torres.

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16 thoughts on “Torre S’mores

    1. ¡Definitivamente tienes que probarlos! Los Torre S’mores son una delicia irresistible. La combinación de galletas, malvaviscos y chocolate es simplemente perfecta. No te arrepentirás de probarlos, te aseguro que son tan deliciosos como parecen. ¡Anímate y disfrútalos!

    1. No me parecen tan impresionantes. Probé los Torre S’mores y el merengue estaba demasiado azucarado y el aderezo no tenía mucho sabor. No recomendaría gastar tu dinero en eso.

    1. ¡Vaya ocurrencia! Los Torre S’mores ya suenan increíbles, agregar malvaviscos gigantes podría ser demasiado. La idea es disfrutar, no tratar de abarcar todo en un solo bocado. Mejor dejemos que los expertos nos sorprendan con su creatividad. ¡Saludos!

    1. ¡Totalmente de acuerdo! Los malvaviscos gigantes serían la guinda del pastel en los Torre S’mores. ¡Sería una experiencia aún más deliciosa y tentadora! Definitivamente hay que probarlo. ¡Gracias por la sugerencia! 😋🔥

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