El Pollo al Horno es una receta clásica que combina la sencillez con un sabor delicioso. En este artículo, te llevaré a través de la preparación de esta sabrosa comida que es un favorito en todo el mundo. Ya sea para una cena en familia o para una comida especial, el pollo asado es siempre una elección acertada.
Pollo al Horno: Sencillez y Sabor en Cada Bocado
El Pollo al Horno es uno de los platos más versátiles y apreciados en la cocina. Su sencillez se mezcla con el sabor rico y jugoso del pollo asado a la perfección.
No importa si eres un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, esta receta es fácil de seguir y produce resultados deliciosos. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar un pollo al horno que impresionará a tus comensales.
El Pollo al Horno es uno de los platos más versátiles y apreciados en la cocina. Su sencillez se mezcla con el sabor rico y jugoso del pollo asado a la perfección.
Total Time:1 hora y 45 minutos
Yield:41x
Ingredients
Scale
1 pollo entero (aproximadamente 1,5 kg)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
1 limón, cortado en rodajas
4 ramitas de romero fresco (para relleno)
4 dientes de ajo (para relleno)
2 cebollas, cortadas en cuartos
Instructions
Precalienta el horno a 200°C.
Lava el pollo y sécalo con papel de cocina.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el tomillo y el romero seco.
Unta el pollo con la mezcla de aceite de oliva y especias, asegurándote de cubrirlo por completo.
Rellena el interior del pollo con las rodajas de limón, las ramitas de romero fresco y los dientes de ajo.
Coloca el pollo en una bandeja para horno y rodea con las cebollas en cuartos.
Hornea durante aproximadamente 1,5 horas o hasta que el pollo esté dorado y cocido. Puedes comprobar la cocción pinchando el muslo con un tenedor; los jugos deben salir claros.
Deja reposar el pollo durante unos minutos antes de cortarlo en porciones y servir.
Notes
Valores Nutricionales:
Calorías por porción: 350
Grasas: 12g
Proteínas: 30g
Carbohidratos: 10g
Fibra: 2g
Author:Luis E. Morales
Prep Time:15 minutos
Cook Time:1 hora y 30 minutos
Category:Plato Principal
Cuisine:Tradicional
Consejos, Acompañamientos y Variaciones:
El Pollo al Horno es delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con una variedad de guarniciones, como puré de patatas, verduras asadas, o una fresca ensalada. También puedes experimentar con diferentes hierbas y especias para darle un toque de sabor único.
Espero que disfrutes de este Pollo al Horno clásico y delicioso. Si tienes más preguntas o necesitas información adicional, ¡no dudes en contactarme! ¡Buen provecho!
Preguntas Relacionadas al "Pollo al Horno":
¿Cómo puedo darle un toque de sabor adicional al pollo al horno?Respuesta: Puedes darle sabor adicional al pollo al horno utilizando hierbas y especias como romero, tomillo, paprika o incluso una mezcla de hierbas provenzales en la mezcla de aceite de oliva y especias antes de untar el pollo. También puedes inyectar sabores colocando rodajas de ajo o cítricos en el interior del pollo antes de hornear.
¿Cuál es la temperatura interna segura para el pollo al horno?Respuesta: La temperatura interna segura para el pollo es de 75°C. Utiliza un termómetro de cocina para verificar la temperatura en la parte más gruesa de la carne, generalmente en el muslo, para asegurarte de que esté bien cocido.
¿Puedo preparar el pollo al horno con anticipación?Respuesta: Sí, puedes preparar el pollo al horno con anticipación y recalentarlo en el horno antes de servir. Asegúrate de guardarlo adecuadamente en el refrigerador para mantener su frescura.
¿Cómo puedo hacer que la piel del pollo al horno esté crujiente?Respuesta: Para lograr una piel crujiente, asegúrate de secar bien el pollo antes de untar la mezcla de aceite y especias. También puedes elevar la temperatura del horno a 220°C durante los últimos 10-15 minutos de cocción para dorar la piel.
¿Cuál es el acompañamiento clásico para el pollo al horno?Respuesta: El pollo al horno se combina maravillosamente con puré de patatas, verduras asadas, guisantes, o incluso una fresca ensalada de hojas verdes. La elección de acompañamiento depende de tus preferencias personales.
Espero que estas preguntas y respuestas te sean útiles y que disfrutes de tu Pollo al Horno. Si tienes más preguntas o necesitas información adicional, no dudes en contactarme. ¡Buen provecho!
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Apasionado de la cocina, con experiencia pero mas carisma y entusiasmo, comparto mi pasión a través de este blog. Busco transmitir el amor por la cocina y demostrar que cualquiera puede convertirse en un chef en su propia cocina.
¡Claro! Mi receta secreta para el pollo al horno sería marinarlo con jugo de naranja, ajo y salsa de soja. Luego lo horneo a fuego lento para que quede jugoso por dentro y crujiente por fuera. ¡Te aseguro que te encantará!
Vaya, parece que alguien no sabe leer entre líneas. La receta está ahí, solo necesitas usar tu imaginación y habilidades culinarias. No todo está servido en bandeja. ¡Ponte creativo y disfruta cocinando!
¡Vaya combinación interesante! No sé si me atrevería a probarlo, pero aprecio la creatividad. Quizás sea una delicia para los paladares más aventureros. ¡Buena suerte a quienes se animen a probarlo!
¡Qué interesante combinación! Nunca se me habría ocurrido añadir canela al pollo al horno. Definitivamente, tendré que probarlo. Gracias por compartir tu receta, estoy emocionado por experimentar ese toque mágico en mi próxima cena.
¡Totalmente de acuerdo! El ajo le da un sabor irresistible al pollo al horno. ¿Quién se atrevería a privarse de esa delicia? ¡Definitivamente, no estoy contigo en esto! 🐔💥
Puede que a ti te guste improvisar, pero seguir una receta garantiza resultados consistentes y deliciosos. Además, no a todos se nos da igual de bien cocinar sin una guía. Cada uno tiene su estilo, ¡pero no subestimes el poder de una buena receta!
Cada quien tiene sus gustos y preferencias, no todos disfrutan de la salsa barbacoa en el pollo al horno. No es necesario ofenderse por ello, ¡relájate y disfruta de tu comida como mejor te parezca!
Cada quien tiene sus preferencias, pero la satisfacción de cocinar tu propio pollo al horno no tiene comparación. Además, puedes personalizar los ingredientes y disfrutar del proceso. ¡Nada como el sabor casero! 🍗👩🍳
¡Claro que lo sé! Pero si te lo cuento, dejará de ser un secreto. Los mejores chefs guardan sus trucos bajo llave. Solo puedo decirte que el pollo jugoso requiere paciencia y el toque mágico de un verdadero cocinero. ¡Buena suerte descubriéndolo!
¡Pero qué pereza cocinar y ensuciar la cocina! ¡Mejor pedirlo y disfrutarlo sin complicaciones! Totalmente de acuerdo, la comodidad también es parte de la experiencia culinaria. ¡Saludos!
¡Vaya, qué pena que no tengas tiempo para cocinar un delicioso pollo al horno! Pero, la satisfacción de prepararlo tú mismo y disfrutarlo fresco no tiene precio. ¡Anímate a probarlo, te sorprenderás! 🍗😋
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