Si eres fanático del aguacate y amante de las salsas picantes, estás en el lugar correcto. Hoy te traemos la mejor receta de salsa de aguacate que puedas imaginar. Esta salsa es ideal para acompañar cualquier comida, desde tacos hasta ensaladas, y es muy fácil de hacer. ¡Así que prepárate para sorprenderte con el sabor de esta salsa!
Ingredientes que necesitarás:
– 2 aguacates maduros
– 1/2 cebolla blanca
– 1/2 taza de cilantro fresco
– 1 chile jalapeño (opcional)
– 2 dientes de ajo
– El jugo de 2 limones
– Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la salsa de aguacate:
Paso 1: Empezamos cortando los aguacates a la mitad y retirando el hueso. Luego, con la ayuda de una cuchara, retiramos la pulpa de los aguacates y la colocamos en un recipiente.
Paso 2: Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños. Añadimos la cebolla al recipiente con la pulpa de aguacate.
Paso 3: Lavamos y picamos el cilantro fresco, luego lo añadimos al recipiente.
Paso 4: Si queremos que la salsa sea picante, podemos cortar medio chile jalapeño y agregarlo al recipiente.
Paso 5: Pelamos los dientes de ajo y los picamos en trozos pequeños. Añadimos los trozos de ajo al recipiente.
Paso 6: Agregamos el jugo de los limones al recipiente. Perfectamente podemos exprimir los limones con la mano, pero si deseas puedes usar un exprimidor de limones.
Paso 7: Sazonamos la mezcla con sal y pimienta al gusto.
Paso 8: Mezclamos todos los ingredientes en el recipiente. Si tienes procesador de alimentos o licuadora, puedes triturar la mezcla para que quede más homogénea.
Paso 9: Corregimos la sazón si es necesario y la dejamos reposar en la nevera durante unos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa salsa de aguacate.
Como habrás notado, esta receta es muy fácil de preparar. Es una excelente opción para acompañar cualquier platillo, ya que su sabor cremoso y fresco combina perfectamente con carnes, ensaladas, tacos y cualquier otra comida que se te ocurra. Además, el aguacate es un ingrediente lleno de beneficios para la salud, como su alto contenido en grasas saludables, vitamina E y potasio.
En resumen, la salsa de aguacate es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para aquellos que aman el sabor del aguacate y no pueden resistirse a una buena salsa picante. ¡No esperes más para probarla! seguir leyendo sobre otras recetas con aguacate.
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¡La salsa de aguacate es la mejor salsa del mundo! ¡Nada se compara a su cremosidad y sabor!
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