Contenido de Pollo salteado con cúrcuma y champiñones:
¿Para Quién es esta Receta y por Qué es Maravillosa?
Esta receta de Pollo Salteado con Cúrcuma y Champiñones es ideal para cualquier persona que desee una comida rápida, deliciosa y llena de nutrientes. Ya sea que estés buscando una opción de cena ligera pero satisfactoria o simplemente quieras impresionar a tus invitados con un plato gourmet en poco tiempo, esta receta tiene todo lo que necesitas.
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Pollo salteado con cúrcuma y champiñones
- Tiempo Total : 1 hour 2 minutes
- Personas: 4 personas 1x
Ingredientes
Escalar
- 400 g de setas
- 400 g de filete de pollo
- 1 cebolla
- 3 cucharas soperas de aceite de oliva
- 250 ml de nata líquida
- 3 cucharas soperas de aceite de oliva
- 1 cuchara sopera de cúrcuma
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
- Prepare las setas, corte la base terrosa, lave rápidamente bajo un chorrito de agua, seque luego corte en 4 en la altura.
- Corte 400 g de filete de pollo en pequeños trozos.
- Prepare 1 cebolla, picada fina.
- En una cacerola grande (que no sea antiadherente si es posible) a fuego vivo, vierta 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente vierta las setas.
- Saltear revolviendo regularmente, deben estar bien doradas.
- Retire en un plato.
- En la misma cacerola, a fuego medio esta vez, vierta de nuevo 3 cucharas soperas de aceite de oliva, y cuando esté bien caliente agregue la cebolla picada.
- Salpimiente, cocine 1 o 2 minutos, sin que tome color.
- Añada los trozos de pollo, fría revolviendo regularmente.
- Agregue 250 ml de nata líquida y 1 cuchara sopera de cúrcuma, mezclar bien.
- Finalmente añada los champiñones, sazone con sal y pimienta, baje el fuego y deje espesar lentamente a su gusto.
- Rectifique la sazón.
- Su salteado está listo, sirva en platos o coloque la cacerola en el centro de la mesa
Notas
| Receta completa | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
| 2.346 Kcal o 9.822 Kj | 102 gr | 47 gr | 195 gr |
| 117% | 39% | 4% | 29% |
| Por 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
| 183 Kcal o 766 Kj | 8 gr | 4 gr | 15 gr |
| 9% | 3% | <1% | 2% |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteinas | Carbohidratos | Grasas |
| 391 Kcal o 1.637 Kj | 17 gr | 8 gr | 32 gr |
| 20% | 7% | 1% | 5% |
% se calculan en relación con un Recomendado Ddietético IIngesta o IDR de 2000 k-calorías o 8400 k-julios por día para una mujer (cambiar a un hombre).
- tiempo de preparación : 33 minutes
- Tiempo de coccion : 29 minutes
Valores nutricionales
- calorías : 2.346
Conservación:
1 o 2 días en la nevera, cubierto con film plástico. Se congela bien.
Consejos y Variaciones
- Acompañamientos Creativos: Este plato se combina perfectamente con arroz integral, quinua cocida o incluso con una ensalada fresca. La elección es tuya y puedes adaptarla según tus preferencias y necesidades dietéticas.
- Intensifica el Sabor: Si eres amante de los sabores audaces, puedes agregar una pizca de chile en polvo o incluso unas gotas de salsa picante a la mezcla de especias
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Esta receta parece deliciosa, pero ¿qué pasa si no me gustan los champiñones?
¡No te preocupes! Puedes omitir los champiñones o sustituirlos por otro ingrediente de tu agrado. La belleza de la cocina es que puedes adaptar las recetas a tu gusto. ¡Disfruta de la receta y experimenta con tus propias preferencias!
¡Me encanta el pollo salteado con cúrcuma y champiñones! ¿Alguien más lo ha probado? ¡Delicioso!
Me encanta el pollo salteado, pero la cúrcuma y los champiñones suenan un poco extraños juntos. ¿Alguien los ha probado?
¡Me encanta la receta del pollo salteado con cúrcuma y champiñones! ¿Alguien más le agregaría piña?
¡Definitivamente! La piña le daría un toque dulce y ácido que complementaría perfectamente los sabores del pollo y la cúrcuma. ¡Me encantaría probarlo!
¡Esta receta de pollo salteado con cúrcuma y champiñones es una delicia para los sentidos! ¿Quién se anima a probarla?
¡Qué delicia de receta! Me encanta la combinación de cúrcuma y champiñones en el pollo. ¿Alguien ha probado agregarle un poco de queso? ¡Sería un toque genial!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien quiere arruinar una receta perfecta con queso. ¿En serio crees que eso mejoraría algo? La combinación de cúrcuma y champiñones ya es deliciosa por sí sola. No hace falta agregarle nada más.
¡Wow, esta receta de pollo salteado con cúrcuma y champiñones suena deliciosa! ¿Alguien ha probado agregarle piña para darle un toque tropical? 🍍🌴
¡Me encanta esta receta! La cúrcuma le da un toque exótico y los champiñones son deliciosos. ¿Alguien ha probado añadirle piña?
No creo que la piña vaya bien con esta receta. La cúrcuma y los champiñones ya tienen suficiente sabor. ¡Mejor no arriesgarse!
¡Me encanta el pollo salteado con cúrcuma y champiñones! ¿Pero quién tiene tiempo para la conservación?
¡Me encanta el pollo salteado! Pero no sé si me gusta la cúrcuma, ¿alguien más lo ha probado?
¡Yo también amo el pollo salteado! La cúrcuma le da un sabor único, te animo a probarla. Aunque, como dicen, sobre gustos no hay nada escrito. ¡Aventúrate y descubre si te gusta! ¡Buen provecho!
¡Me encanta el pollo salteado con cúrcuma y champiñones! ¿Alguien ha probado agregarle piña? 🍍
No he probado agregarle piña al pollo salteado con cúrcuma y champiñones, pero suena interesante. ¡Tendré que probarlo! Gracias por la sugerencia. 🍍🍗
¡Me parece genial la idea de agregar cúrcuma al pollo! ¿Alguien ha probado esta receta con otro tipo de hongos?
¡Esta receta de pollo salteado con cúrcuma y champiñones es simplemente deliciosa! ¡Tienes que probarla!
Me encanta la idea de agregar champiñones a este pollo salteado, ¡se ve delicioso!
¡Esta receta de pollo salteado suena deliciosa! ¡Definitivamente la probaré este fin de semana!
No sé qué te emociona tanto. El pollo salteado es básico y aburrido. Hay recetas mucho más interesantes para probar este fin de semana.
¡Me encanta la idea de añadir cúrcuma al pollo salteado! ¡Seguro que le da un toque exótico y saludable! ¿Alguien lo ha probado ya?
¡Claro que sí! Yo lo he probado y el resultado fue increíble. La cúrcuma le da un sabor único al pollo y además tiene muchos beneficios para la salud. ¡Te animo a que lo pruebes, no te arrepentirás!
¡Qué delicia de receta! Me encanta el pollo salteado con cúrcuma y champiñones, simplemente irresistible. ¿Quién se apunta a probarla?
No gracias, prefiero algo más emocionante que el pollo salteado con cúrcuma y champiñones. Tal vez una buena hamburguesa con tocino y queso derretido. ¡Eso sí es irresistible! Pero cada quien tiene sus gustos, ¿verdad?
¡Vaya, esta receta de pollo salteado con cúrcuma y champiñones suena deliciosa! ¿Alguien la ha probado ya?
Sí, la he probado y debo decir que es una verdadera decepción. La cúrcuma y los champiñones se roban el sabor del pollo. No lo recomendaría.
¡Wow! Me encanta la receta del pollo salteado con cúrcuma y champiñones. ¿Alguien ha probado hacerlo con tofu en lugar de pollo?
¡Esta receta de pollo salteado con cúrcuma y champiñones parece deliciosa! ¿Alguien ha probado agregarle piña?
¡Esta receta de pollo salteado suena realmente deliciosa y llena de sabor! ¿Alguien ha probado agregarle piña?
¡Me encanta la idea de añadir cúrcuma al pollo salteado! ¿Alguien ha probado esta receta?
¡Sí, he probado esa receta y me encantó! La cúrcuma le da un sabor único al pollo salteado. Te recomiendo probarlo, seguro que te sorprenderá. ¡Buen provecho!
¡Esta receta de pollo salteado es simplemente deliciosa! ¡No puedo esperar para probarla!
No puedo estar más en desacuerdo contigo. He probado esta receta de pollo salteado y la encontré decepcionante. No entiendo cómo puedes pensar que es deliciosa.
¡Me encanta esta receta! Pero, ¿alguien más piensa que la cúrcuma es un poco excesiva? 🤔
¡Me encanta el pollo salteado con cúrcuma y champiñones! ¿Alguien ha probado agregarle piña?
La combinación de pollo salteado con cúrcuma y champiñones ya es deliciosa por sí misma. No creo que la piña le agregue algo positivo al plato. Prefiero disfrutar de los sabores originales sin añadidos innecesarios.
¡Me encanta la cúrcuma! ¿Alguien ha probado esta receta? ¿Funciona bien con otras carnes?
¡Yo también amo la cúrcuma! He probado esta receta y es deliciosa. Funciona bien con pollo y pescado también. ¡Te recomiendo que la pruebes! ¡No te arrepentirás!
¡Me encanta la idea de añadir cúrcuma al pollo salteado! ¿Alguien más ha probado esta receta?
La cúrcuma le da un sabor increíble al pollo salteado, definitivamente vale la pena probarlo. Personalmente, lo he probado y me encantó. ¡Recomendado al 100%!
¡Esta receta de pollo salteado suena deliciosa! Me encanta la cúrcuma, ¡le da un toque exótico!
¡Esta receta suena deliciosa! Me encanta la idea de combinar cúrcuma y champiñones. ¿Alguien ya la ha probado?
¡Yo ya la probé y es increíble! La combinación de cúrcuma y champiñones le da un sabor único. ¡Te la recomiendo totalmente!