Ingredients
Scale
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca en rodajas
- 3 cucharadas de sriracha divididas
- 2 jalapeños en rodajas
- 4 cucharadas de mantequilla blanda
- 8 rebanadas de pan
- 12 rebanadas de queso pepper jack
- 1 taza de papas fritas jalapeñas desmoronadas
Instructions
- Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana o en una plancha a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y 2 cucharadas de sriracha.
- Saltee las cebollas hasta que estén blandas y transparentes, de 5 a 7 minutos. Retire las cebollas de la sartén y reserve. (Opcional): tueste las rebanadas de jalapeño durante 1 a 2 minutos.
- En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y la cucharada restante de sriracha. Unte con mantequilla ambos lados de las 8 piezas de pan. Asa el pan en una plancha a fuego medio hasta que 1 lado de cada pieza esté dorado y tostado.
- Arme los sándwiches con el lado tostado hacia arriba, en el interior del sándwich. Ensamble con 1 rebanada de pepper jack, algunas de las cebollas sriracha, otra rebanada de queso pepper jack, rebanadas de jalapeño y chips de jalapeño desmenuzados, cubierto con una rebanada final de queso pepper jack. Coloque la pieza superior de pan con el lado tostado hacia abajo.
- Ase a la parrilla hasta que las piezas exteriores de pan estén tostadas y el queso se derrita, volteando a la mitad.
Notes
Nutrición
Calorías: 725 kcal | Carbohidratos: 42 g | Proteína: 28 g | Grasa: 50 g | Grasa saturada: 25 g | Colesterol: 104 mg | Sodio: 1201 mg | Potasio: 590 mg | Fibra: 3 g | Azúcar: 5 g | Vitamina A: 1085 UI | Vitamina C: 21,6 mg | Calcio:719 miligramos | Hierro: 3 mg
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Plato principal
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Calories: 725