Una comida muy mexicana son los tacos dorados o tacos fritos en aceite y ya muy americanos flauta, son acompañados de muchas salsas, pero los mas comunes son con guacamole o pasta de frijol, cubiertos de queso fresco, crema y un rica salsa picante.
Son muy fáciles de hacer, muy ricos y sobre todo económicos. La receta más común suelen ser los tacos dorados de pollo o los de papa con chorizo, pero hay muchas otras formas de rellenar estos tacos, por ejemplo, con requesón, zanahoria, jicama o betabel.
Tacos dorados, la comida mexicana por excelencia
Es una tortilla de maíz enrollada con un relleno a elegir, esto convierte a los tacos dorados en una comida económica y rendidora por excelencia.
Siempre pido flautas o tacos dorados en los restaurantes, pero aún no he visto una receta en ningún lugar que las haga como a mí me gustan: crujientes. En lugar de hornearlos, esta receta se puede hacer con un sartén con mucho aceite o con una freidora. Fusiona los sabores y los hace más crujientes. Sirva con arroz, ensalada o cualquier guarnición que desee.
Tacos dorados
Ingredientes
- 10 tortillas de maíz
- 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 taza de aceite
- 5 tomates para la salsa
- 3 chiles serranos
- ¼ cebollas
- 1 diente de ajo
- ½ manojos de cilantro fresco
- 2 aguacates para la salsa
- ¼ tazas de jugo de limón
- al gusto de sal
- al gusto de lechuga para acompañar
- al gusto de rábano para acompañar
- al gusto de queso fresco para acompañar
- al gusto de crema ácida para acompañar
Elaboración paso a paso
- Rellena las tortillas con el pollo, enrolla para formar un taco,
- .Calienta el aceite a fuego medio, fríe los tacos por 5 minutos hasta que estén doraditos. (color café oscuro)
- Escurre sobre toallas de papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve los taquitos con lechuga rábanos, crema, guacamole y queso fresco.
Muy interesante la receta, voy a probarla
Me encantan los tacos dorados!!!!
Lo mejor de la comida mexicana, tacos dorados! yomi
MMM taquitos con guacamole! lo mejor que hay
De solo verlos dan ganas de morder un taquito con guacamole!
No hya nada mas rico que una comida con tacos dorados con guacamole!
Nama mas rico y gacil de preparar que unos tacos dorados con un rico guacamole y queso fresco, gracias!
Deliciosos
Gracias por tu receta!
Los tacos dorados son riquisimos!
Ricos los tacos dorados de pollo y guacamole!
Gracias x compartir esta rica receta de la comida mexica, super facil
Es una delicia de la comida mexicana
muy ricos los tacos dorados!!
Tacos con guacamole, mi platillo preferido de la comida mexicana!
taquitos de pollo con guacamole! lo mejor para comer
muchas gracias por tu receta
deliciosa receta!
Que ricos son los taquitos dorados!