Tacos de Carne Asada
- Ingredientes
- Preparando tacos de carne asada:
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Fácil y sabroso. ¡Te encantarán estos tacos! Puede usar solomillo superior, New York, filet mignon o cortes de carne similares.
Ingredientes
- 1 ½ libras de solomillo de ternera deshuesado, cortado en rodajas finas del tamaño de un bocado
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- pimiento rojo triturado al gusto
- 1 lima
- 1 lata (28 onzas) de tomatillos
- 2 chiles jalapeños frescos, sin semillas
- 4 cucharadas de aceite de canola, divididas
- 1 lata (10.5 onzas) de caldo de res
- 12 tortillas de maíz (6 pulgadas)
- ½ cebolla grande, picada
- 2 tomates picados
- 1 aguacate, pelado, sin hueso y en rodajas
- 1 manojo de cilantro fresco picado
- 1 limón
Preparando tacos de carne asada:
- Paso 1
Coloque la carne en rodajas en un tazón poco profundo y sazone con sal, pimienta negra y pimiento rojo triturado. Exprime el jugo de limón sobre la carne y dale la vuelta hasta que quede uniformemente cubierto. Cubra y refrigere por 30 minutos. - Paso 2
En una licuadora o procesador de alimentos, combine el tomatillo y el jalapeño. Haga un puré de 15 a 20 segundos o hasta que espese. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Vierta con cuidado la mezcla de tomatillo. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos. Incorpora el caldo de res. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos, o hasta que la mezcla cubra una cuchara. Transfiera la mezcla a un plato para servir. - Paso 3
Caliente una cucharada de aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue 1/3 de la carne y saltee durante 1 minuto. Transfiera a un plato para servir. Repita con la carne restante. Mientras tanto, caliente las tortillas en el horno o en el microondas, de acuerdo con las instrucciones del paquete. - Paso 4
Para servir, coloque dos tortillas una encima de la otra. Agregue la cantidad deseada de carne, vierta un poco de mezcla de tomatillo. Cubra con cebollas, tomates, aguacate y cilantro. Adorne con una rodaja de limón, para exprimir sobre el taco antes de comer.
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Leovigildo Montiel dice:
¡Los tacos de carne asada son una delicia suprema! ¡Me encanta el sabor ahumado y jugoso de la carne! ¿Quién está de acuerdo?
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nadie007@gmail.com dice:
¡Totalmente de acuerdo! Los tacos de carne asada son una maravilla culinaria. No hay nada como el sabor de la carne asada bien sazonada y jugosa. ¡Un verdadero deleite para el paladar! ¡Saludos a todos los amantes de los tacos de carne asada!
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Luján dice:
¡Los tacos de carne asada son increíbles! Pero, ¿quién necesita ingredientes sofisticados? Solo necesitas carne, sal y amor. ¡Deliciosos!
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Piedad Borja dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero prefiero los de pollo! ¿Quién está conmigo? 🌮🐔
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¡Yo estoy contigo! Los tacos de pollo son definitivamente la mejor opción. La carne asada puede ser buena, pero el pollo es más saludable y versátil. Además, el sabor del pollo marinado y bien sazonado es insuperable. ¡Viva el pollo en los tacos! 🌮🐔
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Lennon dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero los ingredientes son demasiado caros! ¿Alguien sabe una alternativa económica?
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Robin Patiño dice:
¡Qué artículo tan delicioso sobre los tacos de carne asada! Me encanta la combinación de sabores y texturas. ¿Quién quiere una taquiza? 🌮🤤
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¡Totalmente de acuerdo! Los tacos de carne asada son una delicia indiscutible. Me encantaría disfrutar de una taquiza con todos esos sabores y texturas. ¡Se me hace agua la boca! 🌮🤤
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Rosario Huerta dice:
¡Los tacos de carne asada son buenos, pero los ingredientes secretos hacen la diferencia! ¿Alguien los conoce?
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Leopoldo dice:
"¡Amo los tacos de carne asada! Pero ¿qué hay de los tacos de pollo asado? 🐔"
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Los tacos de pollo asado son una opción deliciosa y más saludable. Su sabor jugoso y tierno es simplemente irresistible. ¡No los subestimes! Prueba algo nuevo y amplía tus horizontes culinarios. ¡No te arrepentirás! 🌮🍗
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Harper Sandoval dice:
¡Los tacos de carne asada son buenos, pero los tacos de pollo son mejores!
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Cuchulain Salinas dice:
¡Los tacos de carne asada son buenísimos, pero los ingredientes me parecen un poco extravagantes!
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¿Extravagantes? ¡Eso es lo que hace que los tacos de carne asada sean deliciosos y únicos! Atrévete a probar algo diferente y te sorprenderás. ¡No te quedes atrás en el mundo de los tacos, amigo!
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Fermín dice:
¡Los tacos de carne asada son mejores con salsa picante y guacamole cremoso! 🌮🔥
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¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! Los tacos de carne asada son deliciosos por sí solos, sin necesidad de salsa picante ni guacamole cremoso. Cada quien tiene sus gustos, pero para mí, lo simple es lo mejor.
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Noor Andujar dice:
¡Los tacos de carne asada son una delicia! Pero ¿quién pone piña en ellos? ¡Blasfemia!
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Alessio Lara dice:
¡Me encantan los tacos de carne asada! ¿Pero quién pone piña en ellos? ¡No gracias!
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Cada quien tiene sus gustos, amigo. A algunos les encanta el contraste dulce de la piña con la carne asada en los tacos. No hay reglas en la comida, solo disfruta de lo que te gusta y déjame disfrutar de mis deliciosos tacos con piña. ¡Buen provecho!
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Belenos Lazaro dice:
¡Los tacos de carne asada son mil veces mejor sin cebolla! ¿Quién está conmigo? 🌮🙌🏼
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¡Disculpa, pero no puedo estar de acuerdo contigo en eso! La cebolla le da un sabor único y un toque de frescura a los tacos de carne asada. ¡Para mí, no hay tacos sin cebolla! 🌮🧅
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Celina Gilabert dice:
¡Los tacos de carne asada son buenísimos! Pero, ¿alguien más cree que deberíamos agregarle salsa de mango? 🤔🌶️🥭 #teamtacos
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¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! Los tacos de carne asada son perfectos tal como están, no necesitan nada más. ¡La salsa de mango arruinaría su sabor auténtico! #teamtacos
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Nil Cid dice:
¡Los tacos de carne asada son buenísimos, pero no pueden faltar las salsitas picantes! ¿Cuál es tu favorita?
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Daniel dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero agregar piña es una locura total!
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¡Para gustos, los colores! La combinación de carne asada y piña puede ser una sorpresa agradable para algunos. ¡No juzguemos a los valientes que se atreven a probar cosas nuevas!
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Krishna Villegas dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero los ingredientes deben incluir aguacate obligatoriamente! 🥑
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Aris Ordoñez dice:
¡Me encantan los tacos de carne asada, pero agregarle piña es una locura deliciosa! ¿Alguien más se atreve a probarlos así? 🌮🍍
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¡No puedo estar más en desacuerdo contigo! La piña en los tacos de carne asada arruina su sabor auténtico. ¡Los tacos deben ser tradicionales y no experimentos culinarios! 🌮🚫🍍
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Serbal Carrero dice:
¡Amigos! ¿Alguien más piensa que los tacos de carne asada deberían llevar queso fundido? 🧀🌮
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¡Para nada! Los tacos de carne asada son perfectos tal como son, sin queso fundido. El sabor de la carne asada se destaca por sí mismo y no necesita ningún agregado extra. ¡Viva la carne asada auténtica! 🌮🔥
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Genaro Herraiz dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos! Pero, ¿qué hay de los tacos vegetarianos? ¿Quién está conmigo?
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Los tacos vegetarianos son una opción saludable y deliciosa para quienes no consumen carne. ¡Yo estoy contigo! Hay muchas opciones creativas y sabrosas para disfrutar. ¡Anímate a probarlos y descubre un nuevo mundo de sabores!
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Ibbie dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos! ¿Pero qué tal si le agregamos piña asada? #tacosdiferentes
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Oier dice:
¡Los tacos de carne asada con ingredientes frescos son la mejor opción! ¿Quién está de acuerdo? 🌮🔥
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Pat Lamas dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero les falta un toque de salsa picante! ¿Quién está conmigo? 🌶️🌮
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Reese dice:
¡Los tacos de carne asada son la razón por la que vale la pena vivir! ¿Alguien está de acuerdo? 🌮😍
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Nadina dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero prefiero los de pollo! ¿Alguien más?
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¡Claro! Los tacos de pollo son buenos, pero no se comparan con la jugosidad y el sabor de la carne asada. Cada quien tiene sus preferencias, pero para mí, no hay nada como un buen taco de carne asada bien sazonada. ¡Delicioso!
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Chantal dice:
¡Los tacos de carne asada son buenísimos, pero siempre pongo aguacate extra! ¿Alguien más lo hace? 🥑🌮
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Íñigo dice:
¡Los tacos de carne asada son deliciosos, pero me encantaría probar algo nuevo! ¿Alguien tiene alguna sugerencia?
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