Salsa bbq de chipotle y fresa

Salsa bbq de chipotle y fresa
5
(3)

Esta salsa barbacoa dulce y ahumada está hecha con fresas frescas y chiles chipotles para darle un toque picante. Te encantará esta salsa barbacoa casera con fresas y chipotle.

Salsa barbacoa de fresa y chipotle
Salsa barbacoa de fresa y chipotle

La salsa barbacoa casera es fácil de hacer y las posibilidades son infinitas. Esta receta en particular utiliza mi fruta de primavera favorita: las fresas.

Use esta salsa en cualquier lugar donde normalmente usaría salsa de barbacoa. Póngalo en un poco de pollo y tírelo a la parrilla, o llévelo a un nivel superior y haga unas costillas caseras. Independientemente de cómo decidas usarlo, prepárate para chuparte los dedos con la bondad de la barbacoa.

salsa bbq con chipotle y fresa
salsa bbq con chipotle y fresa
Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Salsa bbq de chipotle y fresa

Salsa bbq de chipotle y fresa

  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 7 1x

Ingredientes

Escalar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla dulce grande cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de fresas sin cáscara
  • 3 chiles chipotles en salsa adobo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • de azúcar moreno bien compactado
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 cucharaditas de mostaza molida
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de sal

Instrucciones

  1. En una cacerola grande a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva. Agregue la cebolla y saltee durante unos 5 minutos.
  2. Agregue el ajo y saltee durante 60 segundos.
  3. Agregue las fresas, los chipotles, el ketchup, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, la mostaza molida, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición.
  4. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  5. Use una licuadora de inmersión para hacer puré la salsa o transfiérala a una licuadora. Haga puré hasta que quede suave. Regrese al fuego y cocine a fuego lento otros 10 minutos.
  6. Deje enfriar por completo y guárdelo en un recipiente hermético. Refrigere hasta por 5 días.

Notas

Nutrición

Calorías: 110 kcal | Carbohidratos: 17 g | Proteína: 1 g | Grasa: 4 g | Sodio: 612 mg | Potasio: 259 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 12 g | Vitamina A: 285 UI | Vitamina C: 29,1 mg | Calcio: 29 mg | Hierro: 0,7 mg
  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Category: Salsa
  • Cuisine: Americana

Valores nutricionales

  • Calories: 110

Palabras clave: salsa barbacoa con chipotle

Te gusto la receta?

Haz clic en una estrella para calificar

Puntuación media 5 / 5. Conteo de votos: 3

No hay votos todavia! Se el primero en votar!

Como te gusto nuestro contenido . . .

Síguenos en redes sociales!

¡Lamentamos que este post no te haya resultado útil!

¡Mejoremos este post!

Cuéntanos ¿cómo podemos mejorar este post?

17 thoughts on “Salsa bbq de chipotle y fresa

    1. ¡Suena bastante extraña! No puedo imaginar cómo sabría eso. Tal vez alguien valiente se arriesgó a probarla, pero definitivamente no sería mi primera opción. Prefiero quedarme con las clásicas combinaciones de salsa.

    1. Esa combinación suena repugnante. ¿Quién en su sano juicio mezclaría esos sabores? Prefiero quedarme con las salsas BBQ tradicionales y dejar las locuras para otros.

    1. Atrévete a probarlo antes de juzgar. La combinación inusual de sabores puede sorprenderte y deleitarte. A veces, lo más extraño resulta ser lo más delicioso. ¡No te quedes atrás por prejuicios culinarios!

    1. ¡Claro! Puedes encontrar esa salsa en la mayoría de los supermercados o tiendas de comestibles. Solo pregunta a los empleados y te ayudarán a encontrarla. ¡Buena suerte!

    1. ¡Vaya, vaya! Parece que alguien está impresionado con la combinación de sabores. Aunque no puedo negar que suena interesante, no sé si estaría dispuesto a probarlo. ¿Alguien más se atreve?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe rating