Ingredients
Scale
- 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 huevo grande
- ½ taza de salsa picante de Frank
- ¾ taza de harina para todo uso
- ½ taza de pan rallado
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- aceite vegetal (para freír)
Instructions
- Quite el pollo de cualquier grasa. Cortar en trozos del tamaño de una pepita de 1 pulgada.
- En un tazón pequeño, agregue la salsa picante y el huevo. Batir para combinar. Coloque todos los trozos de pollo en la mezcla de huevo / salsa picante y revuelva para asegurarse de que todo esté cubierto. Esto puede refrigerarse hasta con 24 horas de anticipación para que el sabor sea más intenso si lo desea.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina, el pan rallado, los condimentos italianos, la sal, el ajo en polvo, la pimienta y la pimienta de cayena.
- Saque los trozos de pollo de la salsa picante y la mezcla de huevo. Enrolle los trozos de pollo en la mezcla de pan rallado hasta que estén bien cubiertos.
- Caliente aproximadamente 2 pulgadas de aceite de cocina a fuego medio-alto a 350 grados Fahrenheit.
- Trabajando en lotes pequeños, coloque el pollo rebozado en el aceite y fríalo durante 3-5 minutos, o hasta que estén más dorados, con una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
- Retire del aceite y colóquelo en una bandeja o plato para hornear forrado con papel toalla.
- Una vez enfriado un poco, ¡disfrútalo!
Notes
Nutrición
Calorías: 195 kcal | Hidratos de Carbono: 20 g | Proteínas: 20 g | Grasas: 3 g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas poliinsaturadas: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 79 mg | Sodio: 800 mg | Potasio: 349 mg | Fibra: 1 g |Azúcar: 1 g | Vitamina A: 153 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 43 mg | Hierro: 2 mg
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plato principal
- Cuisine: Americana