Pollo Crujiente estilo Kentucky

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Pollo Crujiente
Pollo Crujiente

Ingredientes:

  • 1500 gr de pollo.
  • 150 ml de leche.
  • 300 gr de harina de maíz fina.
  • 300 gr de harina de trigo.
  • 2 cucharadas pequeñas de tomillo.
  • 2 cucharadas pequeñas de orégano.
  • 2 cucharadas pequeñas de pimienta molida.
  • 2 cucharadas soperas de pimentón rojo dulce.
  • Sal.
  • Aceite.

Preparación de Pollo Crujiente:

  • Corta el pollo en trozos medianos.
  • En un bowl o recipiente similar añade 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de pimienta molida, 1 cucharada sopera de pimentón rojo, añade también 15 gr de harina de trigo y 150 gr de harina de maíz fina, vierte toda la leche y mezclas bien.
  • Échale sal al gusto al pollo y luego lo introduces en el bowl, lo dejas que se macere durante 12 horas, si no dispones de ese tiempo, déjalo 2 horas mínimo.
  • En una bandeja mezcla el resto de las especias, lo que queda de harina de trigo y de maíz y lo revuelves, esto es para rebozar el pollo.
  • Echa abundante aceite en una sartén, la pones a fuego medio-bajo.
  • Mientras se calienta el aceite, reboza el pollo en la bandeja, que acabas de mezclar, que quede bien rebozado.
  • Añade el pollo en la sartén y fríelo 2 o 3 minutos por cada lado, que quede dorado.
  • Cuando este bien dorado lo retiras y lo pones en un plato sobre papel absorbente.

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55 comentarios en “Pollo Crujiente estilo Kentucky”

    • No he probado esa combinación, pero estoy abierto a probar cosas nuevas. Aunque suene extraño, a veces las mezclas inusuales pueden sorprendernos gratamente. ¡Quién sabe, tal vez el chocolate y el pollo crujiente sean una combinación ganadora!

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    • ¡Totalmente de acuerdo contigo! El pollo frito casero tiene ese sabor auténtico y único que no se compara con ninguna cadena de comida rápida. Nada como disfrutar de un buen pollo frito hecho en casa, con amor y sazón casera. ¡Nadie puede superar eso!

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    • ¡Los ingredientes secretos son solo conocidos por la receta original de Kentucky Fried Chicken! ¡Así es como mantienen su sabor único y distintivo! Aunque es divertido especular, es mejor disfrutar del pollo crujiente sin preocuparse demasiado por los secretos. ¡Buen provecho!

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    • Amigo, no sé si las especias mágicas existen, pero lo que sí sé es que el secreto para un pollo sabroso está en la técnica de cocinarlo adecuadamente. ¡Pruébalo y verás que no necesitas magia para disfrutar de una deliciosa comida!

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    • Jajaja, definitivamente no puedo decir que he probado el unicornio mágico en el pollo crujiente de Kentucky. Pero si encuentras la receta secreta, no dudes en compartirla. ¡Buena suerte en tu búsqueda culinaria! 🍗🦄 #RandomThoughts

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    • Lo siento, pero la receta secreta del pollo crujiente estilo Kentucky está bien guardada. Si quieres probarlo, mejor ve directamente a un restaurante de Kentucky Fried Chicken. ¡Buen provecho! 🍗👍

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    • Estoy en total desacuerdo contigo. El pollo crujiente estilo Kentucky es perfecto tal como está, no necesita ningún toque picante. Es su sabor tradicional lo que lo hace especial. ¡No hay necesidad de cambiarlo! 🍗

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    • ¡Claro! Por supuesto, porque todos tenemos tiempo de freír pollo durante horas en casa. Disfruta tu tiempo libre, mientras yo disfruto de una comida deliciosa y rápida en KFC. Cada quien con sus preferencias, ¿no? 🍗🍽️

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    • No creo en la magia, amigo. El secreto del pollo crujiente estilo Kentucky está en la técnica de fritura y las especias utilizadas. No hay trucos mágicos, solo buenos ingredientes y habilidad en la cocina.

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    • La salsa secreta es el ingrediente que hace la diferencia. No puedo entender cómo pudieron olvidar mencionarla. No hay receta completa sin ella. #SalsaSecretaEsVida

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    • ¡Definitivamente! El pollo crujiente de Kentucky es una delicia, pero creo que hay opciones mucho más saludables y sabrosas. ¿Has probado el pollo a la parrilla con especias caseras? Te aseguro que te encantará. ¡Anímate a probar algo diferente! 🌱🍗

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    • ¡Claro que sí! Aquí te va una receta sencilla y deliciosa: mezcla harina, sal, pimienta y paprika. Pasa el pollo por huevo batido y luego por la mezcla de harina. Fríe en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. ¡Buen provecho! 🍗👌

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    • Pues para ser honesto, yo prefiero disfrutar del pollo crujiente de Kentucky. A veces es bueno darse un capricho y dejar que otros hagan el trabajo. ¡Cada uno tiene sus preferencias!

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    • ¿Tacos de pollo al pastor sobre el pollo crujiente estilo Kentucky? ¡No hay comparación! El sabor y la sazón de los tacos al pastor son insuperables. ¡Viva la comida mexicana! 🌮🔥

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    • Jajaja, definitivamente tienes una imaginación muy creativa. Pero, personalmente, creo que los ingredientes secretos son más bien una estrategia de marketing para mantenernos intrigados. No hay evidencia de extraterrestres en las recetas, ¡pero quién sabe! 🛸😉

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    • No estoy de acuerdo. Si bien el pollo crujiente estilo Kentucky puede ser sabroso, existimos por muchas otras razones. Es importante disfrutar de una variedad de alimentos y explorar diferentes opciones culinarias. ¡Hay un mundo de sabores por descubrir!

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    • ¡Totalmente de acuerdo! El pollo estilo Kentucky es simplemente una delicia irresistible. No hay nada como ese crujido perfecto y ese sabor único. Definitivamente, es la mejor forma de alegrar el día de cualquiera. ¡Pollo frito for the win!

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    • ¡Yo me animo! Pero, ¿por qué conformarse con una versión casera cuando puedes disfrutar de la auténtica receta de Kentucky Fried Chicken? Nada como el sabor original. ¡Mejor voy a mi restaurante favorito!

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    • ¡Eso es cierto! Pero a veces no queremos esperar o pagar por el delivery. Además, cocinarlo en casa nos da la satisfacción de crear nuestra propia versión del famoso pollo crujiente. ¡A cada quien lo suyo!

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    • Pues yo lo entiendo perfectamente, cada quien tiene sus preferencias. A mí no me atrae tanto el pollo frito, prefiero otras opciones más saludables y menos grasosas. ¡Pero para gustos, los colores!

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