pollo en salsa de almendras

pollo en salsa de almendras

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pollo en salsa de almendras
pollo en salsa de almendras

Ingredientes:

  • 1 pollo cortado en piezas.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 puñado de almendras.
  • 1 tomate maduro.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1 cubo de caldo de pollo.
  • 1 trozo de pan.
  • 1 copa de vino blanco.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Azafrán.
  • Laurel.

Preparación:

  • Como siempre, la cantidad de pollo que necesitas va a depender de las personas que vayan a comer, por lo que debes ajustarlo según tengas más o menos comensales.
  • Con un pollo entero tendrás para unas 4 personas.
  • Compra el pollo en piezas o córtalo en casa, como prefieras.
  • Luego hay que lavarlo bien, dejarlo escurrir y echarle sal.
  • Vamos a dorarlo un poco por todos lados en una sartén con una buena cantidad de aceite de oliva. Después, sácalo de la sartén y echa en ese mismo aceite el trozo de pan para freírlo un poco, y cuando lo saques lo echas en el vaso de la batidora.
  • Repite el proceso con las almendras.
  • Por último, echa a la sartén los ajos molidos y la cebolla bien picada. Añade el tomate picado y deja que el sabor se concentre un poco. Una vez este sofrito, lo agregas al vaso de la batidora y lo mezclas hasta que quede uniforme.
  • Vuelve a colocar el pollo en la sartén a fuego lento, añade el contenido del vaso de la batidora, junto al cubo del caldo de pollo, el vino, una hoja laurel y un poco de azafrán.
  • Deja a fuego lento durante unos 50-60 minutos revolviendo el pollo cada cierto tiempo para evitar que se nos pegue.
  • Si ves que la salsa ha tomado consistencia y está espesa, ya puedes verter la salsa sobre el pollo.
Contenido:
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

Mas recetas para tu hogar!

  1. Óscar dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir? 😋🍗

    1. Arlen dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta fácil y deliciosa: en una sartén, dora el pollo y luego añade almendras molidas, ajo, caldo de pollo y crema. Cocina a fuego lento hasta que espese. ¡Disfruta! 😋🍗

  2. Galenka dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🍗🌰

  3. Elbio Cabezas dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Casey Dossantos dice:

      ¡Claro! Aquí tienes mi receta secreta para el pollo en salsa de almendras: mezcla almendras trituradas con mantequilla de maní, salsa de soja y un toque de miel. ¡Te aseguro que te encantará! Disfruta de tu deliciosa comida.

  4. Marlon Zurita dice:

    "¿Pollo en salsa de almendras? ¡Mejor con salsa de pistachos y piña!"

    1. Antelmo dice:

      ¡Vaya, vaya! Parece que tenemos un amante de lo exótico por aquí. Aunque el pollo con salsa de pistachos y piña suena interesante, no hay que subestimar la clásica y deliciosa salsa de almendras. ¡Para gustos, colores! ¡Buen provecho!

  5. Basilio dice:

    ¡Vaya, qué delicia de pollo en salsa de almendras! ¿Alguien más se le antoja? 🤤

    1. Mab dice:

      ¡Definitivamente se me antoja! No puedo resistirme a una buena salsa de almendras. ¡Ya me hizo la boca agua! ¿Alguna receta para compartir? 🤩

  6. Fara Duque dice:

    ¿Alguien más le agregó un toque de picante a la salsa de almendras? 🌶️🔥

    1. Andy Juan dice:

      ¡Yo también le agregué picante a mi salsa de almendras! Me encanta el contraste de sabores. A veces es divertido experimentar un poco y salir de la zona de confort culinaria. ¿Alguien más se anima a probarlo? 🔥🌶️

  7. Liam Toribio dice:

    ¡El pollo en salsa de almendras es una delicia! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

  8. Camille Tellez dice:

    ¡Vaya! Creo que deberían agregar un toque picante a la receta del pollo en salsa de almendras. ¿Qué les parece?

    1. Ohara Afonso dice:

      ¡Qué atrevida propuesta! El pollo en salsa de almendras es un clásico y no todos disfrutan del picante. Hay quienes preferimos sabores más suaves y delicados. Agradezco la idea, pero creo que es mejor dejarlo como está. ¡Buen provecho!

  9. Kaira dice:

    Me encanta el pollo en salsa de almendras, pero ¿por qué no agregarle un toque de chile picante? ¡Sería explosivo!

    1. Biel Bermejo dice:

      A veces menos es más, amigo. El pollo en salsa de almendras ya es delicioso por sí solo. No necesitamos explosiones de chile picante para disfrutarlo. ¡Atrévete a probarlo tal y como es!

  10. Lucas dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Pero quién pone salsa de tomate en la receta? ¡Inconcebible!

  11. Alec Royo dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! Pero ¿qué pasa con las nueces? ¡Las nueces también son deliciosas!

    1. Enara Lopez dice:

      Las nueces también son deliciosas, pero la salsa de almendras le da un sabor único al pollo. ¡Cada ingrediente tiene su encanto! Pruébalo y decide cuál te gusta más. ¡Buen provecho!

  12. Dante Linares dice:

    ¡Qué delicioso se ve el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien ya lo ha probado? ¿Recomendaciones? 🤤👌

    1. Eiko Macias dice:

      ¡Me encantó la salsa de almendras con pollo! Te recomiendo agregar un poco de cilantro fresco para realzar el sabor. ¡No te arrepentirás! 😋👌

  13. Giannina dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría probar ese pollo en salsa de almendras. ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. Shakira Gallego dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta completa: 1) Ve al supermercado 2) Compra pollo y salsa de almendras 3) Calienta el pollo y añade la salsa. ¡Listo! Ahora podrás disfrutar de tu delicioso pollo en salsa de almendras. ¡Buen provecho!

  14. Sabik Solano dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🍗🤤

    1. Darrell Pacheco dice:

      ¡Claro que sí! Mi receta secreta para el pollo en salsa de almendras es agregar un toque de curry y un chorrito de vino blanco. Te aseguro que le dará un sabor único y delicioso. ¡Pruébalo y me cuentas qué te parece! 🍗🍷

  15. Tayra dice:

    ¡Me parece increíble que no hayan incluido la receta completa del pollo en salsa de almendras! ¿Dónde está el paso secreto?

    1. Andrés dice:

      No todas las recetas revelan sus secretos, querido. Tal vez el paso secreto es reservado para los verdaderos amantes de la cocina. Pero no te preocupes, ¡seguro que encontrarás otra receta deliciosa de pollo en salsa de almendras por ahí! ¡Buena suerte!

  16. Jayla Coll dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una buena receta?

  17. Dagmar Solis dice:

    ¡Vaya, vaya! ¿Quién necesita almendras en una salsa para pollo? ¿Alguna vez probaste salsa de maní?

    1. Ukara Mera dice:

      ¡Pues mira, a muchos nos encanta la combinación de almendras en una salsa para pollo! Pero sí, la salsa de maní también es deliciosa. Al final, cada uno tiene sus gustos y preferencias. ¡A disfrutar de la comida como más nos guste!

  18. Ohara dice:

    ¡Me encanta la salsa de almendras en el pollo! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir? 🍗🌰

    1. Osiel dice:

      ¿Receta secreta? No creo en esas tonterías. Simplemente mezcla almendras, ajo, sal y aceite en un procesador de alimentos hasta obtener una salsa suave. ¡Listo, no hay secretos! ¡Disfruta de tu pollo! 🍗🌰

  19. Adam dice:

    ¡Qué loco! Nunca se me habría ocurrido combinar pollo con salsa de almendras. ¿Alguien lo ha probado?

    1. Alberto Garzon dice:

      ¡Yo lo he probado y es increíble! La combinación del pollo con salsa de almendras le da un sabor único y delicioso. Te invito a que lo pruebes, te aseguro que no te arrepentirás. ¡Anímate a experimentar en la cocina!

  20. Alexander Medina dice:

    "¿Quién necesita ingredientes complicados? ¡Pollo en salsa de almendras, simple y delicioso!"

    1. Ossian Ruiz dice:

      ¡Vaya, vaya! Parece que alguien no disfruta experimentando nuevos sabores. Pero cada quien con sus gustos, ¿no? A mí, personalmente, me encanta probar ingredientes diferentes y darle un toque especial a mis platos. ¡Pero bueno, si prefieres lo simple, sigue disfrutando de tu pollo en salsa de almendras!

  21. Frutos dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una receta fácil de seguir?

  22. Gari Calatayud dice:

    ¡Me parece genial la idea de utilizar almendras en la salsa del pollo! ¿Alguien ha probado esta receta?

    1. Jade Arroyo dice:

      Sí, he probado esa receta y debo decir que las almendras le dan un sabor único y delicioso al pollo. Te recomiendo que la pruebes, ¡no te arrepentirás!

  23. Delilah dice:

    ¿Alguien más piensa que la salsa de almendras debería tener un toque de picante? 🌶️

  24. Frutos Piñeiro dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

    1. Enora Nevado dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta que seguramente te encantará. Mezcla almendras trituradas con crema de leche, ajo y un toque de vino blanco. Luego, cocina el pollo en esta deliciosa salsa hasta que esté bien jugoso. ¡Buen provecho!

  25. Kadet Mateos dice:

    "¿Quién más piensa que agregarle unas pasas a la salsa de almendras sería épico? 🍇🙌"

  26. Gus dice:

    ¡La receta suena deliciosa! ¿Alguien ha probado agregarle un poco de curry?

  27. Nastasia dice:

    ¡Wow! Pollo en salsa de almendras, ¡qué delicia! ¿Alguien tiene la receta secreta? 🤔🍗🥘

    1. Bera dice:

      ¡Claro que sí! Yo tengo la receta secreta, pero ¿qué me darás a cambio? 😉 No la comparto así nomás. ¡El pollo en salsa de almendras es un tesoro culinario!

  28. Hodei Padron dice:

    ¡Qué delicia! Me encanta el pollo en salsa de almendras, ¡definitivamente lo probaré esta semana!

    1. Belisa Caballero dice:

      No me parece tan delicioso. Prefiero otros sabores más intensos. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? Disfruta tu pollo en salsa de almendras, ¡aunque yo pasaré de largo!

  29. Melitón dice:

    ¡Qué delicia! Me encantaría saber si se puede sustituir las almendras por pistachos. 🤔

  30. Giuseppe Tello dice:

    "¿Alguien más piensa que el pollo en salsa de almendras es una delicia celestial? 🤤😍"

    1. Hebe Conde dice:

      No entiendo cómo alguien puede pensar que el pollo en salsa de almendras es celestial. ¡Es aburrido y sin sabor! Hay platos mucho más emocionantes y deliciosos por ahí. Cada quien con sus gustos, supongo.

  31. Valeria dice:

    ¡Qué delicia de receta! Pero, ¿por qué no agregarle un toque picante con chiles jalapeños?

  32. Phoebe Moran dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! Pero ¿qué tal si le agregamos un toque de picante? ¿Alguien se anima?

    1. Tadea Cebrian dice:

      ¡Claro que sí! Agregarle un toque de picante le daría un sabor aún mejor. Me encanta experimentar con diferentes sabores, así que me apunto. ¡Vamos a darle un poco de vida a ese pollo en salsa de almendras!

  33. Narel dice:

    ¡Vaya receta tan sorprendente! ¿Quién hubiera pensado en combinar pollo y almendras? Me encantaría probarlo.

  34. Obélix Saura dice:

    ¡Qué delicia el pollo en salsa de almendras! Nunca había probado algo tan exquisito. ¿Alguien tiene la receta completa?

    1. Darcy Delcastillo dice:

      ¡Claro que sí! Te comparto mi receta secreta de pollo en salsa de almendras: 1. Comprar pollo. 2. Comprar salsa de almendras. 3. Calentar y servir. ¡De nada! ¡Ah, pero espera! ¿Quién necesita una receta cuando puedes pedirlo a domicilio?

  35. Pol dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien ha probado hacerlo con mantequilla de maní en vez de almendras?

    1. Ingrid Ocaña dice:

      No lo he probado con mantequilla de maní, pero suena interesante. Podría darle un toque diferente al sabor. ¡Si lo intentas, cuéntanos cómo te quedó!

  36. Eleonora Caparros dice:

    ¡La salsa de almendras en el pollo suena tan deliciosa que quiero probarlo ahora mismo!

  37. Nicomedes Esteve dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Charles Olivares dice:

      ¡Claro que sí! Pero si te doy la receta secreta, ya no sería secreta, ¿verdad? Mejor prueba diferentes recetas en línea y encuentra tu propia versión única y deliciosa del pollo en salsa de almendras. ¡Buena suerte en la cocina!

  38. Álex Cobo dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una buena receta para compartir?

    1. Cintia dice:

      ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta que te hará agua la boca: en una sartén, dora el pollo y luego añade almendras molidas, caldo de pollo y crema. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. ¡Delicioso y fácil de hacer! ¡Disfrútalo!

  39. Daenerys Velasco dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de almendras! ¿Alguien tiene una receta secreta para compartir?

    1. Moira Veiga dice:

      ¡Por supuesto! Pero si te doy mi receta secreta, ya no sería secreta, ¿verdad? A veces es mejor disfrutar de los platos especiales en los restaurantes y conservar el misterio en la cocina. ¡Buen provecho!

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