Puré de brócoli

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¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y nutritivo para toda la familia? Prepárate para conocer la receta del puré de brócoli, una opción saludable y perfecta para cualquier ocasión.

Puré de brócoli: la mejor receta para deleitar tu paladar

El puré de brócoli es una excelente opción para añadir verduras y nutrientes a nuestra dieta. Además, es una alternativa perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato sabroso y saludable. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar!

Puré de brócoli

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¿Quieres disfrutar de un plato delicioso y nutritivo para toda la familia? Prepárate para conocer la receta del puré de brócoli, una opción saludable y perfecta para cualquier ocasión.

• Total Time: 20 minutes
• Yield: 4 personas 1x

Ingredients

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• 800 gramos de brócoli
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 50 gramos de mantequilla
• 500 ml de caldo de pollo
• 200 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto.

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Instructions

1. Limpia el brócoli y corta los tallos y floretes en trozos pequeños.
2. Pela y corta las cebollas en cubos pequeños.
3. Pica finamente los dientes de ajo.
4. En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio.
5. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
6. Agrega el brócoli y el caldo de pollo. Tapa la olla y cocina hasta que el brócoli esté suave (aproximadamente 8 minutos).
7. Retira del fuego y agrega la nata líquida.
8. Utiliza una batidora de mano o procesador de alimentos para hacer una mezcla homogénea. Si deseas una textura más cremosa, agrega más nata líquida.
9. Agrega sal y pimienta al gusto.

Notes

Valores nutricionales de la receta:

– Tamaño de las porciones: 200 gramos
– Calorías por porción: 150 kcal
– Proteínas: 8 gramos
– Grasas: 10 gramos
– Carbohidratos: 7 gramos
– Fibra: 3 gramos

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• Prep Time: 5 minutes
• Cook Time: 15 minutes
• Category: Guarnicion
• Cuisine: Mexicana

Nutrition

• Calories: 150

Consejos y variaciones de la receta:

- Puedes añadir otros vegetales, como zanahorias o apio, para darle un sabor diferente.
- Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la nata líquida por leche de coco.
- Si prefieres un puré más líquido, puedes agregar más caldo de pollo.
- Para darle un toque crujiente, puedes añadir trozos de nueces tostadas.

4 mejores preguntas relacionadas con el puré de brócoli:

1. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el brócoli para el puré?
R/ Aproximadamente 8 minutos hasta que esté suave.

2. ¿Qué otros vegetales se pueden añadir al puré de brócoli?
R/ Zanahorias, apio, entre otros.

3. ¿Cómo puedo hacer un puré de brócoli más cremoso?
R/ Agrega más nata líquida.

4. ¿Qué puedo añadir al puré de brócoli para darle un toque crujiente?
R/ Trozos de nueces tostadas.

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