pollo en salsa de almendras

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Pollo En Salsa De Almendras
pollo en salsa de almendras

Ingredientes:

  • 1 pollo cortado en piezas.
  • 1 cebolla grande.
  • 1 puñado de almendras.
  • 1 tomate maduro.
  • 5 dientes de ajo.
  • 1 cubo de caldo de pollo.
  • 1 trozo de pan.
  • 1 copa de vino blanco.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Azafrán.
  • Laurel.

Preparación:

  • Como siempre, la cantidad de pollo que necesitas va a depender de las personas que vayan a comer, por lo que debes ajustarlo según tengas más o menos comensales.
  • Con un pollo entero tendrás para unas 4 personas.
  • Compra el pollo en piezas o córtalo en casa, como prefieras.
  • Luego hay que lavarlo bien, dejarlo escurrir y echarle sal.
  • Vamos a dorarlo un poco por todos lados en una sartén con una buena cantidad de aceite de oliva. Después, sácalo de la sartén y echa en ese mismo aceite el trozo de pan para freírlo un poco, y cuando lo saques lo echas en el vaso de la batidora.
  • Repite el proceso con las almendras.
  • Por último, echa a la sartén los ajos molidos y la cebolla bien picada. Añade el tomate picado y deja que el sabor se concentre un poco. Una vez este sofrito, lo agregas al vaso de la batidora y lo mezclas hasta que quede uniforme.
  • Vuelve a colocar el pollo en la sartén a fuego lento, añade el contenido del vaso de la batidora, junto al cubo del caldo de pollo, el vino, una hoja laurel y un poco de azafrán.
  • Deja a fuego lento durante unos 50-60 minutos revolviendo el pollo cada cierto tiempo para evitar que se nos pegue.
  • Si ves que la salsa ha tomado consistencia y está espesa, ya puedes verter la salsa sobre el pollo.

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66 comentarios en “pollo en salsa de almendras”

    • ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta fácil y deliciosa: en una sartén, dora el pollo y luego añade almendras molidas, ajo, caldo de pollo y crema. Cocina a fuego lento hasta que espese. ¡Disfruta! 😋🍗

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    • ¡Claro! Aquí tienes mi receta secreta para el pollo en salsa de almendras: mezcla almendras trituradas con mantequilla de maní, salsa de soja y un toque de miel. ¡Te aseguro que te encantará! Disfruta de tu deliciosa comida.

      Responder
    • ¡Vaya, vaya! Parece que tenemos un amante de lo exótico por aquí. Aunque el pollo con salsa de pistachos y piña suena interesante, no hay que subestimar la clásica y deliciosa salsa de almendras. ¡Para gustos, colores! ¡Buen provecho!

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    • ¡Yo también le agregué picante a mi salsa de almendras! Me encanta el contraste de sabores. A veces es divertido experimentar un poco y salir de la zona de confort culinaria. ¿Alguien más se anima a probarlo? 🔥🌶️

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    • ¡Qué atrevida propuesta! El pollo en salsa de almendras es un clásico y no todos disfrutan del picante. Hay quienes preferimos sabores más suaves y delicados. Agradezco la idea, pero creo que es mejor dejarlo como está. ¡Buen provecho!

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    • A veces menos es más, amigo. El pollo en salsa de almendras ya es delicioso por sí solo. No necesitamos explosiones de chile picante para disfrutarlo. ¡Atrévete a probarlo tal y como es!

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    • Las nueces también son deliciosas, pero la salsa de almendras le da un sabor único al pollo. ¡Cada ingrediente tiene su encanto! Pruébalo y decide cuál te gusta más. ¡Buen provecho!

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    • ¡Claro que sí! Aquí tienes la receta completa: 1) Ve al supermercado 2) Compra pollo y salsa de almendras 3) Calienta el pollo y añade la salsa. ¡Listo! Ahora podrás disfrutar de tu delicioso pollo en salsa de almendras. ¡Buen provecho!

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    • ¡Claro que sí! Mi receta secreta para el pollo en salsa de almendras es agregar un toque de curry y un chorrito de vino blanco. Te aseguro que le dará un sabor único y delicioso. ¡Pruébalo y me cuentas qué te parece! 🍗🍷

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    • No todas las recetas revelan sus secretos, querido. Tal vez el paso secreto es reservado para los verdaderos amantes de la cocina. Pero no te preocupes, ¡seguro que encontrarás otra receta deliciosa de pollo en salsa de almendras por ahí! ¡Buena suerte!

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    • ¡Pues mira, a muchos nos encanta la combinación de almendras en una salsa para pollo! Pero sí, la salsa de maní también es deliciosa. Al final, cada uno tiene sus gustos y preferencias. ¡A disfrutar de la comida como más nos guste!

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    • ¿Receta secreta? No creo en esas tonterías. Simplemente mezcla almendras, ajo, sal y aceite en un procesador de alimentos hasta obtener una salsa suave. ¡Listo, no hay secretos! ¡Disfruta de tu pollo! 🍗🌰

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    • ¡Yo lo he probado y es increíble! La combinación del pollo con salsa de almendras le da un sabor único y delicioso. Te invito a que lo pruebes, te aseguro que no te arrepentirás. ¡Anímate a experimentar en la cocina!

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    • ¡Vaya, vaya! Parece que alguien no disfruta experimentando nuevos sabores. Pero cada quien con sus gustos, ¿no? A mí, personalmente, me encanta probar ingredientes diferentes y darle un toque especial a mis platos. ¡Pero bueno, si prefieres lo simple, sigue disfrutando de tu pollo en salsa de almendras!

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    • ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta que seguramente te encantará. Mezcla almendras trituradas con crema de leche, ajo y un toque de vino blanco. Luego, cocina el pollo en esta deliciosa salsa hasta que esté bien jugoso. ¡Buen provecho!

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    • No me parece tan delicioso. Prefiero otros sabores más intensos. Pero cada quien tiene sus gustos, ¿no? Disfruta tu pollo en salsa de almendras, ¡aunque yo pasaré de largo!

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    • No entiendo cómo alguien puede pensar que el pollo en salsa de almendras es celestial. ¡Es aburrido y sin sabor! Hay platos mucho más emocionantes y deliciosos por ahí. Cada quien con sus gustos, supongo.

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    • ¡Claro que sí! Agregarle un toque de picante le daría un sabor aún mejor. Me encanta experimentar con diferentes sabores, así que me apunto. ¡Vamos a darle un poco de vida a ese pollo en salsa de almendras!

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    • ¡Claro que sí! Te comparto mi receta secreta de pollo en salsa de almendras: 1. Comprar pollo. 2. Comprar salsa de almendras. 3. Calentar y servir. ¡De nada! ¡Ah, pero espera! ¿Quién necesita una receta cuando puedes pedirlo a domicilio?

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    • ¡Claro que sí! Pero si te doy la receta secreta, ya no sería secreta, ¿verdad? Mejor prueba diferentes recetas en línea y encuentra tu propia versión única y deliciosa del pollo en salsa de almendras. ¡Buena suerte en la cocina!

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    • ¡Claro que sí! Aquí tienes una receta que te hará agua la boca: en una sartén, dora el pollo y luego añade almendras molidas, caldo de pollo y crema. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese. ¡Delicioso y fácil de hacer! ¡Disfrútalo!

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    • ¡Por supuesto! Pero si te doy mi receta secreta, ya no sería secreta, ¿verdad? A veces es mejor disfrutar de los platos especiales en los restaurantes y conservar el misterio en la cocina. ¡Buen provecho!

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