Мексиканский пико де галло 100%!

Мексиканский Пико де Галло 100%! - Лучшие кулинарные рецепты
Рецепт пико де галло E1614832141543

Соус "Пико де Галло" готовится из свежих помидоров, лука, халапеньо, кинзы и сока лайма. Узнайте секрет приготовления лучшего мексиканского Пико де Галло; простой совет делает его вкус подлинным.

Тип: соус

Кухня: Мексиканский

Ключевые слова: пико де галло, сальса, мексиканская кухня, антохитос, сальса, мексиканская кухня, антохитос

Количество порций: 4 человека

Время подготовки: 5M

Общее время: 5M

Ингредиенты рецепта:

Соус "Пико де Галло" готовится из свежих помидоров, лука, халапеньо, кинзы и сока лайма. Узнайте секрет приготовления лучшего мексиканского Пико де Галло; простой совет делает его вкус подлинным.

Традиционный мексиканский пико де галло

Эта "сальса" - древняя мексиканская традиция, которая очень вкусна и может быть подана практически к любому виду пищи. антохитос мексиканос. Он почти так же известен, как гуакамоле!

Мы любим максимально использовать летние фрукты и овощи с такими соусами, как сальса из манго, ковбойская икра и, конечно же, о-очень богатое севиче из пескадо! Этот рецепт Пико де Галло - наш любимый способ использовать выращенные в саду помидоры.

Рецепт "Пико де Галло
Пико де Галло рецепт

Что такое Пико де Галло?

Пико де Галло - это популярная мексиканская сальса. Его также называют "Salsa Fresca" или "Salsa Cruda". Традиционно его готовят из равных частей помидоров и лука, со свежей кинзой и щедрым соком лайма. Мы добавляем халапеньо для остроты, но вы можете оставить его для более мягкого пика.

Вы можете легко изменить этот рецепт в соответствии со своими предпочтениями: добавить больше помидоров для сладости или еще один перец халапеньо, если вы любите острую сальсу. Мы даже пробовали добавлять персики для приготовления персиковой сальсы, получилось очень вкусно.

Ингредиенты Пико де Галло
ингредиенты пико де галло

Как приготовить Пико де Галло:

Этот рецепт соуса не имеет ничего общего с кулинарией, поэтому даже самый неумелый повар не сможет его испортить. Резка ингредиенты в DICE и поместите их в нереактивная чаша , ЭКСПРИМИНГ в лимонный сок, затем приправьте солью и перцем и REVOLVE объединить.

Профессиональный совет: использовать перчатки или пакет с застежкой-молнией, чтобы закрыть руки при посадке и работе с острым перцем.

Делаем Пико де Галло
приготовление пико де галло

Секрет лучшего пико де галло:

Вы задавались вопросом, как сделать ваш Пико де Галло ресторанного качества и более аутентичным? Этот семейный секрет принадлежит Бланке Вилласеньор, которая также поделилась своим подлинным рецептом севиче. Ключ к традиционному пико де галло - дать ему отдохнуть. Соедините все ингредиенты, накройте и поставьте в холодильник на сутки. Помидоры превратятся в сок, а ароматы соединятся так, что каждый кусочек будет наполнен вкусом.

Рецепт "Пико де Галло
рецепт пико де галло

Смесь для соуса:

Вы можете легко увеличить объем и изменить вкусовой профиль соуса пико, нарезав кубиками один из этих свежих фруктов или овощей. Я с удовольствием послушаю о ваших творческих дополнениях.

  • Перец
  • Огурец
  • Ручка
  • Персики

Подавайте Пико де Галло с:

Сальса фреска часто используется в качестве начинки для завтрака, энчиладас, тако, начос и многого другого - она настолько универсальна! Он также идеально подходит в качестве закуски с чипсами. Мы любим пико кон:

  • Буррито на завтрак: свежий пик вознесет вас на вершину
  • Мексиканская куриная запеканка - в качестве гарнира
  • Тако с курицей или эти сочные тако с говядиной
  • Тост
  • Крекеры

Оставьте комментарий

ru_RU