Pollo en Salsa con Champiñones

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Pollo En Salsa Con Champiñones
Pollo en Salsa con Champiñones

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo.
  • 1/2 kg de champiñones.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 cda de mostaza (opcional).
  • 1 copa de vino blanco.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • Perejil picado.

Preparación:

  • Vamos a empezar troceando las pechugas de pollo y salpimentándolas.
  • Por otro lado, vamos a picar el ajo y el perejil lo mejor que podamos, y pasamos las pechugas por encima para que se adhieran.
  • Si lo deseas puedes añadir mostaza al ajo y el perejil.
  • Al acabar, metemos las pechugas a enfriar un par de horas para que tomen bien el sabor.
  • Pasado ese tiempo vamos a freír el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva, hay que dejar que se doren los trozos por completo.
  • Luego, en otra sartén con aceite de oliva, vamos a echar el ajo y luego la cebolla, para que se doren bien.
  • Añade los champiñones troceados, y cuando todo esté en su punto, añade el vino blanco y una cucharada de harina, y revolvemos para que se forme una salsa espesa.
  • Cuando tengamos la salsa hecha, la vertemos en la sartén sobre el pollo y cocinamos varios minutos.
  • Sirve y decora el pollo con champiñones alrededor

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17 comentarios en “Pollo en Salsa con Champiñones”

    • ¡Me parece una combinación bastante extraña! El pollo con champiñones ya es delicioso por sí solo, ¿por qué añadirle piña? Pero hey, cada quien tiene sus gustos. ¡A disfrutar de la comida a nuestra manera! 🍍🍗

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    • No, creo que el pollo con champiñones ya es lo suficientemente delicioso por sí solo. El tocino podría opacar los sabores sutiles. Mejor disfrutémoslo tal como está. #SinTocino

      Responder
    • Yo ya lo probé y debo decir que no me impresionó para nada. La salsa de champiñones le dio un sabor extraño al pollo. No entiendo cómo a alguien le puede gustar. Para mí, fue una decepción total.

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    • ¡Eso suena interesante! La combinación del pollo en salsa con champiñones y piña podría ser sorprendente. Aunque personalmente prefiero el sabor clásico, ¡nunca está de más probar cosas nuevas en la cocina! ¡Buen provecho!

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    • ¡Totalmente de acuerdo! Los champiñones le dan un sabor increíble al pollo. ¡Son el ingrediente secreto que hace que esta receta sea tan deliciosa! 😋🍄

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