Últimamente he estado trabajando en algunas recetas con fideos ramen. Mi hermano menor pronto se irá a la universidad y ha solicitado recetas deliciosas, económicas y fáciles, y al hombre le encanta el ramen.
Esta es una receta de ramen más complicada que usa un corte de pollo barato pero completamente delicioso: el muslo. Ahora, podrías hacer esta receta sin el pollo si estás en un aprieto (también conocido como síndrome de billetera vacía). El ramen se sostiene solo sin el pollo, pero bueno, si quieres un poco de carne, la tienes.
Consejo profesional para mantenerlo barato: compre sus especias en contenedores a granel. Los contenedores a granel son muy populares en las tiendas de comestibles en estos días. ¡Las especias a granel son una ganga increíble! Puede rellenar sus tarros de especias por menos de un dólar, a veces por unos centavos.
Esta es una receta de ramen más complicada que usa un corte de pollo barato pero completamente delicioso: el muslo.
Total Time:55 minutes
Yield:41x
Ingredients
Scale
4 muslos de pollo grandes
1 limón
2 cucharaditas de paprika
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de cúrcuma
½ cucharadita de pimienta de cayena
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de canela
¼ cucharadita de jengibre
4 cucharadas de mantequilla (dividida)
6 tazas de caldo de pollo
3 paquetes de ramen fideos (paquete de especias descartado)
4 huevos cocidos
cilantro fresco
Instructions
Precaliente su horno a 400 grados. Engrase ligeramente un molde de vidrio o una bandeja para hornear. Cortar el limón por la mitad. Corta una de las mitades en rodajas finas y reserva la mitad restante para más adelante. Coloca las rebanadas en el fondo de la fuente de vidrio.
Mezcle las especias en un tazón pequeño. Frote cada uno de los muslos de pollo con 1 cucharadita de la mezcla de especias debajo de la piel y encima de la piel. Habrá sobras de mezcla de especias para usar más tarde. Coloque los muslos de pollo en la fuente de vidrio encima de las rodajas de limón. Exprima la mitad de limón restante sobre el pollo, reservando la cáscara para más tarde. Coloque media cucharadita de mantequilla encima de cada muslo de pollo. Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, hasta que el pollo alcance la temperatura segura de 165 grados.
Derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola grande. Agregue la mezcla de especias restante y deje tostar durante 30 a 60 segundos. Vierta el caldo de pollo, agregue la mitad de limón usada y deje hervir. Cocine los fideos ramen hasta que estén suaves, alrededor de 2 a 3 minutos.
Sirva el ramen cubierto con 1 muslo de pollo, hojas frescas de cilantro, rodajas de limón asado y huevos cocidos como desee.
Prep Time:5 minutes
Cook Time:50 minutes
Category:Plato principal
Cuisine:Marroquí
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Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.
¡Sí, funciona! La fusión de diferentes sabores y culturas en la comida es emocionante y deliciosa. No tengas miedo de probar cosas nuevas, ¡podrías descubrir tu nueva comida favorita! ¿Por qué limitarse a lo tradicional cuando se puede ser aventurero en la cocina?
Vaya, parece que tienes un paladar muy exigente. ¿No te gusta probar nuevas combinaciones de sabores? A veces es divertido explorar diferentes versiones de la cocina tradicional. ¡No te cierres a nuevas experiencias gastronómicas!
¡Pues yo me animo! Soy amante de la comida fusión y estoy dispuesto a probar cualquier combinación interesante. El Ramen Marroquí suena emocionante y estoy seguro de que será una experiencia deliciosa. ¡Aventurémonos y disfrutemos de nuevos sabores!
Eso suena demasiado exótico para mi gusto. Prefiero quedarme con el auténtico ramen japonés. Aunque, quién sabe, tal vez valga la pena probarlo. ¿Alguien más se anima a probar el ramen marroquí y compartir su experiencia?
¿En serio? ¡No puedo creer que te entusiasme la idea de una combinación tan extraña! Aunque cada quien tiene sus gustos, creo que prefiero disfrutar de los sabores tradicionales de la comida marroquí sin mezclarlos con el ramen. ¡Pero bueno, para gustos los colores!
Vaya, cada uno tiene su propio gusto y creatividad en la cocina. A algunos les gusta experimentar y fusionar sabores de diferentes culturas. ¡Quién sabe, quizás el sushi mexicano se convierta en la próxima tendencia culinaria!
Eso suena a una combinación interesante. Aunque no sé si realmente funcionaría. No puedo imaginar cómo el sabor del ramen japonés encajaría con los sabores marroquíes. Pero hey, ¡nunca se sabe hasta que lo pruebas!
¡Vaya comentario despectivo! La fusión de sabores y culturas es una forma emocionante de explorar nuevas experiencias culinarias. ¡No tengas miedo de probar cosas diferentes y amplía tus horizontes!
¡Totalmente de acuerdo! La fusión de culturas en la gastronomía siempre nos sorprende y nos lleva a descubrir nuevos sabores. Definitivamente, el Ramen Marroquí suena como una experiencia culinaria única. ¡Habrá que probarlo!
Cada cultura tiene derecho a fusionar su gastronomía. No es cuestión de seguir reglas, sino de experimentar y disfrutar de nuevas combinaciones. Si no te gusta, simplemente no lo pruebes, pero no menosprecies la creatividad culinaria de otros.
¡Definitivamente es una combinación interesante! El couscous y los fideos tienen sabores y texturas diferentes, pero eso no significa que no puedan complementarse. ¡Habría que probarlo para saber si funciona!
¡Qué interesante propuesta! La combinación de la cocina marroquí y el ramen suena arriesgada, pero podría resultar en un sabor único y sorprendente. Definitivamente, estaría dispuesto a probarlo. ¡Gracias por compartir esta idea!
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