pollo en salsa de chipotle

Pollo en Salsa de Chipotle

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¿Estás listo para darle un toque de picante y sabor a tus comidas? En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de pollo en salsa de chipotle que te hará chuparte los dedos. El pollo tierno y jugoso combinado con la intensidad ahumada del chipotle hará que cada bocado sea una explosión de sabores. ¡Prepárate para disfrutar de esta receta picante y deliciosa!

Equipo de cocina necesario:

  • Sartén grande
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Espátula de cocina
  • Tenedor o pinzas
  • Batidora de mano (opcional)
  • Cucharas medidoras
  • Cuenco o bol

Ingredientes para 4 personas:

IngredientesCantidad
Pechugas de pollo4 unidades
Salsa de chipotle1 lata
Cebolla1 unidad
Ajo2 dientes
Caldo de pollo1 taza
Crema ácida1/2 taza
Aceite vegetal2 cucharadas
SalAl gusto
PimientaAl gusto
Cilantro fresco (picado)Para decorar

Preparación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado a la sartén. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Añade las pechugas de pollo a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados.
  4. Agrega la salsa de chipotle y el caldo de pollo a la sartén. Mezcla bien para cubrir el pollo con la salsa.
  5. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y tierno.
  6. Retira el pollo de la sartén y colócalo en un plato. Deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
  7. Mientras tanto, lleva la salsa de chipotle a fuego medio-alto y cocina hasta que se reduzca y espese ligeramente.
  8. Retira la salsa del fuego y agrega la crema ácida. Mezcla bien para incorporar la crema a la salsa.
  9. Vuelve a colocar el pollo en la sartén y revuélvelo en la salsa para cubrirlo por completo.
  10. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  11. Sirve el pollo en salsa de chipotle caliente y decora con cilantro fresco picado.

Tabla de valores nutricionales:

NutrienteCantidad por porción
Calorías250
Grasas10 g
Carbohidratos10 g
Proteínas30 g
Fibra2 g

¡Acompaña este exquisito pollo en salsa de chipotle con arroz blanco y frijoles refritos para disfrutar de una comida completa y llena de sabor!

Preguntas relacionadas con "pollo en salsa de chipotle":

  1. ¿Puedo ajustar el nivel de picante de la salsa de chipotle?
    • ¡Por supuesto! El nivel de picante de la salsa de chipotle puede variar según tus preferencias. Si te gusta más picante, puedes agregar más salsa de chipotle. Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de salsa de chipotle o mezclarla con crema ácida para suavizar el picante.
  2. ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
    • El tiempo de preparación de esta receta de pollo en salsa de chipotle es de aproximadamente 30 minutos, y el tiempo de cocción es de 15-20 minutos. En total, puedes disfrutar de este delicioso plato en menos de una hora.
  3. ¿Puedo utilizar otras partes del pollo en lugar de pechugas?
    • ¡Claro! Puedes utilizar muslos de pollo deshuesados y sin piel en lugar de pechugas. El sabor y la textura serán igualmente deliciosos. Asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tipo de carne de pollo que elijas.

¡Ahora que conoces todos los secretos para preparar este irresistible pollo en salsa de chipotle, no dudes en sorprender a tu familia y amigos con esta exquisita receta! Sigue los pasos detallados y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado. ¡Buen provecho!

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Luis E. Morales

Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.

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  1. Joel Torralba dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es una delicia que merece ser probada por todos!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No todos los paladares tienen los mismos gustos, pero definitivamente el pollo en salsa de chipotle es una opción que vale la pena probar. Aunque, por supuesto, siempre hay quienes prefieren otros sabores. ¡Cada uno tiene sus propias preferencias!

  2. Libia Feijoo dice:

    ¡Esa salsa de chipotle le da vida a cualquier platillo! ¿Alguien tiene la receta? 🌶️🔥

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Mejor no compartas la receta! Así mantenemos la exclusividad de esta deliciosa salsa de chipotle y nos aseguramos de que solo los verdaderos amantes del picante puedan disfrutarla. 😉🔥

  3. Donia dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de chipotle! Es tan sabroso y picante, ¡perfecto para los amantes del picante! ¿Quién está conmigo?

  4. Tristán Mejia dice:

    ¡La salsa de chipotle le da un toque picante y ahumado delicioso al pollo! ¡Me encanta!

    1. Ricardo dice:

      A mí no me gusta nada el picante y mucho menos el sabor ahumado. Prefiero sabores más suaves y naturales en mi pollo. Cada quien tiene sus gustos, ¿verdad?

  5. Zyan dice:

    "¿Pollo en salsa de chipotle? ¡Me parece una delicia! ¿Alguien tiene la receta?"

  6. Chloe dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de chipotle! Es el mejor platillo mexicano. ¿Quién está de acuerdo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Disculpa, pero no puedo estar de acuerdo contigo. Para mí, el mejor platillo mexicano es el guacamole. ¡La combinación perfecta de aguacate, limón y cilantro es insuperable! ¿Quién más está conmigo?

  7. Jael dice:

    No entiendo cómo alguien puede resistirse a una salsa de chipotle. ¡Es simplemente deliciosa!

    1. Cala Valls dice:

      Pues, cada quien tiene sus gustos y preferencias. Es normal que a algunas personas no les agrade el sabor picante del chipotle. Al final, lo importante es respetar los gustos de cada uno y disfrutar de nuestras propias elecciones culinarias.

  8. Adal Abad dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es delicioso, pero prefiero el pollo a la parrilla!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro, cada quien tiene sus preferencias! A mí me encanta el pollo en salsa de chipotle, le da un sabor único y picante. Pero no hay nada como el jugoso y sabroso pollo a la parrilla. ¡Cuestión de gustos!

  9. Sevilin Villanueva dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle está sobrevalorado! Prefiero una buena hamburguesa jugosa cualquier día.

    1. Otoniel dice:

      Cada quien tiene sus preferencias, pero no subestimes el poder del pollo en salsa de chipotle. Su sabor ahumado y picante es simplemente irresistible. ¡Una hamburguesa jugosa no puede competir con eso!

  10. Nils Aroca dice:

    "Pollo en Salsa de Chipotle? ¡Me encanta el sabor picante y ahumado! ¿Alguien tiene una buena receta?"

  11. Candela dice:

    ¿Quién necesita pollo cuando puedes tener una deliciosa salsa de chipotle por sí sola? #TeamSalsaDeChipotle

  12. Ivar Tortosa dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es la combinación perfecta de sabores ahumados y picantes! ¡Delicioso!

    1. Ozara Mera dice:

      Disculpa, pero no estoy de acuerdo contigo. Para mí, el pollo en salsa de chipotle es demasiado picante y opaca el sabor natural del pollo. Prefiero disfrutar del pollo con otras salsas más suaves y equilibradas. Cada quien tiene sus gustos, ¿verdad?

  13. José Minguez dice:

    ¡No entiendo cómo alguien puede resistirse al pollo en salsa de chipotle! ¡Es simplemente delicioso!

  14. Paloma Andujar dice:

    ¡Qué delicia el pollo en salsa de chipotle! Me encanta ese toque picante y ahumado. ¿Alguien tiene la receta?

    1. Nazaret Cabezas dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El pollo en salsa de chipotle es una delicia. Desafortunadamente, no tengo la receta, pero estoy seguro de que puedes encontrarla en línea. ¡Buena suerte y que disfrutes de tu comida picante y ahumada!

  15. Cadence Velez dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es la mejor combinación de sabores picantes y ahumados!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Disculpa, pero en mi opinión, el pollo en salsa de chipotle no es precisamente la mejor combinación de sabores. Cada quien tiene sus gustos, ¿no? A mí me encanta el pollo a la parrilla con limón y hierbas. ¡Pero bueno, para gustos los colores!

  16. Savannah Popa dice:

    ¡Pollo en salsa de chipotle es la mejor opción para una comida picante y deliciosa!

  17. Fionn Escribano dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es una explosión de sabores deliciosa! ¿Quién se apunta a probarlo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El pollo en salsa de chipotle es una delicia que definitivamente vale la pena probar. Me apunto sin dudarlo. ¡Gracias por la recomendación!

  18. Fiorella dice:

    ¡Pollo en Salsa de Chipotle es la mejor manera de darle vida a mi paladar! ¡Delicioso!

  19. Eros Lopez dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de chipotle! Es picante, sabroso y llena de sabor. ¿Quién más está de acuerdo?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      No puedo estar más en desacuerdo contigo. El pollo en salsa de chipotle es una combinación explosiva que arruina el sabor natural de la carne. Prefiero disfrutar el pollo en su estado original, sin tantos condimentos que lo oculten.

  20. Robbie Alamo dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de chipotle! Es tan picante y sabroso, ¡una explosión de sabor en cada bocado!

  21. Hipólito Marin dice:

    ¡Pollo en salsa de chipotle es lo mejor! Me encanta el sabor picante y ahumado. ¿Quién está de acuerdo?

    1. Calixto dice:

      ¡Totalmente de acuerdo contigo! El pollo en salsa de chipotle es simplemente delicioso. Esa combinación de picante y ahumado es indiscutiblemente irresistible. No puedo evitar disfrutar cada bocado. ¡Una verdadera explosión de sabores!

  22. Victorino Marquez dice:

    ¡Vaya, este artículo sobre el pollo en salsa de chipotle me ha abierto el apetito! ¿Alguien tiene una receta para compartir?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Claro que tengo una receta para compartir contigo! Es muy sencilla: solo necesitas pollo, chipotle, salsa de tomate y especias al gusto. Cocina el pollo en la salsa y ¡listo! ¡Disfruta de un delicioso pollo en salsa de chipotle casero!

  23. Teba Paz dice:

    ¡Pollo en Salsa de Chipotle es el mejor invento culinario desde el pan de molde! ¿Quién está conmigo?

    1. Celina dice:

      ¡Totalmente de acuerdo contigo! El pollo en salsa de chipotle es una explosión de sabores que nunca decepciona. Definitivamente, es un invento culinario que merece todos los elogios. ¡Saludos!

  24. Apolo Carrasco dice:

    ¡No entiendo cómo alguien puede resistirse a la deliciosa combinación de pollo y salsa de chipotle!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Pues, cada quien tiene sus gustos y preferencias. No todos disfrutamos de la misma comida y eso está bien. A mí me encanta el pollo, pero la salsa de chipotle no es lo mío. ¡Viva la diversidad gastronómica!

  25. Xabier Gaspar dice:

    ¡Pollo en salsa de chipotle es la mejor combinación de sabores, es un manjar!

    1. nadie007@gmail.com dice:

      Disculpa, pero el pollo en salsa de chipotle no es para nada mi combinación favorita. Cada quien tiene sus gustos, ¿no? A mí me gusta más el pollo a la parrilla con limón y hierbas. ¡Pero cada cabeza es un mundo!

  26. Xurxo Delvalle dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es la mejor combinación de sabores! ¿Quién está conmigo? 🌶️🐔 #TeamChipotle

    1. Palmira Ayala dice:

      Lo siento, pero no puedo estar de acuerdo contigo. Prefiero otras combinaciones de sabores. Cada quien tiene sus gustos, ¿verdad? ¡Disfruta tu pollo en salsa de chipotle! 🌶️🐔

  27. Helga dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es lo mejor! No entiendo cómo alguien podría no amarlo. ¡Delicioso!

    1. Cailin Valencia dice:

      ¡Vaya, vaya! Parece que alguien tiene gustos bastante particulares. Aunque respeto tu amor por el pollo en salsa de chipotle, no todos compartimos tu entusiasmo. A cada quien le gusta lo que le gusta, ¿no crees? ¡Buen provecho!

  28. Fiorella dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es una delicia que debería estar en todas las mesas!

    1. Leslie dice:

      No todos los paladares son iguales, amigo. Hay quienes prefieren otras opciones y no está mal. La diversidad en las mesas es lo que hace de la comida algo interesante. ¿No crees?

  29. Greta Tur dice:

    "El Pollo en Salsa de Chipotle es la mejor combinación de sabores picantes y deliciosos. ¡Un éxito garantizado para cualquier comida!"

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Disculpa, pero no puedo estar más en desacuerdo contigo! El pollo en salsa de chipotle puede ser demasiado picante para algunos paladares y no todos lo consideran una combinación deliciosa. Es cuestión de gustos, ¡pero definitivamente no es un éxito garantizado para todos!

  30. Argimiro dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle debe ser ilegal de lo delicioso que es!

  31. Gabriel Llanos dice:

    ¡Me encanta el pollo en salsa de chipotle! Es delicioso y picante, ¡perfecto para los amantes del picante! ¿Quién está de acuerdo?

    1. Mara dice:

      No puedo estar más en desacuerdo contigo. El pollo en salsa de chipotle es una combinación desastrosa de sabores. El picante solo arruina cualquier posible disfrute. ¿Cómo pueden existir amantes del picante? ¡Es un misterio!

  32. Hadria Godoy dice:

    ¡El pollo en salsa de chipotle es lo mejor que he probado en mi vida! ¿Quién está conmigo? 🍗🌶️

    1. Halsey dice:

      ¡Yo estoy totalmente en desacuerdo contigo! No entiendo cómo puedes decir que el pollo en salsa de chipotle es lo mejor que has probado. Hay tantos platos deliciosos por ahí, ¡no te limites! 🍽️🚫

  33. Helina dice:

    ¡Pollo en salsa de chipotle es lo mejor! ¿Alguien más se le hace agua la boca?

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Totalmente de acuerdo! El pollo en salsa de chipotle es delicioso y siempre me hace agua la boca. No puedo resistirme a su sabor picante y ahumado. ¡Definitivamente es lo mejor!

  34. Tessa dice:

    ¡Pollo en salsa de chipotle es la mejor combinación de sabores! ¿Quién está conmigo? 🌶️🍗

    1. nadie007@gmail.com dice:

      ¡Completamente en desacuerdo contigo! Creo que el pollo en salsa de chipotle es una combinación demasiado picante y abrumadora. Prefiero sabores más sutiles y equilibrados. Cada quien tiene sus gustos, ¿no?

  35. Yvonne Saura dice:

    ¿Alguien más aquí piensa que el pollo en salsa de chipotle es una bendición para nuestras papilas gustativas? 🌶️🐔

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