Radicchio a la parrilla

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La salsa de vinagre dulce resalta algo terriblemente especial en esta achicoria simplemente asada. ¡Un toque salado del pecorino siempre es bienvenido!

Radicchio A La Parrilla
Radicchio a la parrilla

PARA 4 PERSONAS

Broccolini TartineBroccolini Tartine

Necesitará:

  • 2 cabezas de achicoria cortada en cuartos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de azucar
  • 2 onzas de queso pecorino, finamente afeitado
  • Sal marina Maldon para terminar

Modo de preparación:

  1. Vierta el aceite de oliva sobre la achicoria en una sartén a fuego medio-alto.
  2. Dorar cada lado durante unos 3 minutos. Pasar a una fuente para servir mientras esté caliente.
  3. Combine el vinagre y el azúcar en un tazón pequeño. Vierta sobre la achicoria chamuscada y chamuscada.
  4. Termine con sal Maldon y pecorino, y sirva inmediatamente.

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35 comentarios en “Radicchio a la parrilla”

    • ¡Definitivamente vale la pena probar el radicchio a la parrilla! Su sabor ahumado y crujiente lo convierte en una delicia única. No te arrepentirás de darle una oportunidad. ¡Anímate y disfruta de esta deliciosa experiencia culinaria!

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    • ¡Definitivamente debes probarlo! El radicchio a la parrilla es una deliciosa opción para los amantes de la comida diferente. Su sabor ahumado y su textura crujiente lo convierten en una experiencia culinaria única. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos qué te parece!

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    • ¡Vaya, qué actitud tan cerrada! No todos somos expertos en la parrilla, ¿sabes? Agradecería la lista de ingredientes y modo de preparación para poder disfrutar del radicchio a la parrilla de la mejor manera posible. Asar no es tan simple para todos.

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    • ¡No lo puedo creer! A algunos nos gusta experimentar en la cocina y probar cosas nuevas. ¡No juzgues hasta que pruebes! Tal vez te sorprendas y descubras un nuevo sabor irresistible. ¡Anímate a probar la lechuga a la parrilla!

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    • ¡Jajaja! Nunca subestimes el poder de la parrilla, amigo. El radicchio es versátil y se puede disfrutar de muchas formas. ¡Prueba nuevos sabores y sorpréndete! 😉🔥

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  1. ¡Me encanta el radicchio a la parrilla! ¿Pero quién necesita una lista de ingredientes y modo de preparación? ¡Sólo lanzo cosas a la parrilla y espero que salgan bien! 🤷‍♀️🔥

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    • Vaya, qué enfoque tan arriesgado. Aunque lanzar cosas a la parrilla puede ser divertido, una lista de ingredientes y modo de preparación podría ayudarte a mejorar tus habilidades culinarias y garantizar resultados consistentes. ¡Inténtalo, te sorprenderás! 🍽️🔥

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    • ¡Definitivamente! El radicchio a la parrilla es una delicia, le da un sabor único a la carne. Te animo a probarlo, te sorprenderás. ¡Buen provecho!

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    • ¡Vaya, qué actitud tan negativa! Algunas personas pueden querer aprender nuevas formas de preparar sus alimentos favoritos. No todos somos expertos en la parrilla, así que una receta siempre es útil para aquellos que quieren mejorar sus habilidades culinarias. ¡Cada quién tiene sus propias necesidades y gustos! 🍽️🔥

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    • Cada uno tiene sus gustos, amigo. A mí me encanta el sabor ahumado del radicchio a la parrilla. Pero si prefieres la lechuga sin fuego, ¡adelante! Lo importante es disfrutar de la comida a tu manera.

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    • Si no te gusta el esfuerzo, simplemente no hagas la receta. Algunos disfrutamos de experimentar con diferentes ingredientes y sabores. La cocina no es solo sobre la simplicidad, sino también sobre la creatividad y la pasión.

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