Tacos marroquí

Como hacer tacos marroquíes en olla de cocción lenta

No se deje engañar por la larga lista de ingredientes. ¡Son principalmente especias! Esta receta toma menos de 5 minutos para tirar en la olla de cocción lenta y le llevará menos de 15 minutos pasar de la olla a la mesa. ¡Muy facil!

Tacos marroquí
Tacos marroquí

Los sabores de Marruecos se envuelven en un taco con esta comida rápida y fácil de cocción lenta. La olla de cocción lenta es solo la herramienta para hacer una carne tierna, fina y desmenuzada. Este pollo desmenuzado asado a fuego lento es vigoroso y sabroso y está cubierto con una refrescante ensalada a base de yogur. ¡Es un cambio agradable en tu viejo taco y también es muy sabroso! ¡Tienes que amar la fusión!

Tacos marroquí

Tacos marroquí

No se deje engañar por la larga lista de ingredientes. ¡Son principalmente especias! Esta receta toma menos de 5 minutos para tirar en la olla de cocción lenta y le llevará menos de 15 minutos pasar de la olla a la mesa. ¡Muy fácil!
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, sin grasa
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de jengibre
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 limón, en rodajas

Para la ensalada

  • 2 tazas de repollo morado en rodajas finas
  • 2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias)
  • 1 cucharada de hojas de menta fresca picadas
  • ¼ taza de hojas de cilantro fresco, picado
  • 1 limón, en jugo
  • ¼ taza de yogur griego natural
  • sal y pimienta al gusto
  • 8  tortillas de maíz para servir
  • 100 gramos de queso de cabra natural, desmenuzado
  • salsa picante

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga las pechugas de pollo, el pimentón, el comino, la cúrcuma, la pimienta de cayena, la sal, la canela, el jengibre, el aceite vegetal y las rodajas de limón en una olla de cocción lenta . Cocine a fuego lento durante aproximadamente 6 horas hasta que el pollo se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Cuando esté listo para comer, combine el repollo morado, las zanahorias, las hojas de menta y el cilantro en un tazón pequeño para mezclar. Exprime el jugo de limón, agrega el yogur griego y sazona con sal y pimienta. Revuelve para combinar.
  • Sirva tacos sobre tortillas con un montón de pollo desmenuzado, una cucharada de ensalada saludable y una pizca de queso de cabra. Dale un pequeño trago de tu salsa picante mexicana favorita para darle un toque agradable.

Deja un comentario

Recipe Rating