
El método de esta rústica sopa de invierno es todo menos típico: los brotes se asan primero en el horno, antes de mezclarlos con los puerros (precocidos con cebollas) y hervir a fuego lento en caldo de pollo.
Brochetas vegetarianas para acompañar embutidos
Servido con bocados de jamón crujiente, el sabor pleno seguramente dará en el blanco.

Para 6 personas, necesitará:
¿Cuánto tiempo se tarda?
Tiempo requerido para esta receta:
Preparación | Cocinando | Empezar a acabar |
---|---|---|
35 min. | 54 min. | 1 hora 29 min. |
¿A qué hora?
muslos de pollo glaseados con coco, tamari y mostaza

- ¿Cuándo terminaré si empiezo la receta a una hora determinada?
¿Cuándo debo empezar para que la receta esté lista a una hora determinada?
Conservación:
Varios días en la nevera en un frasco cerrado.
Receta paso a paso
Observaciones
Los brotes se pueden cocinar con anticipación, incluso el día anterior.
Pierogies cremosas de papa

Las cantidades de verduras son orientativas, así que adáptelas a su gusto.
Información nutricional
Receta completa | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
2.242 Kcal o 9.387 Kj | 67 gr | 106 gr | 173 gr |
112% | 26% | 10% | 26% |
Por 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
85 Kcal o 356 Kj | 3 gr | 4 gr | 7 gr |
4% | 1% | <1% | 1% |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
374 Kcal o 1.566 Kj | 11 gr | 18 gr | 29 gr |
19% | 4% | 2% | 4% |
% se calculan en relación con un Recomendado Ddietético Intoma o IDR de 2000 k-calorías o 8400 k-julios por día para una mujer (cambiar a un hombre).
