Tagliatelle con Langostinos en Crema de Vermú
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Me encanta esta rica salsa de crema, es divina. Puedes intercambiar cualquier marisco que quieras, ¡mi favorito en Noruega es usar cangrejos de río! Este es un plato que hará que su compañero de cena diga ¡GUAU!
2 porciones
Necesitará:
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 chalotas, peladas y finamente
- Cortado
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de vermú dulce
- 11/2 tazas de caldo de pescado
- 1 taza de crema espesa
- 7 onzas de tallarines
- pizca de jugo de limón
- sal
- pimienta, recién molida
- 6 onzas de carne langostino precocida (o use lo que quiera, camarones, vieiras, etc.)
- 6 hojas de albahaca picadas
Modo de preparación de Tagliatelle con Langostinos:
- Caliente la mantequilla en una sartén pequeña y cocine las chalotas hasta que estén transparentes.
- Espolvoree con harina, revuelva y saltee brevemente.
- Agrega el vermut y revuelve bien.
- Agregue el caldo de pescado y la crema y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego medio.
- Cuece los tallarines en una cacerola en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
- Condimente la salsa con jugo de limón, sal y pimienta y bata brevemente con una batidora de mano. Ponga la carne de langostino en la salsa y déjela empapar.
- Escurre los tallarines. Repartir en dos platos y verter encima la salsa de crema de vermú.
- Termina con albahaca fresca.
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Dalia Giner dice:
¡Me encantaría probar este plato! Pero, ¿cómo afectará el vermut a los langostinos? 🤔
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Ogmios Jaen dice:
¡Qué delicia de plato! Pero, ¿alguien más encuentra extraño el uso del vermut en la crema? 🍝🦐
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Uriel dice:
¡Para nada! El vermut en la crema le da un sabor único y sofisticado. A veces es bueno salir de lo tradicional y probar combinaciones sorprendentes. ¡Atrévete a ser un poco más aventurero en la cocina! 🍽️👨🍳
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Kerr Escribano dice:
¡El vermut en la crema de langostinos suena extraño pero intrigante! ¿Alguien lo ha probado?
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Saori Palomo dice:
¡No puedo creer que el artículo no incluya una receta de cócteles de langostinos para acompañar!
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Agapito Olivares dice:
¡La combinación de langostinos y vermut en el tagliatelle suena extraña pero intrigante! ¿Alguien lo ha probado?
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Malva Ortega dice:
¡Qué receta más extravagante! No puedo imaginar cómo sabría la combinación de langostinos y vermú.
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Elea dice:
¡Me encanta el vermut pero no sé si va bien con langostinos! ¿Alguien lo ha probado?
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Iago Cantos dice:
¡Me encanta la idea de usar vermut en una receta de pasta! ¡Definitivamente voy a probarlo! 🍝🦐
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Dalia Gonzalo dice:
¡Qué delicia! Me encanta el vermut, pero ¿qué pasa si le agregamos licor de menta en vez de vermut? 🤔
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Odín dice:
¡Suena interesante! El licor de menta le daría un toque refrescante al vermut. ¡Podrías probarlo y sorprendernos a todos! ¡Atrévete a experimentar y descubre nuevos sabores! 🍹
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Gumersindo Figueras dice:
¡Vermú en una receta de pasta? ¡Locura total! ¿Quién se atreve a probarlo?
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Santiago dice:
¡Pues yo me atrevo! La combinación de vermú y pasta puede resultar sorprendente y deliciosa. A veces hay que arriesgarse y probar cosas nuevas. ¿Quién sabe? ¡Podría convertirse en tu nueva receta favorita!
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Mirta Ordoñez dice:
¡Me encanta el vermut, pero nunca se me había ocurrido usarlo en una receta de pasta!
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nadie007@gmail.com dice:
¡Pues te estás perdiendo de algo espectacular! El vermut le da un toque único a las salsas de pasta, te lo recomiendo probar. ¡No te quedes fuera de esta deliciosa tendencia culinaria!
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Xacobe dice:
¡No entiendo por qué mezclar tagliatelle con langostinos en una crema de vermú! ¿No es demasiado extravagante?
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Esus dice:
¡Qué rico! ¡Me encantaría probar esos tagliatelle con langostinos en crema de vermú! ¿Alguien tiene la receta completa?
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Dana dice:
¡Me encanta el vermut y los langostinos! Definitivamente probaré esta receta. ¡Se ve deliciosa! 🍤🍝🍷
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Ninoska Soler dice:
¡Wow! Ese plato suena tan elegante y delicioso, pero ¿el vermut realmente mejora la crema? 🤔
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Ainara Guirado dice:
¡Esta receta de tagliatelle con langostinos en crema de vermut suena deliciosa! ¿Alguien ya la ha probado?
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Felipe Canovas dice:
¡Este plato suena delicioso! Pero, ¿qué tal si le agregamos un toque picante con chiles? 🌶️🍤
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Nemesio Nieto dice:
¡Me parece una idea genial! Los chiles le darían un toque extra de sabor y un poco de picante siempre es bienvenido. Definitivamente, sería una combinación explosiva y deliciosa. ¡Gracias por la sugerencia! 🌶️🍤
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Biktor Grande dice:
¡Vaya receta más sofisticada! ¿Alguien ha probado alguna vez el Tagliatelle con Langostinos en Crema de Vermú?
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Brent Florido dice:
¡Suena delicioso! Pero ¿qué tal si sustituimos el vermut por vino blanco? ¿Alguien lo ha intentado?
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Leona Catala dice:
¡Me parece increíble que no incluyan queso en esta receta de pasta! ¿Quién está de acuerdo? 🧀🍝
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Fadila dice:
¡No entiendo por qué siempre tienen que poner vino en todas las recetas! ¿No hay alguna alternativa para aquellos que no beben alcohol?
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Yoana Catala dice:
¡Vaya, qué exagerado! El vino se usa en muchas recetas para realzar los sabores, pero siempre puedes omitirlo o reemplazarlo con caldo de verduras o jugo de frutas. No hay necesidad de dramatizar, ¡relájate y disfruta de la comida!
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Ornella Dedios dice:
¡El vermut en una pasta? ¡Eso es una herejía culinaria! ¿Quién se atreve a probarlo?
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¡No puedo creer que digas eso! El vermut en una pasta puede ser una combinación sorprendente y deliciosa. ¡Atrévete a probarlo y amplía tu paladar! La cocina es una aventura y hay que experimentar.
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