Sopa De Tortilla De Pollo
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¡Esta sopa es rápida de hacer, sabrosa y abundante! Sirva con pan de maíz tibio o tortillas. Esto también se congela bien. ¡Decore con aguacate fresco picado, queso Monterey Jack, chips de tortilla triturados o cebolla verde!
Ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 1 lata (10.5 onzas) de caldo de pollo condensado
- 1 ¼ tazas de agua
- 1 taza de granos de maíz enteros, cocidos
- 1 taza de maíz blanco
- 1 (4 onzas) lata de chiles verdes picados
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y cortadas en trozos pequeños
- chips de tortilla triturados
- aguacate en rodajas
- queso Monterey Jack rallado
- cebollas verdes picadas
Como preparar sopa de tortilla
Lista de verificación de instrucciones
- Paso 1
En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén suaves. Agregue el chile en polvo, el orégano, los tomates, el caldo y el agua. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos. - Paso 2
Agregue el maíz, el maíz, los chiles, los frijoles, el cilantro y el pollo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. - Paso 3
Sirva la sopa en tazones individuales y cubra con chips de tortilla triturados, rodajas de aguacate, queso y cebolla verde picada.
Chiles rellenos de quesoSi quieres conocer otros artículos parecidos a Sopa De Tortilla De Pollo puedes visitar la categoría Comida Mexicana.
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Nana dice:
¡La sopa de tortilla de pollo es deliciosa, pero le faltan aguacates! ¿Quién está conmigo? 🥑🍲
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Taavi Roig dice:
Aguacate en la sopa de tortilla de pollo es una aberración. Arruina la combinación de sabores tradicional. ¡No necesitamos aguacate en todo! Aprende a disfrutar las cosas como son. 🙄🍲
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Bela dice:
¡Me encanta la sopa de tortilla de pollo! Pero, ¿quién pone piña en ella? ¡Es una locura!
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Helia Bilbao dice:
A mí me encanta la sopa de tortilla de pollo con piña. Es una combinación audaz y deliciosa. ¡Pruébala antes de juzgar! ¿Quién sabe, tal vez te sorprendas y descubras un nuevo sabor favorito?
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Ginebra Sanchez dice:
¡Wow! Esta sopa de tortilla de pollo suena deliciosa. ¡Definitivamente la probaré este fin de semana!
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Breogán dice:
¡Me encanta la sopa de tortilla de pollo, pero ¿dónde está la receta secreta? 🤔🌶️🍗
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Afra Cerdan dice:
Lo siento, pero la receta secreta de la sopa de tortilla de pollo no se comparte tan fácilmente. A veces es mejor dejar un poco de misterio en nuestras vidas culinarias. ¡Pero estoy seguro de que puedes encontrar deliciosas recetas en línea para satisfacer tu antojo! ¡Buena suerte!
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Martí dice:
¡Qué delicia la sopa de tortilla de pollo! Me encanta el toque picante con los ingredientes tradicionales. ¿Alguien tiene una receta secreta?
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Hannah dice:
¡Qué delicia! El secreto de una buena sopa de tortilla de pollo está en el caldo. ¿Alguien tiene una receta infalible?
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Rue dice:
¡La sopa de tortilla de pollo es deliciosa, pero le falta un toque picante! ¿Qué opinan? 🌶️🔥
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Amelio Casas dice:
¡Totalmente de acuerdo contigo! La sopa de tortilla de pollo es rica, pero un poco de picante le daría ese toque especial. Nada como un buen jalapeño para encender el sabor. ¡Añadámosle pimienta y a disfrutar! 🌶️🔥
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Sandy dice:
¡Sopa de tortilla de pollo sin aguacate es una aberración culinaria imperdonable! ¿Quién está conmigo? 🥑
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Robin dice:
¡Me encanta la sopa de tortilla de pollo! Pero ¿deberíamos agregarle aguacate o no? 🥑🤔
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Kenneth Serrano dice:
¡Me encanta la sopa de tortilla de pollo! ¿Alguien ha intentado agregarle aguacate? ¡Delicioso!
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