Ingredients
Ingredientes para Cuatro Comensales
- 500g de carne de cordero, cuidadosamente deshuesada y cortada en tiras finas.
- 250g de tortillas de maíz, recién hechas si es posible.
- 1 cebolla morada, cortada en rodajas finas.
- 2 tomates maduros, picados en cubos.
- 1 manojo de cilantro fresco, finamente picado.
- 1 limón, cortado en cuartos.
- 2 dientes de ajo, triturados.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1 cucharadita de pimentón ahumado.
- Sal y pimienta al gusto.
Instructions
Método de Preparación: Un Ballet de Sabores en Cinco Pasos
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Marinado del Cordero: En un tazón, mezcla la carne de cordero con el ajo, comino, pimentón, sal y pimienta. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que los sabores se fusionen.
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Asado Perfecto: En una sartén caliente, cocina las tiras de cordero hasta que estén doradas y jugosas. Reserva.
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Armado Maestro: Calienta las tortillas y coloca una porción de cordero en cada una. Adereza con cebolla, tomate y cilantro al gusto. Exprime limón por encima para un toque fresco.
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Acompañamientos Estelares: Sirve con guarniciones como guacamole, salsa picante y crema agria. La combinación de sabores te transportará directamente a la auténtica experiencia de los tacos mexicanos.
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Toque Final: ¡Disfruta con amigos y familiares este festín de sabores únicos que solo los tacos de cordero pueden ofrecer!
Notes
Valores Nutricionales: Un Plato Rico y Balanceado
Por porción (aproximadamente dos tacos):
- Calorías: 350
- Proteínas: 20g
- Grasas: 15g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 5g
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivos
- Cuisine: Mexicana