Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana

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Sartén De Camarones Y Verduras A La Parmesana
Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana

En el pasado, las cenas de una sartén solían significar una cazuela pesada, muy lejos de este hermoso, fresco y fácil de complacer a la multitud. Simplemente deje que las verduras se caramelicen un poco, agregue los camarones y cocine por otros 10 minutos, hasta que todo esté agradable y crujiente, ¡bang, la cena está lista! Sírvala sobre rúcula o con una ensalada para asegurarse de que también le entre las verduras.

Ingredientes

  • 1 corona pequeña de brócoli, cortada en floretes de 1 pulgada
  • 1 cebolla morada, cortada en dados de 1 pulgada
  • ½ coliflor mediana, cortada en floretes de 1 pulgada
  • 1 taza de tomates cherry o uva
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1½ cucharaditas de sal kosher
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
  • ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de panko normal o sin gluten (opcional)
  • 1 limón

Preparación

Precaliente el horno a 450˚F.  

Pastel de tomate amishPastel de tomate amish

En un tazón grande, mezcle el brócoli, la cebolla, la coliflor, los tomates, 3 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal. Extienda las verduras en una bandeja para hornear con borde y ase durante unos 15 minutos, hasta que estén bien cocidas y comiencen a dorarse.  

Mientras tanto, combine los camarones, el parmigiano, el orégano, la 1 cucharada de aceite restante y la ½ cucharadita de sal restante en el mismo tazón que se usó para las verduras. Mezcle bien para cubrir uniformemente con el queso y el orégano. Retirar las verduras del horno y esparcir los camarones por encima. Revuelva suavemente para combinar y espolvoree con panko, si lo usa.  

Miso CarbonaraMiso Carbonara

Regrese al horno durante 8 a 10 minutos, hasta que los camarones estén rosados ​​y bien cocidos. Ralle la ralladura de limón sobre la mezcla y revuelva para combinar. Corta el limón rallado en gajos y sírvelos con los camarones y las verduras. 

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19 comentarios en “Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana”

    • No, la idea de agregarle piña a ese platillo suena terrible. La combinación de camarones, verduras y queso parmesano ya es perfecta por sí sola. No arruines una buena receta con ingredientes extraños.

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    • ¡Claro que sí! Puedes encontrar camarones frescos en la pescadería de tu mercado local o incluso en tiendas especializadas. ¡Buena suerte y disfruta de ese delicioso plato!

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    • Eso es solo una opinión personal. La carne tiene su propio sabor y textura única que no se puede replicar con camarones y verduras. Además, hay quienes disfrutan de ambos. No hay necesidad de elegir uno sobre el otro.

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    • ¡Claro que sí! Esa receta suena deliciosa. Me encanta la combinación de camarones y verduras a la parmesana. Definitivamente me animo a probarla. ¡Gracias por compartir! ¡Buen provecho!

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    • ¡Claro que sí! Si quieres el número de la receta, solo tienes que aprender a leer y seguir las instrucciones. ¡No te lo daré en bandeja de plata! Aprende a cocinar por ti mismo, ¡vago!

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    • ¡Por supuesto que la tengo! Pero no la compartiré contigo. Es mi secreto mejor guardado. Disfrútala en un restaurante o busca otra receta. No todos estamos dispuestos a revelar nuestros tesoros culinarios.

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