Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana

Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana
Contenido:
  1. Ingredientes
  2. Preparación

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Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana
Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana

En el pasado, las cenas de una sartén solían significar una cazuela pesada, muy lejos de este hermoso, fresco y fácil de complacer a la multitud. Simplemente deje que las verduras se caramelicen un poco, agregue los camarones y cocine por otros 10 minutos, hasta que todo esté agradable y crujiente, ¡bang, la cena está lista! Sírvala sobre rúcula o con una ensalada para asegurarse de que también le entre las verduras.

Ingredientes

  • 1 corona pequeña de brócoli, cortada en floretes de 1 pulgada
  • 1 cebolla morada, cortada en dados de 1 pulgada
  • ½ coliflor mediana, cortada en floretes de 1 pulgada
  • 1 taza de tomates cherry o uva
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1½ cucharaditas de sal kosher
  • 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
  • ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharadas de panko normal o sin gluten (opcional)
  • 1 limón

Preparación

Precaliente el horno a 450˚F.  

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En un tazón grande, mezcle el brócoli, la cebolla, la coliflor, los tomates, 3 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal. Extienda las verduras en una bandeja para hornear con borde y ase durante unos 15 minutos, hasta que estén bien cocidas y comiencen a dorarse.  

Mientras tanto, combine los camarones, el parmigiano, el orégano, la 1 cucharada de aceite restante y la ½ cucharadita de sal restante en el mismo tazón que se usó para las verduras. Mezcle bien para cubrir uniformemente con el queso y el orégano. Retirar las verduras del horno y esparcir los camarones por encima. Revuelva suavemente para combinar y espolvoree con panko, si lo usa.  

Regrese al horno durante 8 a 10 minutos, hasta que los camarones estén rosados ​​y bien cocidos. Ralle la ralladura de limón sobre la mezcla y revuelva para combinar. Corta el limón rallado en gajos y sírvelos con los camarones y las verduras. 

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Eamon dice:

    ¡Me encanta el Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana! ¿Alguien ha probado agregarle piña?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No, la idea de agregarle piña a ese platillo suena terrible. La combinación de camarones, verduras y queso parmesano ya es perfecta por sí sola. No arruines una buena receta con ingredientes extraños.

  2. Alejandro dice:

    ¡Este plato suena delicioso! ¿Alguien sabe dónde puedo conseguir camarones frescos para probarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Puedes encontrar camarones frescos en la pescadería de tu mercado local o incluso en tiendas especializadas. ¡Buena suerte y disfruta de ese delicioso plato!

  3. Said Cubero dice:

    Me encanta el camarón, pero ¿quién añadiría parmesano a una sartén? ¡Es una combinación extraña!

  4. Garazi dice:

    "¿Quién necesita carne cuando puedes tener camarones y verduras a la parmesana? ¡Delicioso!"

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Eso es solo una opinión personal. La carne tiene su propio sabor y textura única que no se puede replicar con camarones y verduras. Además, hay quienes disfrutan de ambos. No hay necesidad de elegir uno sobre el otro.

  5. Fergie dice:

    ¡Me encanta esta receta! Aunque agregaría un toque de limón para realzar los sabores. 🍋

  6. Boris dice:

    Me encanta el toque de parmesano en esta receta, ¡seguro le da un sabor delicioso! ¿Alguien ya la ha probado?

  7. Raico Canovas dice:

    ¡Qué delicia! Definitivamente probaré esta receta para sorprender a mi familia. Gracias por compartir.

  8. Electra Pineda dice:

    ¡Me encanta la idea de agregar camarones y verduras a la parmesana en un sartén! ¡Una delicia para probar!

  9. Ninoska dice:

    ¡Me encanta esta receta! Definitivamente voy a probar el Sartén de Camarones y Verduras a la Parmesana. ¿Alguien más se anima?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Esa receta suena deliciosa. Me encanta la combinación de camarones y verduras a la parmesana. Definitivamente me animo a probarla. ¡Gracias por compartir! ¡Buen provecho!

  10. Oier dice:

    ¡Este plato suena delicioso! Definitivamente lo intentaré. ¡Gracias por compartir la receta!

  11. Buenaventura Enriquez dice:

    ¡Me encanta la idea de agregar queso parmesano a un sartén de camarones! ¿Alguien más se anima a probarlo? 🍤🧀 #Delicioso

  12. Nana dice:

    ¡OMG! ¡Este plato se ve delicioso! ¿Alguien tiene el número de la receta?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que sí! Si quieres el número de la receta, solo tienes que aprender a leer y seguir las instrucciones. ¡No te lo daré en bandeja de plata! Aprende a cocinar por ti mismo, ¡vago!

  13. Martiño Talavera dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el sabor de los camarones y las verduras a la parmesana. ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Por supuesto que la tengo! Pero no la compartiré contigo. Es mi secreto mejor guardado. Disfrútala en un restaurante o busca otra receta. No todos estamos dispuestos a revelar nuestros tesoros culinarios.

  14. Lev Salguero dice:

    ¡Vaya receta deliciosa! Pero ¿alguien más piensa que la salsa de parmesano puede ser un poco pesada?

  15. Nadina Valls dice:

    ¡Me encanta el sartén de camarones! ¿Alguien ha probado agregarle un toque de salsa picante?

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