¡La temporada navideña es la temporada de cócteles en la casa Sweet Paul! Cada año me encanta crear una bebida festiva de autor para servir a los invitados y disfrutar. Todos necesitamos un pequeño escape del ajetreo y el bullicio de la temporada. El cóctel de este año es mi Ruby Grapefruitini: un simple cóctel de ginebra y soda cubierto con una rodaja de toronja bruleed. La estrella de esta bebida es el refresco Sipp Sparkling Organics Ruby Rose. Es una mezcla compleja de pomelo orgánico, romero y un toque de miel, en una palabra, ¡sublime!

Hace 4 cócteles de ginebra

Jammy Gin & Tonic

Ingredientes:

4 rodajas de pomelo rosado
4 cucharaditas de azúcar
hielo

3 onzas de jugo de toronja rosa, recién exprimido si puede
6 onzas de ginebra
2 botellas de refresco orgánico Sipp Ruby Rose

4 rodajas de pomelo rosado
4 cucharaditas de azúcar
hielo

3 onzas de jugo de toronja rosa, recién exprimido si puede
6 onzas de ginebra
2 botellas de refresco orgánico Sipp Ruby Rose

Modo de preparación:

Para la guarnición de toronja bruleed, coloque las rodajas de toronja en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
Observe cuidadosamente mientras asa las rodajas en el horno hasta que comiencen a dorarse y el azúcar comience a burbujear. Retirar cuando el azúcar esté bien derretido y dorado.
Para el cóctel, llena tus vasos con hielo. Agregue el jugo de toronja y la ginebra y revuelva.