Pollo con verduras asadas

Hoy les traigo una receta de pollo fácil, baratas rápida y nutritiva de pollo acompañado de una guarnición de verduras asadas, espero la disfruten.

Pollo con verduras asadas
Pollo con verduras asadas

INGREDIENTES:

  • Pollo
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas aromaticas
  • Aceite
  • Zumo de naranja o limón

PREPARACIÓN:

  • En un recipiente,ponemos la cebolla y la zanahoria peladas y cortadas.
  • Aderézalas con sal,pimienta,hierbas aromáticas y un hilo de aceite, y cuece a fuego máximo durante 4 minutos.
  • Sácalas del micro, remuévelas y coloca encima del pollo salpimentado junto con el zumo de naranja o limón y un poco de aceite.
  • Tapa bien y cocínalo todo junto entre 4 y 5 minutos a la máxima potencia y deja templar sin destapar.
  • Procedemos a servir.

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