tacos de carne de cerdo en olla express

Tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta

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tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta
tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta

Mojo Cubano

Contenido:
  1. Mojo Cubano

Mojo es esta gran salsa originaria de Cuba hecha de estas naranjas agrias especiales que solo crecen en lugares como Cuba y Florida. Fui a Miami el año pasado y me enamoré de los sabores cubanos. En esta receta, te doy una versión de tacos de carne de puerco con mojo cubano en olla express hecha con ingredientes simples que deberías poder encontrar en casi cualquier tienda de comestibles. En lugar de naranja agria, mezcle jugo de naranja fresco con jugo de limón fresco para lograr el mismo perfil de sabor. Porque, sí, no vas a encontrar naranjas agrias en cualquier lugar.

¡Estos tacos son una auténtica delicia! Se los di a una familia que estaba de visita hace unos meses y me han estado pidiendo la receta. ¡Sírvelo a tu familia y sucederá lo mismo!

tacos de carne de cerdo en olla express
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tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta

Tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta

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Mojo es esta gran salsa originaria de Cuba hecha de estas naranjas agrias especiales que solo crecen en lugares como Cuba y Florida.

  • Total Time: 8 hours 5 minutes
  • Yield: 6 a 8 personas 1x

Ingredients

Scale
  • 3/4 taza de jugo de naranja
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1 cabeza de ajo (pelada y triturada)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 lomo de cerdo asado (de 3 a 5 libras)

Para servir:

  • tortillas de maíz ensalada
  • de repollo simple (vea la receta a continuación)
  • rodajas de cebolla roja
  • cilantro recién picado

Ensalada de repollo simple

  • 4 tazas de repollo rallado
  • ¼ taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta (recién molida)
  • Mezcle en un tazón y cubra y refrigere, o sirva de inmediato.

Instructions

  1. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, el jugo de limón, el ajo machacado, la sal, el comino y la pimienta negra.
  2. Coloque el asado de cerdo en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 a 8 cuartos . Vierta la salsa sobre el cerdo.
  3. Cocine a fuego lento de 8 a 10 horas, hasta que el cerdo se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  4. Triture la carne de cerdo y sírvala sobre tortillas de maíz con ensalada de repollo, rodajas de cebolla roja y cilantro recién picado.
  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 8 hours
  • Category: Plato principal
  • Cuisine: Cubana

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Umay Velazquez dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene una receta para compartir?

  2. Chloe dice:

    ¡Wow! Los tacos de cerdo con mojo cubano suenan deliciosos, ¡me encantaría probarlos! ¿Alguien ha intentado hacerlos en casa?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Por supuesto! Yo los he hecho en casa varias veces y quedan increíbles. El secreto está en marinar bien el cerdo y luego sellarlo a la perfección en la parrilla. ¡Te aseguro que te chuparás los dedos!

  3. Rihana Albert dice:

    ¡Qué delicia! Nunca había probado tacos de cerdo con mojo cubano, pero suena increíble. Definitivamente los voy a intentar hacer en mi olla de cocción lenta. ¿Alguien tiene una receta recomendada?

  4. Oihana Taboada dice:

    ¡Amigos, qué gran descubrimiento estos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta! ¿Alguien ha probado el mojo cubano? ¿Es realmente tan sabroso como dicen? ¡Cuéntenme sus experiencias! 🌮🔥💃

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! El mojo cubano es una explosión de sabor único. Su combinación de ajo, limón y especias es simplemente deliciosa. No pierdas más tiempo y ve a probarlo, seguro te encantará. ¡Buen provecho! 🌶️🍽️👌

  5. Felina Llamas dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esos tacos de cerdo con mojo cubano. ¡Se me hace agua la boca!

  6. Wilmer dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado esta receta? 🌮🤤

  7. Leona Orozco dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene una receta para compartir?

  8. Dina Zapata dice:

    ¿Quién necesita un viaje a Cuba cuando puedes hacer tacos de cerdo con mojo cubano en casa? ¡Delicioso! 🌮🇨🇺

  9. Xia Montenegro dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Sí, los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta son increíbles. Los he probado y son una explosión de sabores. Te los recomiendo sin duda. ¡No te los pierdas!

  10. Elián Pop dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esos tacos de cerdo con mojo cubano. ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Puedo entender tu entusiasmo, pero si quieres la receta, ¡investiga un poco! Hay un montón de recursos en línea. No esperes que te lo den todo masticado. ¡Buena suerte!

  11. Ederne Freire dice:

    Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos, ¡necesito la receta ya! ¿Quién está listo para una fiesta de tacos? 🌮🎉

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Me apunto a esa fiesta de tacos! 🌮🎉 Pero no nos dejes con las ganas, comparte la receta del delicioso cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta. ¡Estoy listo para cocinar y disfrutar de esos sabores irresistibles!

  12. Agustín Tomas dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Sí, los he probado y son increíbles! El cerdo se deshace en la boca y el mojo cubano le da un sabor único. Te recomiendo que los hagas, no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

  13. Blas dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar esos tacos de cerdo con mojo cubano. ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta secreta de mi abuela: 2 kilos de cerdo, mojo cubano, ajo, sal y pimienta. Cocina por 3 horas y listo. Disfruta de tus tacos, pero no esperes que sepan igual que los originales. ¡Suerte!

  14. Georgia Martins dice:

    ¡Vaya, esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado hacerlos?

  15. Querina dice:

    ¿Alguien más se siente tentado a probar esos tacos de cerdo con mojo cubano? ¡Me muero de hambre! 🌮🤤

  16. Mildred dice:

    Se ve que queda muy rica esta receta!






  17. Malik Picazo dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta son una verdadera delicia. Aquí tienes una receta que encontré: [insertar enlace]. ¡Disfrútalos!

  18. Enzo dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano! ¡Son una explosión de sabores!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No entiendo cómo puedes disfrutar de algo tan grasoso y poco saludable. Deberías considerar opciones más nutritivas y menos dañinas para tu cuerpo.

  19. Jena dice:

    ¿Alguien más piensa que el mojo cubano le da un toque mágico a los tacos de cerdo? 🌮🐷💥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Por supuesto! El mojo cubano es el complemento perfecto para los tacos de cerdo. Esa combinación de sabores es simplemente deliciosa. ¡Me encanta! 🤤🌮🐷💥

  20. Sarisha dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! La mejor receta es la mía, pero no estoy dispuesto a compartirla. Es demasiado deliciosa para compartirla con cualquiera. ¡Buena suerte buscando otra receta!

  21. Gayle Viera dice:

    No sé ustedes, pero yo prefiero el mojo cubano en los tacos de cerdo. ¡Le da vida a la comida! 🌮🐷🔥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Qué barbaridad! El mojo cubano en los tacos de cerdo suena como una combinación explosiva de sabores. Definitivamente tengo que probarlo. ¡Gracias por la recomendación! 🌮🐷🔥

  22. Paulina Zamora dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes una deliciosa receta de tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta: marina el cerdo en jugo de naranja, ajo, comino y cilantro durante toda la noche, luego cocina a fuego lento durante 8 horas. ¡Disfruta!

  23. Candela Villar dice:

    ¿Alguien más piensa que los tacos de cerdo con mojo cubano en una olla de cocción lenta son la mejor invención desde el pan con mantequilla? ¡Qué delicia! 🌮😋

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! Los tacos de cerdo con mojo cubano en una olla de cocción lenta son una auténtica maravilla culinaria. No hay nada mejor que saborear esa combinación perfecta de sabores. Definitivamente, ¡una delicia que todos deberían probar! 🌮😋

  24. Buenaventura Figueras dice:

    ¡Wow, esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta se ven irresistibles! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que tengo la receta! Pero solo para aquellos que aprecian los sabores auténticos y están dispuestos a invertir tiempo y esfuerzo en la cocina. Si buscas una receta rápida y fácil, mejor ve a un restaurante.

  25. Leopoldo Chica dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta son una delicia. Te comparto esta receta que encontré: [enlace a la receta]. ¡Espero que te guste tanto como a mí!

  26. Bela dice:

    ¡Me encantaría probar esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta: 1) Agarra tu olla de cocción lenta y tírala a la basura. 2) Ve a un buen restaurante cubano y disfruta de los auténticos tacos de cerdo con mojo. ¡No hay mejor receta que esa!

  27. Ian dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta! ¡Una delicia tropical en cada bocado! ¿Quién más se anima a probarlos? 🌮🐷🔥 #TeamMojoCubano

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No sé quién más se anima a probarlos, pero yo definitivamente no. Los tacos de cerdo con mojo cubano no son para mí. Prefiero algo más tradicional y menos "tropical". Cada quien con sus gustos, ¿no? 🌮🐖🤷‍♀️

  28. Giuseppe Avila dice:

    ¡Qué delicia esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta! ¿Alguien tiene la receta? 😋🌮

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Vaya, qué antojo me dio! Lamentablemente no tengo la receta, pero seguro que en internet puedes encontrar varias opciones. ¡Buena suerte y que disfrutes de esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta! 😋🌮

  29. Adina dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano suenan deliciosos! Definitivamente tengo que probarlos pronto. ¿Alguien tiene alguna receta recomendada?

  30. Aldán Frias dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que tengo la receta! Pero solo se la daré a quienes realmente aprecien el sabor auténtico. No desperdiciaré mi tiempo con aficionados que solo quieren recetas fáciles. Los verdaderos amantes de la cocina sabrán cómo encontrarla.

  31. Ona Martos dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano en la olla de cocción lenta! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir? 🌮🔥🤤 #Delicioso

  32. Neil Ramos dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano! Son tan sabrosos y llenos de sabor. Definitivamente los probaré en mi olla de cocción lenta. ¡Buen artículo!

  33. Bahiana dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado esta receta antes? ¿Qué tal quedaron?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Me encantaría probar esos tacos! Nunca he hecho esa receta, pero definitivamente estoy dispuesto a probarla. Suena como una combinación increíblemente sabrosa. ¿Alguien más ha probado esta receta? ¡Compartan sus opiniones!

  34. Unna Cabello dice:

    ¡Me encanta el mojo cubano! Pero, ¿por qué no probar tacos de cerdo con otro aderezo?

  35. Lisa dice:

    ¡Wow! ¡Esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta se ven deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Aquí te va la receta: mezcla jugo de naranja, ajo, comino, orégano y sal en la olla de cocción lenta. Agrega el cerdo y cocina a fuego lento por 8 horas. Después, desmenuza la carne y sírvela en tortillas calientes. ¡Buen provecho!

  36. Arnulfo Mariscal dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Me encantaría compartir la receta contigo, pero prefiero mantenerla en secreto! Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta son una delicia que merece ser disfrutada en un buen restaurante. ¡Buen provecho!

  37. Duncan dice:

    ¡Vaya! Estos tacos de cerdo con mojo cubano suenan sabrosísimos. ¿Alguien tiene la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Pues si quieres la receta, búscala tú mismo. No esperes que te lo den todo en bandeja. Aprende a investigar y a cocinar por ti mismo. ¡Suerte!

  38. Amelio Espinosa dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano! Son una explosión de sabores deliciosos.

  39. Morgana Tovar dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

  40. Endor Postigo dice:

    "¿Tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta? ¡Suena exótico y delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta? 😋"

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No, no la he probado, pero definitivamente suena interesante. Me encantaría saber cómo queda el sabor del cerdo con el mojo cubano después de cocinarlo lentamente. Si alguien lo ha intentado, ¡por favor comparte tu experiencia!

  41. Suri Salcedo dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

  42. Marcos Rosa dice:

    ¿Alguien más piensa que el mojo cubano es la clave para unos tacos de cerdo espectaculares? 🌮🐷😋

  43. Baltz Guirao dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Definitivamente tienes que probarlos! La combinación del cerdo con el mojo cubano y la cocción lenta es simplemente irresistible. Te aseguro que te deleitarán el paladar. ¡No pierdas más tiempo y prepáralos!

  44. Eleuterio dice:

    ¡Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos! ¿Alguien tiene la receta?

  45. Acacio Escudero dice:

    ¡Me encantan los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta! ¡Una explosión de sabores!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No entiendo qué tiene de especial un taco de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta. Me parece una combinación aburrida y poco original. Hay muchos otros sabores y opciones más interesantes para probar.

  46. Abril Cordoba dice:

    Wow, esos tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos. ¿Alguien ha probado algo similar?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No he probado tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta, pero suena espectacular. Definitivamente quiero probarlo. ¿Alguien tiene la receta? ¡Se me hace agua la boca!

  47. Enzo dice:

    ¡Wow! Los tacos de cerdo con mojo cubano en olla de cocción lenta suenan deliciosos. ¿Dónde puedo probarlos?

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