Los rollitos de pollo en salsa de champiñones son una verdadera delicia culinaria que combina la suavidad del pollo con la riqueza de la salsa de champiñones.
En este artículo, te guiaré a través de una receta que te permitirá preparar estos rollitos y disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Acompáñame en este viaje culinario que despertará tus sentidos.
Rollitos de Pollo en Salsa de Champiñones: Exquisita Fusión de Sabores
Los rollitos de pollo en salsa de champiñones son un ejemplo perfecto de cómo una combinación bien equilibrada de ingredientes puede crear un plato memorable.
Recomendamos:
Hamburguesa de polloEn este artículo, te llevaré a través de la preparación de estos rollitos que fusionan la suavidad del pollo con la riqueza de la salsa de champiñones.
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Rollitos de pollo en salsa de champiñones
Los rollitos de pollo en salsa de champiñones son una verdadera delicia culinaria que combina la suavidad del pollo con la riqueza de la salsa de champiñones.
- Total Time: 50 minutos
- Yield: 4 1x
Ingredients
Para los Rollitos de Pollo:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- 200 gramos de espinacas frescas.
- 1 taza de queso mozzarella rallado.
- Sal y pimienta al gusto.
- Palillos de dientes para sujetar los rollitos.
Para la Salsa de Champiñones:
Recomendamos:
Torta Hawaiana- 200 gramos de champiñones, cortados en láminas.
- 1 cebolla, picada.
- 2 dientes de ajo, picados.
- 1 taza de caldo de pollo.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- Sal y pimienta al gusto.
Instructions
Para los Rollitos de Pollo:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Aplana las pechugas de pollo entre dos hojas de papel pergamino hasta que estén finas.
- Sazona con sal y pimienta.
- Coloca una capa de espinacas en cada pechuga y espolvorea con queso mozzarella rallado.
- Enrolla las pechugas y sujétalas con palillos de dientes.
- Coloca los rollitos en una bandeja de horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Para la Salsa de Champiñones:
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
- Vierte el caldo de pollo y la crema de leche, y deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la salsa sobre los rollitos de pollo.
Notes
Valores Nutricionales:
Recomendamos:
Pavo Relleno en Salsa de Jamaica- Calorías por porción: 350
- Proteínas: 30 gramos
- Carbohidratos: 7 gramos
- Grasas: 20 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Cuisine: Internacional
Consejos, acompañamientos y variaciones
Para darle un toque especial a esta receta, puedes añadir algunas especias como comino o pimentón. Además, puedes acompañarla con arroz blanco o una ensalada fresca.
Sirve los rollitos de pollo con arroz blanco o puré de papas.
Recomendamos:
Champiñones al AjilloPuedes agregar hierbas frescas como perejil o cilantro a la salsa para darle un toque adicional de sabor.
Si deseas hacer una variación de esta receta, puedes sustituir la carne de res por pollo o cerdo. ¡Las posibilidades son infinitas!
Las 5 mejores preguntas sobre la receta Rollitos de pollo en salsa de champiñones
¿Cuál es la mejor forma de sazonar la carne?
La mejor forma de sazonar la carne es utilizando sal y pimienta al gusto.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar esta receta?
El tiempo de cocción de esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
¿Cuál es la categoría de esta receta?
Esta receta se clasifica en la categoría de platos principales.
¿Puedo hacer una variación de esta receta?
Sí, puedes hacer una variación de esta receta sustituyendo la carne de res por pollo o cerdo.
Este artículo te ha llevado a través de la preparación de los deliciosos rollitos de pollo en salsa de champiñones. Sigue estos pasos y disfruta de una experiencia culinaria que deleitará a tus comensales. ¡Buen provecho!
