Las papas cremosas con capas de carne molida condimentada picante, maíz y queso son celestiales. Esta receta de cazuela de papa mexicana es todo lo que necesita en su plato.
Cocina: Mexicana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora
Ingredientes
- 6 papas grandes, en rodajas finas
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharaditas de condimento para tacos
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de salsa
- 1 taza de maíz en grano entero
- 2 tazas de salsa Alfredo
- 3 tazas de queso de mezcla mexicano rallado (dividido)
He aquí cómo hacerlo:
- Cocine las patatas en agua hirviendo con sal unos 10 minutos o hasta que estén casi tiernas. Drenar.
- Dore la carne molida y la cebolla en una sartén . Agrega el ajo y cocina 30 segundos.
- Agregue el condimento para tacos, la salsa de tomate, la salsa y el maíz. Mezclar bien y cocinar unos 5 minutos.
- Coloque la mitad de las papas en una bandeja para hornear de 13×9 pulgadas . Vierta la mitad de la salsa alfredo y espolvoree con 1 taza de queso. Cubra con la mitad de la mezcla de carne molida. Repita con más papas, salsa Alfredo, 1 taza de queso y la mezcla restante de carne molida.
- Hornee en un horno precalentado a 400 grados F durante aproximadamente 25 a 30 minutos. Cubra con el queso restante y cocine hasta que el queso burbujee, aproximadamente 5 minutos.