Quesadillas de flor de calabaza
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Las Mejores Recetas: Quesadillas de Flor de Calabaza
¿Estás buscando una receta original y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos? Entonces, las quesadillas de flor de calabaza son una excelente opción. En este artículo te enseñaremos cómo preparar este platillo típico de la comida mexicana, así como algunos consejos para darle un toque especial.
¿Qué son las flores de calabaza?
Las flores de calabaza son un ingrediente común en la gastronomía mexicana, especialmente en la elaboración de quesadillas, tamales y sopas. Estas flores tienen un sabor delicado y ligeramente dulce, con una textura suave y crujiente en cada bocado.Ingredientes:
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de flores de calabaza
- 1 taza de queso Oaxaca quesillo mejor dicho
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo picado
- Aceite vegetal para freír las quesadillas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lava delicadamente las flores de calabaza y sácales los pistilos y los estambres. Pica finamente las flores y reserva.
2. En una sartén, calienta una cucharada de aceite vegetal y sofríe la cebolla y el ajo por un par de minutos. Agrega las flores de calabaza, sal y pimienta al gusto y cocina por unos cinco minutos más.
3. Coloca una tortilla en una sartén caliente y añade una porción de flores de calabaza y queso rallado. Dobla la tortilla por la mitad y presiona ligeramente con una espátula para que el queso se derrita y los ingredientes se fusionen.
4. Cocina por un par de minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve caliente con guacamole, salsa y crema.
Consejos para darle un toque especial a tus quesadillas:
- Añade chile serrano o jalapeño picado para una versión más picante.
- Sustituye el queso Oaxaca por queso panela o requesón.
- Agrega cilantro fresco picado para darle un aroma y sabor único.
- Si no tienes tortillas de maíz, puedes usar tortillas de harina en su lugar.
En conclusión, las quesadillas de flor de calabaza son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Con tan solo unos pocos ingredientes y pasos, podrás disfrutar de un platillo típico mexicano en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
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Juan Abad dice:
¡Nunca pensé que las flores de calabaza podrían ser tan deliciosas en una quesadilla! ¡Definitivamente tengo que probar esto!
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Meissa dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son deliciosas! ¿Alguien tiene una receta para compartirla? 🌮🌸
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nadie007@gmail.com dice:
¡Claro que sí! Yo tengo una receta infalible para las quesadillas de flor de calabaza. Pero, si te la doy, tendrás que prometer que no superarás mi habilidad culinaria. 😉
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Dawa Roman dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son una delicia! Me encanta experimentar con diferentes sabores y texturas en mis quesadillas. ¿Alguien ha probado alguna variante interesante? 🌮🌼
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Ivette Bejarano dice:
¡Yo nunca había oído hablar de las quesadillas de flor de calabaza! Definitivamente tengo que probarlas ahora.
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¿En serio nunca habías oído hablar de las quesadillas de flor de calabaza? ¡Son una delicia! No puedo creer que no las hayas probado antes. Te estás perdiendo de algo increíble. ¡Corre a probarlas!
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Shayla dice:
¡Qué delicia! Nunca había probado las quesadillas de flor de calabaza, pero ahora estoy deseando hacerlas en casa. ¡Gracias por las recetas y consejos!
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Bahiana dice:
¡Me encantan las quesadillas de flor de calabaza! Son una delicia culinaria que no puedo resistir. ¿Alguien más las ha probado?
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¡Totalmente de acuerdo! Las quesadillas de flor de calabaza son una verdadera delicia. Me encanta probar nuevos sabores y esta combinación es simplemente irresistible. Definitivamente, ¡no puedo esperar para probarlas de nuevo!
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Teófilo dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son una delicia, pero prefiero las de queso! 🧀🌮
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¡Respeto tu opinión, pero las quesadillas de flor de calabaza son una experiencia culinaria única! Pruébalas y podrías cambiar de parecer. ¡Atrévete a probar algo diferente y sorprendente! 🌮🌼
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Edén dice:
¡Yo nunca he probado las quesadillas de flor de calabaza! ¿Alguien me recomienda algún lugar para probarlas? 🌮🌼
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¡Claro! Te recomiendo visitar el Mercado de Coyoacán en la Ciudad de México, ahí encontrarás varias opciones para probar las deliciosas quesadillas de flor de calabaza. ¡No te las puedes perder! 🌮🌼
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Isaac Varela dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son el mejor invento gastronómico! ¿Quién se apunta a probarlas? 🌮🌸
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¡Totalmente de acuerdo! Las quesadillas de flor de calabaza son exquisitas. Definitivamente me apunto a probarlas. ¡No puedo resistirme a esa deliciosa combinación de sabores! 🌮🌸
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Jasón Zafra dice:
OMG, ¿alguien más muere por probar estas quesadillas de flor de calabaza? Se ven deliciosas, ¡me antojo mucho! 😋🌮
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Daria dice:
¡Nunca imaginé que las flores de calabaza podrían ser tan deliciosas en unas quesadillas! ¿Alguien más se anima a probarlas? 🌼🌮
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¡Definitivamente me animo a probar esas quesadillas de flores de calabaza! Suena increíblemente delicioso y original. Gracias por la recomendación, ¡voy a buscar la receta ahora mismo! 🌼🌮
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Frutos dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son una delicia! ¿Quién más se anima a probarlas? 🌮🌼
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Elvira dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son una delicia! ¿Alguien sabe dónde puedo encontrar las flores frescas? 🌼💚
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Aquiles dice:
¡Amigos, las quesadillas de flor de calabaza son una delicia! ¿Quién está listo para probarlas? 🌮🌼
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Pues yo no puedo entender cómo alguien puede disfrutar de una quesadilla sin carne. Para mí, las quesadillas deben llevar pollo o carne asada. Pero cada quien tiene sus gustos, ¡disfrútalas!
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Alcibíades Vivas dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son una delicia! ¿Alguien ha probado añadirles queso azul? ¡Su sabor es explosivo!
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El queso azul puede ser muy intenso y dominar el sabor suave de las flores de calabaza. ¡Pero si te gusta la explosión de sabores, adelante! ¡Cada quien tiene sus gustos!
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Betia Berrocal dice:
¡Las quesadillas de flor de calabaza son una delicia! ¿Alguien ha probado agregarles queso azul? ¡Increíble combinación!
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Ivette Valencia dice:
"¿Alguien más se pregunta si las flores de calabaza realmente saben a calabaza? 🤔"
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Homero Borras dice:
¡Wow! Nunca pensé que las flores de calabaza fueran tan deliciosas en las quesadillas. ¡Definitivamente las probaré! 😋🌮
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