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Si tienes ascendencia polaca, probablemente estés más que familiarizado con los Pierogies. Estas son deliciosas albóndigas hechas de masa sin levadura y típicamente rellenas con un relleno a base de papa y queso. Los pierogi son comida tradicional campesina y una parte básica de la cultura culinaria familiar polaca. También encontrará que Pierogi es popular…