rollitos primavera tailandeses tradicionales

Rollitos primavera tailandeses tradicionales

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Rollitos primavera tailandeses tradicionales
Rollitos primavera tailandeses tradicionales

INGREDIENTES

  • 20 envoltorios grandes de rollitos de primavera
  • Salsas para servir, por ejemplo:
Contenido:
  1. INGREDIENTES
  2. Relleno:
  3. Pegamento para rollitos de primavera:
  • INSTRUCCIONES
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    • Aceite vegetal para freír

    Relleno:

    • 100 g de fideos de hilo de frijoles (celofán)
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cucharadita de granos de pimienta negra
    • 2 raíces de cilantro picadas
    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 200 g (7 oz) de carne picada de cerdo
    • 1 taza de zanahoria rallada
    • 2 tazas de repollo finamente rebanado
    • 2 cucharadas de salsa de pescado

    Pegamento para rollitos de primavera:

    • 3 cucharadas de harina común
    • 3 cucharadas de agua
    rollitos primavera tailandeses tradicionales
    rollitos primavera tailandeses tradicionales

    INSTRUCCIONES

    PASO 1
    Para el relleno, remoje los fideos en agua tibia durante 5 minutos para que se ablanden. Escurrir, luego usar tijeras o un cuchillo para cortar los fideos en trozos cortos. Use un mortero para machacar el ajo, los granos de pimienta y la raíz de cilantro hasta obtener una pasta fina. Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agregue la pasta de ajo y cocine por aproximadamente un minuto. 

    Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que esté bien cocida. Luego agregue los fideos, la zanahoria, el repollo y la salsa de pescado. 

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    Cocine durante unos 3 minutos o hasta que las verduras se ablanden. Pruebe y sazone con más salsa de pescado si es necesario. Dejar enfriar por completo.

    PASO 2
    Hacer que el rodillo de cola de resorte, mediante la mezcla de la harina y el agua para formar una pasta espesa.

    PASO 3
    Place aproximadamente una cucharada colmada de relleno sobre una envuelta. Dobla como un sobre y enrolla, sellando con el pegamento para rollitos de primavera. Repita con el relleno y las envolturas restantes.

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    PASO 4
    Caliente suficiente aceite vegetal en una cacerola para freír. Cuando el aceite esté caliente, cocine los rollitos de primavera en tandas durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados. Retirar y escurrir. Sirve con la salsa para mojar.

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    Luis E. Morales

    Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

    Mas recetas para tu hogar!

    1. Eñaut dice:

      "¿Alguien más se pregunta por qué los rollitos primavera tailandeses tradicionales necesitan 'pegamento'? 🤔"

      1. Felipe Soler dice:

        Pues, parece que los rollitos primavera tailandeses tradicionales no necesitan pegamento en realidad. Quizás es solo una adaptación occidental. Si alguien quiere auténtica comida tailandesa, mejor buscar recetas tradicionales y evitar esos "pegamentos" innecesarios. ¡Buen provecho! 🍜

    2. Farid Climent dice:

      ¡Me encantan los rollitos primavera tailandeses tradicionales! Pero ¿pegamento para rollitos? ¿En serio? ¿No es un poco exagerado?

      1. Olivia Fernandez dice:

        ¡Vaya, qué purista eres! Algunos disfrutamos de la comodidad y la variedad de opciones en la cocina. No todos tenemos el tiempo o las habilidades para hacer todo desde cero. Así que, si el pegamento para rollitos ayuda a obtener un resultado sabroso, ¡adelante! Cada uno disfruta la comida a su manera.

    3. Imala Delmoral dice:

      Me encantan los rollitos primavera tailandeses, pero ¿pegamento para rollitos de primavera? ¡Eso suena sospechoso!

    4. Saba Sastre dice:

      ¡Estos rollitos primavera tailandeses tradicionales suenan deliciosos! ¿Alguien ha intentado hacerlos y puede compartir su experiencia?

      1. Baladi Montes dice:

        ¡Sí, los he hecho y son increíbles! La receta es fácil de seguir y los sabores auténticos te transportan a Tailandia. ¡Te animo a probarlos y sorprender a tus amigos!

    5. Amado Barreiro dice:

      ¡Me encantan los rollitos primavera tailandeses tradicionales! ¿Alguien quiere compartir su receta favorita?

      1. Elaine Mariño dice:

        ¡Sin duda! Mi receta favorita de rollitos primavera tailandeses tradicionales lleva un toque secreto que los hace irresistibles. Pero lo siento, no estoy dispuesto a compartirlo. ¡Deberías buscar en un buen restaurante tailandés y probarlos tú mismo!

    6. Nadir Exposito dice:

      ¡Me parece genial que hayan compartido la receta de los rollitos primavera tailandeses tradicionales! ¿Alguien ha probado hacerlos con un relleno diferente?

    7. Fairuz Carrillo dice:

      ¡Me encantan los rollitos primavera tailandeses! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    8. Clemente dice:

      ¡Los rollitos primavera tailandeses tradicionales son tan deliciosos! ¿Alguien tiene una receta para compartir?

      1. Saiko dice:

        ¡Claro que sí! Aquí tienes mi receta de rollitos primavera tailandeses tradicionales: 1. No pidas recetas en internet sin hacer tu propia búsqueda. 2. Aprende a cocinar por ti mismo. 3. Sigue las recetas de chefs profesionales. ¡Buen provecho!

    9. Isidoro dice:

      ¡Los rollitos primavera tailandeses son una delicia! Me encanta su relleno y su salsa. ¿Qué opinan ustedes?

    10. Hodei dice:

      ¡Me encantan los rollitos primavera tailandeses! ¿Alguien ha probado hacerlos con ingredientes alternativos?

      1. Sucellos Delvalle dice:

        Yo he probado hacerlos con tofu en lugar de carne y quedan deliciosos. También puedes probar con setas o vegetales variados. ¡Explora diferentes opciones y sorpréndete con los resultados!

    11. Idris Ibañez dice:

      ¡Los rollitos primavera tailandeses tradicionales son deliciosos, pero necesitan más picante! ¿Quién está conmigo? 🌶️🔥

    12. Elba Tellez dice:

      ¡Me encantan los rollitos primavera tailandeses! Son tan crujientes y llenos de sabor. ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    13. Nakia Mariño dice:

      ¡Estos rollitos primavera tailandeses tradicionales suenan deliciosos! Definitivamente los probaré en casa. ¿Alguien tiene alguna variante de la receta?

    14. Denis Boix dice:

      ¡Los rollitos primavera tailandeses tradicionales son deliciosos! ¿Alguien tiene la receta completa?

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